Dysgeusie is een stoornis van onze smaakzin. Het duidt onder andere op een verandering in onze voorkeuren, of het verschijnen van fantoomsmaken. Dit symptoom is een teken van een disfunctie in onze smaaksensoren, speeksel of keel. 

Wat is dysgeusie?

Onze smaakzin kan op verschillende manieren worden veranderd, elk gekenmerkt door een specifiek symptoom.

• Hypogeusie is de afname van de smaakzin
• ageusia is het totale verlies van smaakzin
• La dysgeusie is een verstoring van de smaakzin

Elk van deze symptomen moet van de andere worden onderscheiden, omdat hun oorzaken en gevolgen niet hetzelfde zijn. We zullen het hier alleen hebben over dysgeusie, de verstoring van de smaakzin.

Hoe het symptoom te herkennen?

Een persoon met het symptoom van dysgeusie heeft hun smaakzin veranderd. Hij kan dus zijn voorkeuren veranderen (“Vroeger hield ik van tomaten, nu haat ik het”), of “spooksmaken” in zijn mond voelen, smaken van voedsel dat onlangs niet is gegeten, of zelfs niet. bestaat niet.

Risicofactoren

Tabak, alcohol, diabetes, chemo- en radiotherapie, bepaalde medicijnen en infecties zijn allemaal risicofactoren voor het ontstaan ​​van dysgeusie.

Wanneer de spijsvertering in de war raakt

Elke stoornis van het spijsverteringsstelsel zal gevolgen hebben voor onze smaakzin. Al was het maar voor de eetlust: wie heeft er nog honger als hij ziek is of buikpijn heeft?

De geur en de smaken

Onze neus speelt veel in onze smaakzin. We kunnen zelfs zeggen dat geur en smaak twee kanten van dezelfde medaille zijn, die van smaken. Dus wanneer onze reukzin wordt geremd (tijdens een verkoudheid of een andere ziekte die de neus aantast), worden de voedselsmaken ook gewijzigd.

Veroudering

De meest natuurlijke oorzaak van allemaal. Met de leeftijd veroudert ons hele lichaam, en dus ook de interne weefsels die verantwoordelijk zijn voor onze zintuigen. De smaak ontbreekt niet en we verliezen allemaal vroeg of laat de smaakcapaciteit. Natuurlijk zal dit verlies voor elk individu anders zijn, maar het is onvermijdelijk.

Geneesmiddel

Het woord “dysgeusie” komt vaak voor op de (lange) lijst van ongewenste bijwerkingen van medicijnen. En terecht, een groot aantal van hen werkt in op het spijsverteringsstelsel, wat op zijn beurt onze smaakzin verstoort en dysgeusieën veroorzaakt.

Sommigen van hen verstoren onze receptoren, ons speeksel of zelfs de hersenen en het vermogen om smaken te analyseren. Speeksel speelt een speciale rol in ons vermogen om van voedsel te genieten: door het gehemelte en zijn receptoren te bevochtigen, stimuleert het onze sensoren. De vermindering van speeksel leidt dus direct tot dysgeusie.

Lijst van smaakverstorende medicijnen: atropine, spasmolytica, anti-astmatica, antidiarree, antiparkinson medicijnen, antidepressiva, neuroleptica, antihistaminica, anti-aritmica, diuretica, antivirale middelen, slaapmiddelen, anti-tuberculose medicijnen, medicijnen tegen maagzweren, anti-ischemische medicijnen .

kankers

Kankers die verband houden met het spijsverteringskanaal, door hun op bestraling gebaseerde behandeling, veroorzaken laesies in de speeksel- en smaakklieren.

Andere oorzaken zijn mogelijk voor dysgeusie: gingivitis (ontsteking van het tandvlees), depressie of toevallen.

Complicaties van dysgeusie zijn voornamelijk gerelateerd aan verlies van eetlust. De smaakstoornis kan leiden tot voedingstekorten als bepaalde voedingsmiddelen moeilijk te eten zijn voor de patiënt en zo nieuwe gezondheidsproblemen veroorzaken.

Het beïnvloedt ook de mentale toestand van patiënten, waarbij verlies van eetlust geassocieerd met dysgeusie een oorzaak is van depressie of ongemak.

In extreme gevallen leidt dysgeusie tot aanzienlijk gewichtsverlies.

Stel een juiste diagnose

Dysgeusie kan betrouwbaar worden gediagnosticeerd met behulp van apparaten, zoals chemische gustometrie en elektrogustometrie. Deze examens gebruiken zoete, zure, zoute en bittere stoffen om te begrijpen welke smaaksensoren falen en om het probleem beter te behandelen.

Behandel dysgeusie per geval

Om de smaak van alle voedingsmiddelen echt terug te krijgen, is het beter om dit na de eerste onderzoeken met uw arts te bespreken (zie hierboven).

Patiënten wordt dagelijks aangeraden om hun dieet te variëren, plezier te herontdekken door nieuwe gerechten, nieuwe kookmethodes of andere kruiden te testen.

We kunnen ook de manier waarop we eten beïnvloeden. Neem meer tijd, of maal voedsel. Er bestaat niet zoiets als een perfect recept, het is voor iedereen belangrijk om te testen wat werkt en wat niet.

Rokers hebben qua zorg alles te winnen bij het stoppen met roken (waardoor sensorische sensoren worden verstoord). 's Ochtends en 's avonds je tanden poetsen helpt ook om een ​​gezonde mondholte te behouden.

Als niets werkt en de dysgeusie leidt tot verlies van eetlust, gevolgd door aanzienlijk gewichtsverlies, is overleg met een diëtist of voedingsdeskundige aan te raden.