Hoe een gerecht te bereiden "Sponscake met kwark"
CAKE
3zheltka/2l maizena/2l eiwit / bakpoeder-mix alles, in een aparte kop, klop 6 eiwitten tot een schuim, voeg een beetje zout toe.
Dit alles wordt gemengd en 40 minuten in de oven gezet.
ROOM VULLING
Zachte kwark 300g/kefir 1% – 30ml/vanilline/u kunt naar eigen goeddunken verschillende soorten yoghurt, verschillende noten, fruit, jam toevoegen.
Als de cake klaar is, halen we hem eruit en laten we hem een beetje afkoelen, snijden hem in meerdere lagen en bedekken alle cakes met onze roomvulling
In de koelkast gedurende 30 minuten.
- 3 eierdooiers
- 2l maïsmeel
- 6 eiwitten
- bakpoeder
- vanilline
- 300 g zachte kwark
- 2l eiwit
- 50 ml kefir
Voedingswaarde van het gerecht ” Kwarkbiscuit “(per 100 gram):
Calorieën: 325.9 kcal.
Eekhoorns: 37.1 gr.
vetten: 4 gr.
Koolhydraten: 35.5 gr.
Aantal porties: 1Ingrediënten en calorische inhoud van het recept "Sponscake met kwark"
| Product | Maatregel | Gewicht, gram | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | kcal |
| kippenei (dooier) | 3 stuks | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| dieet maïsmeel | 2 l | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| kippenei (eiwit) | 6 stuks | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| bakpoeder | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanilline | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Danone kwark 0% zacht | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 Eiwit | 2 l | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kefir 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Totaal | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 serveren | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 gram | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |