Inhoud
Ze zeggen dat ouderschap het moeilijkste beroep ter wereld is. En het is moeilijk om het hier niet mee eens te zijn. Per slot van rekening vallen er van de ene op de andere dag een hele reeks problemen op hun schouders, die elk erger lijken dan de vorige. Het succes van hun oplossing hangt vaak af van de ervaring en bestaande kennis op het gebied van geneeskunde, diëtetiek, pedagogiek, ethiek en andere wetenschappen, en het resultaat heeft direct invloed op de toekomst van de baby. En dit alles doorlopend zonder pauzes en vrije dagen. Om dit harde werk op de een of andere manier te vergemakkelijken, hebben we de aanbevelingen verzameld van beroemde praktiserende specialisten in babyvoeding.
Wat u moet weten over babyvoeding
Dr. William Sears, een kinderarts met meer dan 35 jaar ervaring, heeft ongeveer 30 boeken geschreven, waarvan het belangrijkste doel is om ouders de principes van gezond eten bij te brengen en zo te voorkomen dat kinderen problemen krijgen met bloeddruk, hoge suikers en hoge cholesterolgehalte. Volgens hem moet je alleen de juiste koolhydraten (fruit, groenten, granen, peulvruchten) en vetten (plantaardige oliën) eten. Evenals de voorkeur geven aan huisgemaakte producten en de dag altijd beginnen met een goed, voedzaam ontbijt. Voor kinderen onder de 5 jaar is het ideale ontbijt granen met groenten en melkzuurproducten. De beste manieren om kindermaaltijden te bereiden zijn koken, stoven, bakken en stomen.
Niet veel mensen weten dat er een zogenaamd voedselbord bestaat. Het is een complex van alle voedingsmiddelen die een persoon van elke leeftijd op een dag zou moeten eten. De helft daarvan zijn groenten en fruit. En de andere helft zijn granen (granen, pasta, brood) en gezonde eiwitten (vlees, vis, noten of peulvruchten). Daarnaast moet je veel drinken en wat plantaardige vetten toevoegen (bijvoorbeeld olijfolie).
Door je aan deze principes te houden, geef je je kind een gezond voedingspatroon en voorkom je veel ziektes. Bij het kiezen van producten voor zijn dieet is het echter belangrijk om te onthouden dat voedsel in de eerste plaats gevarieerd moet zijn en 5 hoofdgroepen moet bevatten:
- groenten;
- fruit;
- granen;
- zuivelproducten;
- eieren, vlees of vis.
Volgens Dr. Tilden is het echter niet nodig om kinderen te dwingen een product te eten dat ze niet lekker vinden. Aangezien "alle nuttige stoffen die erin zitten, ze kunnen krijgen van andere producten die ze lekker vinden."
Top 20 producten voor kinderen
Havermout is niet alleen het perfecte ontbijt voor alle kinderen, maar ook een geweldige bron van energie. Bovendien bevat het vezels. En dit is een uitstekend hulpmiddel voor het normaliseren van de darmfunctie, het voorkomen van hart- en vaatziekten en het voorkomen van atherosclerose.
Linzen. Door het in uw dieet op te nemen, voorziet u het lichaam van eiwitten, vezels en ijzer, waardoor het risico op constipatie en hartaandoeningen bij kinderen wordt voorkomen.
Eieren. Zowel eiwit als dooier bevatten eiwitten, aminozuren, vitamine A, D, E, calcium en choline, zonder welke een normale hersenfunctie onmogelijk is.
Melk. Deze drank is op elke leeftijd nodig voor het lichaam. Het is een bron van calcium, fosfor, zink, magnesium, vitamine A, D en B12. Kinderartsen adviseren kinderen om minstens één glas melk per dag te drinken. Hierdoor blijven de witheid van de tanden en de sterkte van de botten behouden.
Spinazie. Het verrijkt het lichaam met ijzer, magnesium, antioxidanten en vitamine B6 en E. Het is beter om het te gebruiken in een salade met groenten en olijfolie.
Rozijnen. Het is een bron van calcium en kalium. Het houdt botten en tanden sterk en helpt bij het bestrijden van bloedarmoede en hartaandoeningen. Bovendien hebben rozijnen eigenschappen tegen kanker. Kinderartsen raden aan om er suiker en ongezonde snoepjes door te vervangen.
Walnoten. Ze bevatten omega-3 vetzuren, B-vitamines en magnesium. Door ze in het dieet van kinderen op te nemen, zorgt u voor de gezondheid van hun zenuwstelsel, cardiovasculaire en spierstelsel. Ze kunnen worden toegevoegd aan gebakken goederen of 's ochtends rauw worden gegeten.
Bruine rijst. Het is niet alleen een bron van vezels, het is ook een gezond, caloriearm voedsel dat boordevol antioxidanten zit. Het helpt de immuniteit te verhogen, het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, het risico op astma en hartaandoeningen te voorkomen, evenals overgewicht.
Yoghurt. Naast calcium en eiwit bevat het probiotica die de werking van het maagdarmkanaal verbeteren. Het wordt het best geconsumeerd met verschillende soorten fruit.
Broccoli. Het bevat vitamines, mineralen, calcium, kalium en carotenoïden waarvan de gezondheid van het oog afhankelijk is. Het product is ongelooflijk nuttig voor een groeiend lichaam, omdat het, met een laag caloriegehalte, het toch van energie voorziet.
Zalm. Een bron van omega-3-vetzuren die de hersenfunctie verbeteren.
Bosbessen. Een schat aan vitamine C en antioxidanten. Je kunt het vervangen door bosbessen, aardbeien en kersen.
Peulvruchten. Dit is een unieke cocktail van vezels, eiwitten, gezonde koolhydraten, vitamines en mineralen.
Rundvlees. Een bron van ijzer, zink en eiwit. Het heeft een positief effect op alle hersenprocessen en verrijkt het lichaam met energie.
Zemelen. Dit is vezels. En een geweldig alternatief voor groenten en fruit in de winter en lente.
Granaat. Het is rijk aan vezels, antioxidanten, kalium, vitamine C, E, B, ijzer en foliumzuur. Het product minimaliseert het risico op kanker, hypertensie, bloedarmoede en hart- en vaatziekten.
Kip. Eiwit bron.
Banaan. Een hypoallergeen product dat het lichaam verrijkt met kalium en de gezondheid van het cardiovasculaire systeem in stand houdt.
Appels. Naast complexe koolhydraten en ijzer bevatten ze voedingsstoffen die de hersenfunctie verbeteren en kinderen helpen gemakkelijker in slaap te vallen.
Natuurlijke sappen. Het is een opslagplaats voor vitamines en voedingsstoffen. Kinderartsen adviseren echter om ze met water te verdunnen.
Hoe de eetlust van kinderen te verbeteren
Onnodig te zeggen dat dit voor veel ouders een van de grootste problemen is. Manieren om het op te lossen worden aangeboden door kinderartsen en moeders. Zo,
- U moet van tevoren over de aanstaande maaltijd praten, zodat het kind al zijn zaken kan afronden en zich gewoon kan klaarmaken.
- Schakel over naar drie maaltijden per dag en beperk snacks.
- Bied uw kind alleen vers bereid voedsel aan, waarvan de geur zich door het huis verspreidt en langzaam zijn eetlust opwekt.
- Laat uw kind waar mogelijk boodschappen doen, maaltijden bereiden en samen met u de tafel dekken. Hij zal iets willen proberen waarbij hij betrokken was bij het maken.
- Praat enthousiast over eten, lees er boeken over en praat over de voordelen van bepaalde voedingsmiddelen.
- Een kind vanaf jonge leeftijd door zijn eigen voorbeeld leren gezond te eten.
- Maak met hem een menu voor de week en versier hem met afbeeldingen van kleurrijke gerechten uit tijdschriften.
- Begin bij het voorstellen van een nieuw product met kleine porties, zodat de baby eraan kan wennen.
- Voeding op aanvraag, speciaal voor baby's van 1-4 jaar. Dit zal problemen met overgewicht in de toekomst helpen voorkomen.
- Beperk uw inname van suiker, zout, kruiden en koolzuurhoudende dranken.
- Blijf in elke situatie kalm, zelfs als het kind ondeugend is en niet wil eten. Soms is het beter om gewoon een half uur te wachten tot hij trek heeft.
- Vergeet de presentatie niet. Zelfs het meest grillige kind zal zeker een mooi en interessant versierd gerecht eten.
En nog belangrijker, om van je kind te houden zoals hij is. Dan lukt het zeker!