Inhoud
Spinazie is ongetwijfeld een van de meest ondergewaardeerde groenten. Het heeft een reputatie als een uiterst onsmakelijk groen, dat niet alleen door kinderen, maar ook door veel volwassenen wordt vermeden. De slechte reputatie van gerechten met bladspinazie is echter buitengewoon onterecht, want juist deze groente heeft uitstekende eigenschappen en wordt in bijna elk type dieet aanbevolen.
Spinazie – voedingswaarden
Volgens het onderzoek, spinazie blad gerechten hebben een kankerbestrijdende werking en verminderen het risico op atherosclerose. Gezondheidseigenschappen van spinazie zijn het gevolg van het hoge gehalte aan beta-caroteen, luteïne en vitamine C. Deze ingrediënten beïnvloeden veel activiteiten die verband houden met de goede werking van het lichaam. Consumptie spinazie bladeren aanbevolen voor mensen die lijden aan overmatige stress - ze zijn erg nuttig vanwege de aanwezigheid van magnesium in hun samenstelling. Bovendien verbetert dit element de werking van het zenuwstelsel en heeft het ook een verzachtende en kalmerende werking. Dat is ook bewezen spinazie kan hoofdpijn en duizeligheid voorkomen. Nog een essentieel ingrediënt spinazie is kalium. De werking is gebaseerd op het verlagen van de bloeddruk, waardoor spinazieblaadjes worden aanbevolen voor mensen die lijden aan hypertensie. Kalium en magnesium reguleren het werk van het hart en het ijzergehalte in spinazie verbetert het transport van zuurstof in het bloed. Vers spinazie bladeren is een ideaal ingrediënt voor gerechten voor zwangere vrouwen. Deze aanbeveling verklaart het gehalte aan foliumzuur, dat het optreden van defecten in het zenuwstelsel bij kinderen voorkomt. Bovendien heeft het beschermende eigenschappen tegen ziekten die verband houden met de bloedsomloop. Vitamine K (verbetert de bloedstolling), vitamine B (reguleert het cholesterolgehalte) en vitamine E (vertraagt verouderingsprocessen) mag u niet vergeten.
Waar is spinazie nog meer goed voor?
Spinazie blad gerechten ze zijn perfect voor een fit dieet. Als je klaagt over extra kilo's, is spinazie om af te slanken een prima oplossing. De bladeren (slechts ongeveer 20 kcal in 100 g van het product!) en preparaten met vezels die de spijsvertering ondersteunen, moeten worden toegevoegd aan regelmatige lichaamsbeweging. Met een goed uitgebalanceerd menu zult u na een paar weken een verandering in uw figuur merken.
Hoe spinazie bereiden?
Je hoeft geen verklaarde vegetariër te zijn om het lekker te vinden spinazie. Heerlijke recepten spinazie blad gerechten er zijn er gewoonweg genoeg, dus je vindt vast en zeker zonder problemen een variant die bij je past. Een van de eenvoudigste opties is een sandwichpasta met eieren, room, zout en peper - een perfect voorstel voor een snel en smakelijk ontbijt. Spinazie met pasta is een zeer populair dinergerecht. Het is de moeite waard om er knoflook aan toe te voegen, ook met spek (niet erg gezonde variant) of champignons zijn uitstekende smaakcomposities te verkrijgen. Probeer ook eens een salade met je favoriete groenten en natuurlijk spinazie en groene thee.
Gezondheid spinazie!
Dat kan niet worden ontkend spinazie is een geweldige bron van voedingsstoffen en de systematische consumptie ervan levert een aantal meetbare voordelen op voor uw lichaam. Om alle eigenschappen van groenten te benutten en ze schoon en goed bereid te eten spinazie bladerenvergeet niet om ze van tevoren te wassen. Het is het beste om ze in een kom met koud water te doen en ze voorzichtig te mengen. Je kunt ze ook weken in koud water met ijs, dan behouden ze langer hun natuurlijke groene kleur. Voordat ze verder worden bereid, moeten ze echter goed worden uitgelekt. Aarzel niet langer en voeg spinazie toe aan uw dieet. Het is niet alleen een schat aan vitamines en micro-elementen, maar ook een geweldige smaak in verschillende gerechten!