Pepino, meloenpeer of zoete komkommer is een vrucht van de nachtschadefamilie. Het vruchtvlees lijkt op de textuur van een komkommer of watermeloen, is zo groot als een handpalm en heeft de vorm van een amandel. Historisch gezien is de oorsprong van pepino het land van Zuid-Amerika. Overweeg de eigenschappen van deze interessante tropische vrucht! In de vrucht worden gepresenteerd. Samen met antimicrobiële, antivirale, ontstekingsremmende en antikanker eigenschappen, pepino-voedingsstoffen. Het bevat ook essentiële mineralen zoals. Pepino bevat oplosbare vezels, die ook cholesterol verlagen. Natuurlijke vezels zijn nodig bij spijsverteringsproblemen, effectief bij constipatie. De schil van de vrucht is eetbaar en past goed bij fruit zoals citroenen, limoenen, basilicum, honing, chili en kokosnoot. Het wordt aanbevolen om pepino in plastic dozen in de koelkast niet langer dan drie dagen te bewaren. De vruchten van de vrucht kunnen groeien op zanderige en zelfs zware kleigronden, maar het geeft de voorkeur aan goed doorlatende, maar alkalische grond. Pepino draagt pas vrucht als de nachttemperatuur minimaal 18 graden Celsius bereikt. De vruchten rijpen binnen 30-80 dagen na bestuiving.
2022-11-11