Alles wat u moet weten over pinda-allergie bij kinderen

Voedselallergie of -intolerantie, wat zijn de verschillen?

Allereerst is het belangrijk om te differentiërenvoedselintolerantie en allergie, die vaak verward kan worden, zoals Ysabelle Levasseur ons eraan herinnert: “Intolerantie kan ongemak en pijn veroorzaken, maar voedselallergie is een bijna onmiddellijke reactie van het immuunsysteem na inname, contact of inademing van het allergene voedsel. Pinda-allergie is een ernstig fenomeen dat dringende zorg vereist ”. In Frankrijk komt pinda-allergie voor bij 1% van de bevolking en is de meest voorkomende allergie, samen met allergie voor eieren en vis. Het verschijnt gemiddeld rond de 18 maanden van het kind, wat vaak overeenkomt met de periode waarin potentieel allergene voedingsmiddelen worden geïntroduceerd.

Hoe noemen we pinda's?

De pinda is een tropische plant, voornamelijk gebruikt voor zijn zaden, pinda's, rijk aan eiwitten. Het is echter in deze eiwitten dat er componenten zijn die bij sommige mensen sterke allergieën kunnen veroorzaken. De pinda behoort tot de familie van peulvruchten, waartoe bijvoorbeeld ook sojabonen en linzen behoren.

Noten, walnoten, hazelnoten, pinda's... Welke allergene voedingsmiddelen zijn verboden voor baby's en kinderen?

Als uw kind een pinda-allergie heeft, moet u zich heel snel aanpassen. Dat is inderdaad heel beperkend, want het gaat om een ​​groot aantal voedingsproducten, zoals Ysabelle Levasseur onderstreept: “Er zijn natuurlijk pinda's, gevaarlijk voor kinderen, maar ook potentieel andere oliehoudende zaden, zoals wat noten of hazelnoten. Het andere belangrijke element om rekening mee te houden is: pinda-olie. Dit wordt vaak gebruikt voor gefrituurd voedsel. Je moet dus heel voorzichtig zijn. Aperitiefcakes zoals de Curly bijvoorbeeld, zijn ook te mijden”. Je kunt ook pinda's vinden in gebak, graanrepen of chocoladepasta. Wat betreft noten, moet u de balans opmaken met uw allergoloog. Walnoten, hazelnoten of amandelen kunnen inderdaad een allergie veroorzaken. Er zijn daarom veel allergene voedingsmiddelen die pinda-eiwitten bevatten, maar houd er rekening mee dat in Frankrijk, producten zijn strikt gereguleerd; : “Op de verpakking staat vermeld of het product pinda’s (zelfs sporen) bevat. Aarzel niet om de ingrediëntenlijsten goed te bekijken voordat u een product aanschaft. “

Oorzaken: waar komt pinda-allergie door?

Net als bij ei- of visallergie is pinda-allergie het gevolg van een reactie van het immuunsysteem van het kind op de eiwitten in de pinda. Dit type allergie is vaak erfelijk, herinnert Ysabelle Levasseur zich: “Kinderen van wie de ouders al allergisch zijn voor pinda's, zijn dat waarschijnlijk ook. Baby's en kinderen die atopisch zijn, dat wil zeggen, die vaak vatbaar zijn voor huiduitslag zoals eczeem, hebben ook meer kans op allergische reacties. “

Symptomen: Hoe manifesteert een pinda-allergie zich bij kinderen?

Er is een hele reeks symptomen bij voedselallergische reacties. Symptomen van allergie kunnen tijdens de spijsvertering op de huid aanwezig zijn, maar kunnen ook ernstiger zijn ademhalings : “Er kunnen huiduitslag zijn zoals eczeem of netelroos. Een pinda-voedselallergie kan ook griepachtige symptomen hebben, zoals een loopneus of niezen. In termen van spijsverteringsverschijnselen kunnen diarree, braken en buikpijn het kind beïnvloeden. De ernstigste manifestaties zijn ademhalingsproblemen: het kind kan zwelling (angio-oedeem) maar ook astma en in de meest gevaarlijke gevallen een anafylactische shock die grote bloeddrukdalingen, bewustzijnsverlies of zelfs de dood kan veroorzaken. “

Voedselallergische reactie op pinda's, wat te doen?

Hoewel pinda-allergie minder virulent is bij jonge kinderen, neem een ​​allergische reactie niet licht op, herinnert Ysabelle Levasseur zich: “Allergische reacties zijn erg snel. Als de verschillende symptomen optreden, moet u onmiddellijk een arts raadplegen of uw kind naar het ziekenhuis brengen. Als bij u al een pinda-allergie is vastgesteld, worden u en uw kind uitgerust met een noodpakketten, die met name een adrenalinespuit bevat, die onmiddellijk moet worden geïnjecteerd in geval van een anafylactische shock. Men mag nooit vergeten dat een allergische reactie in alle gevallen een noodgeval is. “

Behandeling: hoe een pinda-allergie te kalmeren?

In het geval van een kind dat allergisch is voor pinda's, zult u zeer snel een afspraak moeten maken met een allergoloog. Deze zal heel snel, via analyses (huidtesten bijvoorbeeld ook wel Priktesten genoemd) de diagnose van een allergie stellen. In tegenstelling tot een allergie voor eieren of koemelk, pinda-allergie verdwijnt niet met de jaren. Er zijn ook geen behandelingen of manieren om zijn symptomen te verlichten. Daarom heeft deze allergie grote invloed op de kwaliteit van leven van het kind.

Uw kind laten wennen aan het leven met zijn allergie

Leven met een pinda-allergie is verre van gemakkelijk, zeker niet voor kinderen! Eerst moet je hem uitleggen dat hij bepaalde voedingsmiddelen niet zal kunnen consumeren, legt Ysabelle Levasseur uit: “De beste methode is om je kind op een eenvoudige en duidelijke manier uit te leggen waarom hij bepaalde voedingsmiddelen niet kan eten. Anderzijds, het heeft geen zin om hem bang te maken en hem deze allergie als een straf te laten zien. U kunt ook hulp krijgen van een gezondheidswerker of een psycholoog die de juiste woorden kan vinden. ” Communicatie met familieleden van het kind is essentieel : “Je moet het aan iedereen laten weten, want de pinda-allergie is heel erg. Een geliefde die een pinda heeft gegeten en uw kind heeft gekust, kan de allergie veroorzaken! Neem tijdens een verjaardagsfeestje altijd contact op met de ouders van het uitnodigende kind. Op school moet het hoofd van de inrichting worden verwittigd om een ​​geïndividualiseerd opvangplan (PAI) op te stellen, zodat hij nooit het voedsel hoeft te consumeren dat de allergie veroorzaakt: kantine, schoolreisjes …