Inhoud
De kikkererwt is een peulvrucht die rijk is aan vezels, vitamines en mineralen die nodig zijn voor een persoon met een hoog eiwitgehalte. Het gebruik van producten met een vergelijkbare samenstelling kan veel gezondheidsproblemen oplossen en het gebrek aan voedingsstoffen in ieders lichaam compenseren.
De plantaardige vezels van kikkererwten helpen de spijsvertering te verbeteren en de symptomen van het prikkelbare darm syndroom weg te nemen. Het eten van kikkererwten helpt de kracht te vergroten, het haar te versterken, de huidconditie te verbeteren en cellulitis te verminderen.
Calorieplaten van gekookte kikkererwten zijn ongeveer 270 calorieën en geen cholesterol, 14 gram vezels, 16 gram plantaardig eiwit en 40 gram koolhydraten. De kikkererwt is erg voedzaam en voorziet je van de nodige essentiële aminozuren.
De smaak van kikkererwten is lekker mals, het hele jaar door verkrijgbaar en kan daarom in je dagelijkse voeding worden opgenomen.
Wat zullen medische problemen helpen om de kikkererwten op te lossen?
1. Normaliseert de bloeddruk
Regelmatige consumptie van kikkererwten verlaagt de bloeddruk en vitamine C en B6 om cholesterol te reguleren, waardoor het zich niet op de wanden van bloedvaten afzet. Uiteindelijk is er een verbetering in de werking van het vaatstelsel.
2. Normaliseert de bloedsuikerspiegel
Mensen met diabetes zijn ook nuttige kikkererwten. Als bron van vezels normaliseert het de glucoseconcentratie in het bloed. Aanbevolen tot 25-38 gram voedingsvezels per dag om problemen met fluctuerende suikers in het lichaam te voorkomen.
3. Versterkt botten
De kikkererwten bevatten ijzer, fosfor, magnesium, zink, mangaan, vitamine K, die belangrijk zijn voor het behoud van de botsterkte. Deze balans maakt het mogelijk om het verlies van calcium en fosfor in de botten te voorkomen en ze op een normaal niveau te houden. Ook dragen deze elementen bij aan de aanmaak van collageen en helpen ze broze botten te voorkomen.
4. Is het voorkomen van kanker
Kikkererwten in een groot aantal bevatten selenium, dat wordt gebruikt om specifieke leverenzymen te produceren, ontgifting te bevorderen en ontstekingsprocessen te voorkomen. De kans op groei van tumoren neemt aanzienlijk af. Als bron van antioxidanten helpt kikkererwten ook om vrije radicalen van buitenaf af te weren, waardoor het lichaam wordt beschermd tegen kanker.
5. Verbetert de voeding van cellen
Door choline kan kikkererwten een droom creëren om spierweefsel en hersenactiviteit te verbeteren. Choline heeft een positieve invloed op de structuur van de celmembranen en zorgt voor de overdracht van zenuwimpulsen, bevordert het oplossen en opnemen van vetten.
Meer over de voordelen en nadelen voor de gezondheid van kikkererwten leest u in ons grote artikel: