Het gemiddelde dagelijkse caloriegehalte is 1045 Kcal.
Elk dieet, ook een medisch dieet, dat in alle sanatoria wordt uitgevoerd, voorziet in beperkingen op twee parameters tegelijk: op de hoeveelheid producten en op hun type (koolhydraten, vetten of beide).
Het is vrij moeilijk om beide beperkingen lang te weerstaan - waarom er in feite zo'n grote verscheidenheid aan diëten is - sommige mensen zijn gemakkelijker om de beperking over te dragen naar het ene type voedsel, anderen naar een ander soort voedsel. Het dieet van het Protasov-dieet is zo ontworpen dat er geen limiet is aan de hoeveelheid voedsel die wordt gegeten - u kunt zoveel eten als u wilt en wanneer u wilt. Het enige dat in acht moet worden genomen, is de voedselbeperking. U kunt gefermenteerde melkproducten tot 4% vet eten (zonder vulstoffen, zonder suiker en zetmeel) - bijvoorbeeld gefermenteerde gebakken melk, kefir, magere kwark en kaas, yoghurt en rauwe groenten (geen fruit) - bijvoorbeeld, tomaten, uien, komkommers, kool, bieten, radijs, paprika, aubergine, enz. Daarnaast worden één kip of twee kwarteleitjes en twee of drie appels (altijd groen) in de dagelijkse voeding opgenomen. Ook, zonder beperkingen, en zelfs sterk aanbevolen om minimaal twee liter groene thee of niet-gemineraliseerd en niet-koolzuurhoudend water (niet zoeten) per dag te drinken.
Het Protasov-dieetmenu voor de eerste twee weken bestaat uit gefermenteerde melkproducten, eieren en groenten (zoals hierboven beschreven). Het Protasov-dieetmenu van de laatste drie weken bevat bovendien tot 200 gram gekookt rundvlees, kip, vis of elk ander vetarm vlees (geen worstjes) voor elke dag. Bovendien is het, indien mogelijk, zeer wenselijk om het gebruik van gefermenteerde melkproducten enigszins te beperken. Al het andere is ongewijzigd. De totale duur van het dieet is dus 5 weken.
Een van de belangrijkste voordelen van het Protasov-dieet is de normalisatie van het dieet. Een ander pluspunt van het Protasov-dieet komt tot uiting in het feit dat de afwezigheid van een beperking van de hoeveelheid producten het een van de gemakkelijk te verdragen producten maakt. Het derde voordeel van het Protasov-dieet is dat er vetten, eiwitten, koolhydraten en plantaardige vezels in voedsel zitten, wat wijst op de onbetwiste voordelen van het Protasov-dieet ten opzichte van andere diëten (bijvoorbeeld ten opzichte van het aardbeiendieet).
Allereerst is het natuurlijk de duur van het dieet (35 dagen). Dit dieet is niet uitgebalanceerd in essentiële vitamines en mineralen. Het kan zijn dat u extra vitaminecomplexen nodig heeft (u moet uw arts raadplegen).