Heerlijke vulling voor pizza met champignons

Pizza neemt een leidende positie in in de moderne ranglijst van populaire en favoriete gerechten. Er zijn veel redenen voor zo'n welverdiende aandacht:

Als jonge huisvrouwen niet zoveel vragen hebben over het maken van deeg, dan is de situatie ingewikkelder met betrekking tot het vullen van zelfgemaakte pizza's met de toevoeging van champignons, tomaten, worstjes en andere ingrediënten.

Welke producten zijn beter te combineren, in welke verhouding, hoe te bereiden - al deze nuances zullen duidelijker worden na het lezen van de voorgestelde recepten.

• dun deeg, knapperige korst, originele vullingen voor elke smaak kunnen zowel kinderen als volwassenen niet onverschillig laten;
• de bereiding van dit gerecht kost niet veel tijd en onderscheidt zich door zijn eenvoud;
• Tegenwoordig hebben culinaire specialisten veel recepten voorgesteld, waarmee u elk een echt meesterwerk kunt creëren met onderscheidende originaliteit en voortreffelijke smaak.

Huisgemaakte pizza topping met champignons en tomaten

Ervaren koks raden aan om de eerste stappen te zetten bij het bereiden van de toppings voor de perfecte pizza met champignons met recepten die gebaseerd zijn op bekende ingrediënten en die geen ingewikkelde stappen vereisen.

Het is tot zulke gemakkelijke manieren om smakelijke en ongecompliceerde toevoegingen te maken dat het volgende recept thuishoort:

1. Rol het afgewerkte gistdeeg uit tot een dunne laag en leg het voorzichtig op een ingevette bakplaat.
2. Smeer royaal op het oppervlak van de cake met 2-3 eetlepels tomatensaus.
3. Fijngehakte 5-6 takjes dille, peterselie, basilicum bovenop de tomatenlaag.
4. Maal een grote tomaat in de vorm van ringen en plaats deze op het oppervlak van het werkstuk. Bestrooi daarna met 5 g droge oregano, die een speciale pikantheid en smaak aan het gerecht zal geven.
5. Was 100 g champignons, droog ze af met keukenpapier en snijd ze in dunne plakjes. Verdeel ze gelijkmatig over de tomatenbal en druk licht aan met de palm van je hand.
6. Besmeer de laag met champignons met 2 eetlepels olijfolie en rasp 50 g Parmezaanse kaas op een fijne rasp. Een alternatief kan gewone harde kaas zijn, maar in een veel grotere hoeveelheid - 200-250 g.
7. Bak niet langer dan 20 minuten in de oven op 200 graden.

Zo'n eenvoudige, maar tegelijkertijd zeer smakelijke en pittige vulling voor zelfgemaakte pizza's met champignons en verse tomaten kan worden bereid door elke, zelfs de meest onervaren meester van de culinaire kunsten. Naast dit voordeel zal zo'n gerecht zowel vegetariërs als vleeseters aanspreken.

Vulling voor dunne pizza met gezouten champignons

Met een andere versie van de plantaardige combinatie van ingrediënten kun je een uitstekende vulling maken voor dunne pizza's met gezouten champignons:

De geurige traktatie is klaar en kan op tafel worden geserveerd, het hele huis vullend met een "gezellige" geur en een vriendelijke sfeer creëren.

Pizzavulling met champignons en rookworst

De pikantheid van de champignoncomponenten past goed bij alle soorten vleesingrediënten, terwijl het gerecht hartig en verrassend lekker is.

Een van de meest populaire combinaties is de vulling voor zelfgemaakte pizza met champignons en rookworst:

1. Rol het gistdeeg uit in een dunne laag in overeenstemming met de gewenste vorm en leg op een ingevette bakplaat met plantaardige olie.
2. Verdeel een kom tomatensaus over het deeg. Hiervoor kunnen ook 2-3 eetlepels ketchup geschikt zijn.
3. Bak gehakte 300 g champignons samen met een gesnipperde ui in boter gedurende niet meer dan 10-15 minuten. Het resulterende mengsel wordt voorzichtig in een gekoelde vorm op het werkstuk geplaatst.
4. De volgende laag is 300 g worst, in cirkels gesneden, waarop plakjes van 2 tomaten worden gelegd.
5. Bestrooi alle ingrediënten met 10-20 g gehakte dille en 300 g geraspte harde kaas.
6. Bak ongeveer 200 minuten in een voorverwarmde oven op 20 graden.

De verfijnde geur van dergelijke gebakjes zal in een paar minuten het hele huishouden aan tafel verzamelen en verrassen met zijn rijke en onberispelijke smaak.

Pizzatopping met verse champignons en ham

Voor een bijzonder feest is een hartige vulling voor een feestelijke pizza met verse champignons en ham geschikt. De volgorde van de voorbereiding is vrij eenvoudig en ongecompliceerd, maar het verkregen resultaat zal alle verwachtingen overtreffen.

Het is voldoende om de volgende culinaire procedures uit te voeren:

1. Rol het gistdeeg uit met een dikte van niet meer dan 5 mm en leg het op een ingevette bakplaat, licht bestrooid met bloem.
2. De eerste pizzabal is 2 eetlepels olijfolie, waardoor het meer sappigheid en een rijke smaak krijgt.
3. Tomatensaus voor zo'n gerecht is beter om zelf te koken. Om dit te doen, fijngehakt teentje knoflook, 300 g gepelde tomaten, bak in boter met toevoeging van 10 g basilicum. De duur van de warmtebehandeling is ongeveer 10-15 minuten.
4. Smeer het oppervlak van het deeg in met de afgekoelde saus en leg 400 g dun gesneden ham erop.
5. Maal 300 g verse champignons en bak ze samen met een geperst teentje knoflook in boter gedurende niet meer dan 10-15 minuten. Volgens Italiaanse meesters is het raadzaam om 150-200 ml droge witte wijn toe te voegen tijdens het roosteren van champignons.
6. Leg het resulterende paddenstoelenmengsel op de ham en bestrooi alles met 150-200 g geraspte harde kaas.
7. Bak het halffabrikaat maximaal 20 minuten in de oven bij een temperatuurregime van 200 graden.

De feestelijke traktatie is klaar en zal de meest exquise gastronomische smaken van gasten en geliefden kunnen verrassen.

Fijne vulling voor pizza met kip en champignons

Een alternatieve en tegelijkertijd vrij malse optie is de vulling voor zelfgemaakte pizza met kip en verse champignons.

De bereiding van zo'n gerecht bestaat uit de volgende stappen:

1. Kook 300-400 g kipfilet voor, zout en peper naar smaak.
2. Rol het gistdeeg uit tot een dunne laag en vet in met 4 eetlepels mayonaise. Leg 200 g in cirkels gesneden tomaten op de saus.
3. Maal 400 g verse champignons en bak ze samen met de gesnipperde ui in boter tot ze gaar zijn - 10-15 minuten. De resulterende massa wordt gelijkmatig over de cake verdeeld.
4. De volgende bal is in blokjes gesneden kipfilet en 200 g geraspte harde kaas.
5. De duur van het bakken in de oven is niet meer dan 20 minuten op 200 graden.

Eet smakelijk en laat deze smakelijke, heldere en bevredigende traktatie alle gasten samenbrengen, met behoud van een ontspannen vriendelijke sfeer!