Inhoud
“Ik werd ziek met een goed humeur. Ik neem geen ziekteverlof. Laat mensen besmet raken. "
Nog niet zo lang geleden verscheen deze zin, waarvan het auteurschap onbekend is, op het netwerk en kwam onmiddellijk in de lijst met sektes. Sindsdien hebben ze haar op alle mogelijke manieren veranderd en aangevuld, haar foto's en foto's gesigneerd, haar in sociale status gebracht. netwerken, besproken en becommentarieerd ... Waarom zo een toegenomen interesse in ogenschijnlijk gewone woorden, vraagt u zich af?
Alles is buitengewoon eenvoudig. Een goed humeur is immers niet alleen redding van blues en depressie, maar ook de sleutel tot succes in een carrière en op persoonlijk vlak. En het is ook die emotionele toestand, zonder welke ons hele leven saai en saai lijkt.
Voeding en stemming
Het is al lang bekend dat iemands lichamelijke en geestelijke gezondheid direct afhangt van die voedingsproducten. Er is echter nog steeds discussie over de oorzaken en gevolgen van een dergelijke impact. En niettemin schrijven voedingsdeskundigen en wetenschappers boeken over dit onderwerp, ontwikkelen ze diëten en hun eigen principes van goede voeding, waarvan het belangrijkste voordeel misschien hun rijkdom is. Inderdaad, in zo'n overvloed aan mogelijkheden, zal iedereen iets optimaals voor zichzelf kunnen kiezen.
De meest populaire en effectieve worden geacht te zijn paleo dieet, Mediterraan dieet en "geen dieet“, Wat in feite een afwijzing is van welk dieet dan ook. En de beroemdste boeken worden erkend als "Eten en humeur"En"De weg naar geluk door eten"Elizabeth Somer evenals"Dieet van geluk»Drew Ramsey en Tyler Graham.
De relatie tussen voedsel en menselijk welzijn
Het is opmerkelijk dat deze en andere auteurs de belangrijkste betekenis in hun publicaties leggen, wat neerkomt op het feit dat alles wat iemand eet een enorme impact heeft op zijn emoties. Niet alleen zijn lichaam, maar ook de hersenen voeden zich tenslotte met nuttige micro-elementen die samen met voedsel het menselijk lichaam binnenkomen.
Laura Paulak zei het goed in haar boek "Hongerige hersenen“(Hungry Brain):” Ons brein is constant gefixeerd op overleven, wat nauw samenhangt met het zoeken naar het plezier van eten. "Bovendien geeft hij meestal de voorkeur aan suiker, vetten en zout, omdat ze bijdragen aan de productie van het hormoon dopamine, dat conventioneel wordt genoemd"hormoon van geluk»Voor directe invloed op de werking van het centrale zenuwstelsel.
Dit is trouwens bekend bij bedrijven die geld verdienen in de voedingsindustrie en deze kennis ten volle gebruiken in hun werk, waardoor hun consumenten natuurlijk steeds weer bepaalde producten moeten kopen. Maar dit betekent helemaal niet dat ons brein onze vijand is. Alleen heeft hij constant behoefte aan calorierijk en energetisch rijk voedsel, wat ze het vaakst zijn, en heeft hij ook een goed geheugen voor smaken...
Suiker, zout en vetten zijn echter verre van die voedingsmiddelen, waarvan de consumptie iemands humeur echt kan verbeteren. Er zijn hele "verhandelingen" geschreven over hun gevaren. Maar zonder dit te weten, introduceren mensen opzettelijk meer voedsel in hun dieet dat tijdelijk plezier veroorzaakt, en verwarren ze dit gevoel met een heel goed humeur.
De weg naar geluk loopt via serotonine
Serotonine - een biologisch actieve stof die vrijkomt in de bloedbaan en de stemming verbetert. Helaas kan de mensheid het niet in zijn pure vorm gebruiken, behalve misschien als onderdeel van antidepressiva. Iedereen kan echter helpen de productie te verhogen.
Om dit te doen, volstaat het om in uw dieet voedingsmiddelen te introduceren die rijk zijn aan tryptofaan, zonder welke de productie van serotonine onmogelijk is.
- Eiwitvoedsel: verschillende soorten vlees, met name kalkoen, kip en lam; kaas, vis en zeevruchten, noten, eieren.
- In groenten: verschillende soorten kool, waaronder zeekool, bloemkool, broccoli, enz.; asperges, bieten, rapen, tomaten, enz.
- In fruit: bananen, pruimen, ananassen, avocado's, kiwi's, enz.
- Bovendien wordt tryptofaan aangetroffen in peulvruchten en zaden.
Na analyse van deze voedingslijsten blijkt dat een evenwichtige voeding de sleutel is tot een goed humeur. In wezen is dat zo. En voedingsdeskundigen over de hele wereld zeggen dit. Bovendien is het voor de aanmaak van serotonine zelf niet voldoende om alleen een banaan met treptofaan te eten, omdat deze niet kan worden opgenomen zonder de aanwezigheid van vitamine C, die bijvoorbeeld in citrusvruchten en rozenbottels voorkomt. Slechte gewoonten en alcohol hebben ook een negatief effect op het niveau, dus je zult ze ook moeten opgeven.
Voedsel voor je humeur: vijf voedingsmiddelen om je humeur te verbeteren
Soms gebeurt het dat een persoon die zich aan de principes van goede voeding houdt, nog steeds met een slecht humeur wakker wordt. En dit is niet ongebruikelijk, want we zijn allemaal levende mensen, geen robots. Het is voor zulke momenten dat de toplijst met producten voor een goed humeur is ontwikkeld. Het omvatte:
Zalm en garnalen – ze bevatten omega-3 meervoudig onverzadigde zuren, die depressie onderdrukken en de emotionele toestand van een persoon verbeteren;
Cherrytomaten en watermeloenen – ze zijn rijk aan de natuurlijke antioxidant lycopeen, die gevoelens van depressie en melancholie voorkomt;
Chilipeper - bij het proeven van de smaak ervaart een persoon een branderig gevoel, waarbij endorfines vrijkomen, vergelijkbaar met die waargenomen na een lange training in de sportschool;
Bieten - ze bevatten vitamine B, wat een positief effect heeft op de stemming, het geheugen en denkprocessen, en ook bijdraagt aan de productie van antidepressiva in het lichaam;
Knoflook – Het bevat chroom, dat niet alleen helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, maar ook de aanmaak van serotonine en noradrenaline bevordert.
Stemming verslechterende voedsel
In maart 2013 publiceerden medewerkers van de University of Pennsylvania sensationele onderzoeksresultaten. Experimenteel bewezen ze dat mensen die aan een depressie lijden, geen ongezond voedsel mogen eten - calorierijk en zonder bruikbare stoffen (chips, snoep, hamburgers, pizza, frites). Vanwege het hoge gehalte aan suiker en enkelvoudige koolhydraten veroorzaakt het een piek in de bloedglucosespiegel en vervolgens een scherpe daling. Uiteindelijk gebeurt hetzelfde met de stemming, met het enige verschil dat het deze keer "nog lager zal vallen", wat betekent dat het moeilijker zal zijn om het te verhogen.
Alcohol en koffie. Als u ze voor uw stemming gebruikt, is het onwaarschijnlijk dat u het opheft. Maar je zult zeker verliezen en bovendien nervositeit, prikkelbaarheid en verstrooidheid verdienen.
Bovendien dringen psychologen erop aan een zogenaamd "voedseldagboek" bij te houden in gevallen waarin een persoon te vaak last heeft van stemmingswisselingen. Het gebruik van dezelfde producten kan iemand immers morele voldoening en voordeel opleveren. En voor iemand – misselijkheid, buikpijn of een banale verslechtering van de stemming.
Wat bepaalt nog meer het serotoninegehalte
Ongetwijfeld is de introductie van het juiste voedsel in het dieet soms niet voldoende, en de persoon zelf ervaart niet alleen een constant gevoel van depressie, maar begint ook aan een depressie te lijden. In dat geval is het belangrijk om uw kijk op het leven te heroverwegen. Er zijn immers ook andere factoren van invloed op onze stemming, namelijk:
- slaapgebrek;
- gebrek aan proteïne in de voeding;
- gebrek aan omega-3-zuur, dat in vis zit;
- alcohol- en koffiemisbruik;
- gebrek aan vitamines en sporenelementen.
Een goed humeur is niet alleen een uitbarsting van levendigheid en kracht. Dit is een geweldige tool die alle deuren opent en je helpt het echte plezier van het leven te ervaren. Onthoud uzelf dit niet! Het resultaat mag er zijn!
We hebben de belangrijkste punten verzameld over goede voeding om je humeur te verbeteren en we zouden het op prijs stellen als je een foto deelt op een sociaal netwerk of blog, met een link naar deze pagina: