6 principes van het "Italiaanse dieet"
- Het dieet wordt 6 dagen per week "toegepast" en de zevende dag is een vrije dag.
- Elk product of gerecht krijgt een bepaald aantal punten.
- In tegenstelling tot andere vergelijkbare diëten, wordt er niet dagelijks gescoord, maar wekelijks. Hierdoor kunt u uw maaltijden flexibeler in het echte leven integreren: zo kunt u met een gerust hart uitnodigingen voor de vakantie aannemen. Om tegen het einde van de week in het geplande bedrag te passen, volstaat het om de volgende dag na dergelijke excessen minder punten te gebruiken dan de dag ervoor.
- Om af te vallen, moet u 240 tot 300 punten per week consumeren. Om je gewicht op het bereikte niveau te beheersen, zijn 360 punten per week toegestaan.
- In dit dieet is 0 + 0 = 1. Met andere woorden, als je twee voedingsmiddelen eet met een "waarde" van 0 punten, krijg je 1 punt als resultaat.
- Zoet gebak is niet toegestaan op dit dieet. Maar mayonaise - alsjeblieft.
Een gids voor de punten van het Italiaanse dieet
| Product | Hoeveelheid | Punten |
| Runderlever | 100 g | 6 |
| Kalfshersenen (gekookt) | 100 g | 1 |
| Kalfshersenen (gebakken) | 100 g | 12 |
| Gerookte ham | 100 g | 1 |
| Worstjes | 100 g | 1 |
| Gekookte worst | 100 g | 0 |
| Kaviaar | 100 g | 1 |
| Gerookte vis | 100 g | 0 |
| Vlees pizza | 100 g | 30 |
| Garnalen | 100 g | 1 |
| Tonijn uit blik in olie | 100 g | 1 |
| Ingeblikte sardines | 100 g | 1 |
| Olivier | 100 g | 19 |
| Runderbouillon | 100 g | 0 |
| cannelloni | elk | 8 |
| Spaghetti met ei | 60 g | 8 |
| Gekookte rijst | 50 g | 9 |
| Groentesoep | 1-plaat | 11 |
| lasagne | 100 g | 20 |
| Rundvlees (gekookt, gestoofd of gegrild) | 100 g | 0 |
| stoven | 100 g | 8 |
| Kip (gestoomd of gegrild) | 1/6 deel kip | 0 |
| Kabeljauw | 100 g | 0 |
| Varkensvlees (gegrild) | 100 g | 1 |
| omelet | van 2 eieren | 1 |
| Omelet met kaas | van 2 eieren | 3 |
| Gefrituurde vis | 200 g | 12 |
| Hamburger | 100 g | 16 |
| goulash | 100 g | 1 |
| Frieten | 115 g | 1 |
| Uien (rauw) | 150 g | 3 |
| Broccoli | 125 g | 3 |
| Champignons (rauw) | 125 g | 3 |
| Erwten (gekookt) | 50 g | 3 |
| Radijs | 250 g | 3 |
| Spinazie (gekookt) | 125 g | 3 |
| Aubergine (gekookt) | 170 g | 4 |
| Aardappelen (gebakken) | 50 g | 5 |
| Snijbonen | 100 g | 8 |
| Linze | 50 g | 10 |
Zuivelproducten
| Kefir | 100 g | 2 |
| Zachte kazen | 50 g | 2 |
| parmezaan | 100 g | 2 |
| Yoghurt | 200 g | 7 |
Fruit, gedroogd fruit en noten
| Funduk | 100 g | 3 |
| Melon | 100 g | 4 |
| Kers | 100 g | 6 |
| Verse vijgen | elk | 7 |
| Gedroogde vijgen | elk | 15 |
| Pineapple | slice 1 | 9 |
| Geroosterde pinda's | 80 g | 9 |
| Grapes | 125 g | 9 |
| Mandarijn- | elk | 10 |
| Apple | elk | 10 |
| Watermelon | slice 1 | 11 |
| rozijnen | 25 g | 13 |
| Oranje | elk | 17 |
| Datum fruit | 25 g | 18 |
| Banana | elk | 23 |
Specerijen, oliën en sauzen
| Plantaardige olie | 1 glas | 0 |
| Vet | 250 g | 0 |
| Azijn | 1 eeuw. l. | 1 |
| Knoflook | 2 tandjes | 1 |
| Boter | 250 g | 1 |
| Mayonaise | 60 g | 1 |
| Margarine en smeersels | 250 g | 1 |
| Tomatensaus | 60 g | 1 |
Drankjes en alcohol
| Suikervrije koffie) | 3 kopjes | 0 |
| Cappuccino (geen suiker) | 1 kop | 2 |
| Thee zonder suiker) | 2 kopjes | 0 |
| Droge wijn | 1 wijnglas | 1 |
| Mousserende wijn en champagne | 1 wijnglas | 12 |
| sinaasappelsap | 1 glas | 4 |
| Grapefruit SAP | 1 glas | 4 |
| Tomatensap | 1 glas | 6 |
| Bier | 1/4 l | 6 |
| Melk | 1/2 l | 13 |
| Warme chocolademelk | 1 kop | 26 |
| Zoete likeuren | 1 glas | 21 |
| Wodka | 1 glas | 1 |
| cognac | 1 glas | 1 |
| Whisky | 1 glas | 1 |
Brood
| Volkoren brood | 1 stuk | 5 |
| roggebrood | 1 stuk | 8 |
| Tarwebrood | 25 g | 11 |
| Tarwebloem | 50 g | 17 |
| Ongezuurde koekjes | 25 g | 18 |
Desserts en snoepjes
| Sorbet | 40 g | 6 |
| Jam | 30 g | 11 |
| Melkchocolade | 25 g | 12 |
| Honing | 30 g | 17 |
| Karamel snoepjes | 25 g | 18 |
| appeltaart | 50 g | 19 |
| Moerentaart | 50 g | 23 |
| Pannekoeken | 5 pc | 30 |