Inhoud
Onlangs trekken oogartsen over de hele wereld aan de bel: steeds meer mensen van alle leeftijden worden geconfronteerd met problemen met een visuele beperking. Bovendien worden oogziekten "jonger", wat zelfs jonge burgers treft. Volgens niet-officiële gegevens heeft bijvoorbeeld ongeveer 30% van de moderne kinderen zichtcorrectie nodig. En dit zijn alleen degenen die routine-onderzoeken hebben ondergaan.
Het werkelijke aantal toekomstige patiënten van de oogarts is echter nog steeds een raadsel. Veel ziekten zijn immers asymptomatisch, dus ze kunnen alleen op tijd worden gediagnosticeerd als u regelmatig een oogarts bezoekt.
Desalniettemin kunnen volgens de verzekering van artsen sommige oogaandoeningen en in het bijzonder verlies van gezichtsscherpte eenvoudig worden voorkomen. Om dit te doen, moet u op zijn minst uw dieet aanpassen en, als maximum, uw gewoonten enigszins veranderen, door de tijd die u doorbrengt achter een computerscherm, tv of gadget te beperken.
Lees ook ons speciale artikel over oogvoeding.
Kan voeding de gezondheid van het oog beïnvloeden?
Zoals de medische praktijk en statistieken van zoekopdrachten laten zien, stellen mensen van over de hele wereld deze vraag. Wetenschappers begonnen echter te zoeken naar een verband tussen voedselinname en het menselijk gezichtsvermogen lang voordat velen van hen werden geboren.
In 1945 werd ontdekt dat de macula van het oog (een gele vlek in het midden van het netvlies) gele carotenoïde pigmenten bevat. Gezien het feit dat de dienaren van de wetenschap pas vele jaren later voedselproducten in detail begonnen te bestuderen, wist niemand dat dezelfde pigmenten in sommige van hen aanwezig waren.
In 1958 hebben wetenschappers echter experimenteel bewezen dat het nemen van bepaalde vitamines (de allereerste van hen onderzocht vitamine E), die ook in voedsel zit, maculaire degeneratie kan voorkomen. Bovendien waren de resultaten van dat experiment gewoonweg verbluffend - tweederde van de deelnemers was in staat om de ontwikkeling van visuele beperkingen te voorkomen, simpelweg door de toestand van de maculavlek te verbeteren.
Sindsdien is er op dit gebied enorm veel onderzoek verricht. Ondertussen zijn die van hen, waarvan de resultaten een verbetering van de gezondheid van 2/3 van de patiënten lieten zien, op één hand te tellen. Dit geeft het recht om bepaalde voedingsmiddelen op één lijn te stellen met de meest effectieve remedies voor de strijd tegen problemen met het gezichtsvermogen.
30 jaar later ontdekten wetenschappers in de Verenigde Staten, tijdens een andere studie in het kader van het National Health and Nutrition Examination Programme, dat het risico op het ontwikkelen van een ziekte zoals maculaire degeneratie bij mensen die een dieet volgen dat verrijkt is met bètacaroteen 43% lager is dan die van degenen die geen carotenoïden consumeren. En toen bewezen ze volledig dat het 5-6 keer per week eten van spinazie of boerenkool het risico op maculaire degeneratie tot 88% vermindert. Een goede reden om hun advies op te volgen, is het niet?
Top 15 producten voor het verbeteren van het gezichtsvermogen
Kool. Het bevat luteïne en zeaxanthine, die zich ophopen in het netvlies en ervoor zorgen dat u lang goed kunt zien. Hun belangrijkste functie is om te beschermen tegen de schadelijke effecten van licht, met name kortegolfblauw. Bovendien voorkomen deze stoffen het optreden van cataract. En hun effectiviteit is zo hoog dat zowel de behandeling van maculaire degeneratie als de behandeling van cataract gebaseerd is op het gebruik ervan. Ook in kool zitten vitamine A en C, die verantwoordelijk zijn voor de snelheid van aanpassing van de ogen aan duisternis en bescherming tegen de effecten van radicalen.
Kalkoen. Dankzij het zink- en niacinegehalte helpt het het lichaam vitamine A te absorberen, vrije radicalen te weerstaan en de normale oogfunctie te behouden door de vorming van nieuwe cellen.
Zalm. Artsen maken vaak grapjes dat dit soort vis boordevol omega-3-vetzuren zit. Ze stellen een persoon in staat om het droge-ogen-syndroom te bestrijden (het wordt vaak waargenomen bij mensen die achter een computer werken), waardoor het risico op het ontwikkelen van glaucoom en maculaire degeneratie tot 30% wordt verminderd. En om een positief resultaat te voelen, volstaat het om 100 gram te eten. 2 keer per week vissen. Naast zalm zijn tonijn, makreel, sardines of haring goede opties.
Amandel. Een uitstekende bron van vitamine E. Het regelmatige gebruik ervan voorkomt de ontwikkeling van verschillende oogaandoeningen en behoudt de gezichtsscherpte langdurig.
Zoete aardappel. Het heeft meer bètacaroteen dan wortelen. Om te zorgen voor een driedubbele dagelijkse inname van vitamine A is het bovendien voldoende om een middelgrote zoete aardappel te eten.
Spinazie. Het bevat luteïne, dat onder andere gezichtsverlies voorkomt.
Broccoli. Het is een opslagplaats van voedingsstoffen voor de gezondheid van het oog, zoals luteïne en vitamine C.
Granen. De lijst met voordelen van het gebruik ervan is in feite eindeloos. Wat het gezichtsvermogen betreft, zijn het ze die verslechtering voorkomen vanwege hun hoge gehalte aan ijzer en selenium.
Wortel. Bij afwezigheid van zoete aardappelen kun je het gebruiken om het lichaam te verrijken met vitamine A.
Citrus. Ze bevatten luteïne en vitamine C, die een antioxiderende werking hebben, waardoor ze lang goed kunnen zien.
Eieren. Allemaal dezelfde heilzame stoffen - zeaxanthine en luteïne worden aangetroffen in eigeel. Daarom is hun aanwezigheid in het dieet van een modern persoon verplicht. Houd er echter rekening mee dat misbruik van dit product leidt tot de vorming van cholesterolplaques.
Zwarte bes en druiven. Ze bevatten zowel antioxidanten als essentiële vetzuren, die onder andere zorgen voor een gezond oog en verlies van gezichtsvermogen voorkomen.
Bulgaarse peper. Het is een uitstekende bron van vitamine C.
Zeevruchten. Net als zalm bevatten ze omega-3-vetzuren die de gezichtsscherpte en levensvreugde lang helpen behouden.
Avocado. Het gebruik ervan kan het niveau van luteïne in het lichaam verhogen en daardoor het risico op het ontwikkelen van cataracten en maculaire degeneratie verminderen.
Hoe kunt u anders uw gezichtsvermogen verbeteren?
- 1 Train regelmatig voor de ogen… Dit kunnen bewegingen van de pupillen naar links en rechts, op en neer, roterende bewegingen, schuine bewegingen of knipperen zijn. Het belangrijkste is om na elk ervan een paar seconden te pauzeren.
- 2 Stoppen met roken… Het verhoogt niet alleen het risico op het ontwikkelen van cataracten en maculaire degeneratie, maar veroorzaakt ook storingen in de werking van de oogzenuw.
- 3 Draag vaker een zonnebril… Ze beschermen de ogen tegen de schadelijke effecten van ultraviolette straling.
- 4 Overdrijf niet zoet en zout, aangezien hoge bloedsuikerspiegels de ontwikkeling van oogziekten veroorzaken en tot visuele beperkingen leiden. En zout verhindert de uitscheiding van vocht uit het lichaam, waardoor de intraoculaire druk toeneemt.
- 5 Beperk zoveel mogelijk alcohol en cafeïnehoudende dranken… Ze veroorzaken het droge-ogen-syndroom en stofwisselingsstoornissen. Daarom is het beter om ze te vervangen door natuurlijke sappen - tomaat, sinaasappel, bes of rode biet. Ze bevatten niet alleen vitamines, maar ook lycopeen – een van de carotenoïden.
We hebben de belangrijkste punten verzameld over goede voeding om het gezichtsvermogen te verbeteren en zouden het op prijs stellen als je een foto deelt op een sociaal netwerk of blog, met een link naar deze pagina: