Champignonschotels met kippenpoten

Kippenpoten gecombineerd met champignons is een smakelijk, bevredigend en geurig gerecht. Het kan worden gemaakt voor een familiediner na thuiskomst van het werk. Het kost weinig tijd om het te bereiden, de ingrediënten zijn het meest betaalbaar. Stelen en champignons worden geserveerd met aardappelpuree, met kruimelige bulgur of rijst, en voor een licht diner kan het bijgerecht worden vervangen door een groentesalade.

Recept voor kippenbouten met champignons in folie

Het recept voor kippenpoten met champignons gekookt in folie is een van de gemakkelijkste. Als er geen tijd is om een ​​uitgebreid diner te bereiden, neem dan deze optie als basis - we verzekeren je dat het je meer dan eens zal helpen.

• 6-8 stuks. poten;
• 500 g champignons;
• 2 bollen;
• 300 ml mayonaise;
• Zout, kruiden naar smaak;
• 3 teentjes knoflook;
• 1 st. ik. mosterd.

Het recept voor het koken van kippenpoten met champignons in folie wordt stap voor stap beschreven.

1. Spoel de schenen goed af, dep ze droog met keukenpapier of servetten.
2. Doe in een diepe kom, voeg mosterd, zout en kruiden naar smaak, geperste knoflook en mayonaise toe.
3. Goed mengen, 30 minuten laten staan ​​om goed te marineren.
4. Schil de champignons uit de film, snijd de donkere uiteinden van de poten af.
5. Snijd doormidden, doe in een kom met poten en meng alles opnieuw.
6. Schil de ui, snijd in halve ringen, leg deze op de champignons en meng opnieuw goed met je handen.
7. Doe voedselfolie in een ovenschaal, leg de voor het bakken bereide ingrediënten met de saus erop.
8. Dek af met folie, knijp de randen dicht en plaats in de voorverwarmde oven.
9. Bak 190 minuten op 90°C.

Kippenbouten met champignons gestoofd in zure roomsaus

Kippenpoten met champignons gekookt in een pan in zure roomsaus is een andere eenvoudige optie voor een familiemaaltijd. De smaak en het aroma zullen zonder uitzondering uw hele huishouden veroveren!

• 5-7 stuks. poten;
• 500 g champignons;
• 2 uienkoppen;
• 3 teentjes knoflook;
• 100 ml kippenbouillon;
• Plantaardige olie;
• 1 st. ik. gemalen zoete paprika;
• 200 ml zure room;
• 1 bosje peterselie of dille;
• Zout.

Kippenpoten met champignons gestoofd in zure roomsaus zullen door het hele gezin worden genoten, ongeacht leeftijd en smaakvoorkeuren.

Kippenbouten met champignons gebakken in een romige saus

Kippenpoten met champignons gebakken in een romige saus zullen geurig, zacht, sappig en smakelijk zijn. Zo'n gerecht kan met recht zijn rechtmatige plaats op de feesttafel innemen en op elke dag uw huishouden stevig voeden.

• 6-8 stuks. kippenpoten;
• 400 g champignons;
• 50 g harde kaas;
• 5 Art. l zure room;
• 200 ml room;
• 1 eetl. ik. boter;
• ½ theelepel. kerrie, gemalen zoete paprika;
• Zout – naar smaak, verse kruiden.

1. Spoel de poten goed af, dep met keukenpapier, bestrooi met paprika, curry, verdeel met je handen door het vlees.
2. Leg de poten op een ingevette bakplaat.
3. Voeg fruitlichamen toe die in verschillende stukken zijn gesneden, zout naar smaak.
4. Combineer zure room met room en geraspte kaas op een fijne rasp, meng goed.
5. Giet de saus over de inhoud van de bakplaat, plaats in een op 190°C voorverwarmde oven.
6. Bak gedurende 60 minuten, bestrooi bij het serveren met gehakte peterselie. Je kunt serveren met elk bijgerecht dat je hebt bereid.

Kippenbouten gevuld met champignons en kaas

Kippenbouten gevuld met champignons is een origineel en smakelijk gerecht om op de feesttafel te serveren. Het zal moeilijk zijn om het te bereiden, maar het is het waard - uw gasten zullen aangenaam verrast zijn door zoveel aandacht en geweldige smaak van het gerecht.

• 10 stuks. poten;
• 500 g champignons;
• 2 uienkoppen;
• 3 eetlepels. ik. geraspte harde kaas;
• 2 wortelen;
• Plantaardige olie;
• Zout en zwarte peper naar smaak.

1. Spoel de benen in water, dep overtollige vloeistof af met een papieren handdoek.
2. Verwijder voorzichtig de huid van de benen om een ​​“kous” van leer te maken. Om dit te doen, trekt u vanaf de bovenkant de huid langs het been tot aan het bot en maakt u sneden op die plaatsen waar de huid met het vlees is verbonden.
3. Snijd met een scherp mes voorzichtig het bot samen met de huid af.
4. Snijd het vlees, snijd het in kleine blokjes of haal het door een vleesmolen.
5. Schil, was en hak de wortelen en uien: snipper de uien, rasp de wortelen.
6. Champignons in kleine blokjes gesneden, 5 minuten in olie bakken, groenten toevoegen en nog 10 minuten bakken.
7. Combineer kippenvlees met champignons en groenten, zout en peper naar smaak, voeg kaas toe, meng.
8. Doe met een theelepel de vulling in de "kous" van kippenvel en druk deze stevig aan.
9. Verbind de randen van de huid, naai met draden of zet vast met tandenstokers en prik de huid zelf op verschillende plaatsen door met een tandenstoker.
10. Vet een bakplaat in met plantaardige olie, leg de gevulde poten neer en bak 40-50 minuten in de oven. bij een temperatuur van 180-190°C.

Kippenbouten met champignons en aardappelen

Als je een recept hebt voor het koken van kippenpoten met champignons en kaas in de oven, zal je familie nooit honger lijden.

• 6-8 poten;
• 700 g aardappelen;
• 500 g champignons;
• 200 g kaas;
• 2 bollen;
• 100 ml mayonaise;
• Zout.

1. Zout de benen, giet 3-4 el. ik. mayonaise en meng met je handen.
2. Leg in een ovenschaal, leg een laag geschild en snij in dunne halve ringen aardappelen erop.
3. Dan een laag ui, in ringen gesneden, invetten met mayonaise.
4. Champignons in plakjes snijden, uien erop leggen, een beetje zout toevoegen en invetten met mayonaise.
5. Zet de vorm in de oven, verwarmd tot 180 ° C en bak 50-60 minuten, tot een gouden korst op het oppervlak van de schaal verschijnt.
6. Haal de vorm eruit, bestrooi met geraspte kaas en zet 15 minuten terug in de oven.