Waardeer uw gezondheid, probeer te begrijpen welke voedingsmiddelen u beter kunt weigeren en waarom. Bedenk eens, elke keer dat je een van deze ongezonde voedingsmiddelen eet, verkort je je leven met een paar uur.
Wat eten we?
Het moderne dieet heeft zo'n wanhopig gebrek aan voedingsstoffen in vergelijking met het dieet van onze voorouders. Hoezo? Met de ontwikkeling van technologie worden de meeste geproduceerde producten genetisch gemodificeerd en verwerkt. Als drukbezette mensen beginnen we te vertrouwen op instant food. We besteden steeds minder tijd aan het bereiden van vers voedsel.
Zelfs het voedsel dat we in onze verfijnde keukens koken, verliest de voedingsstoffen en enzymen waar ons lichaam naar hunkert. zuurvormend voedsel
Als we zuurvormend voedsel eten, verzuren ze ons bloed. Zuur bloed is dik bloed, langzaam bewegend bloed met verminderde efficiëntie bij het transporteren van voedingsstoffen naar elk deel van ons lichaam. Zuur bloed wordt aanbeden door een groot aantal schadelijke organismen (bacteriën, virussen, parasieten, gisten, enz.). Na verloop van tijd besmetten ze organen met gifstoffen en veroorzaken ze andere gezondheidsproblemen.
Wat zijn zuurvormende voedingsmiddelen?
Enkele voorbeelden: dierlijke eiwitten, zuivelproducten, gefrituurd voedsel, gekookt voedsel, bewerkte voedingsmiddelen, vette voedingsmiddelen, medicijnen, meel en suikerhoudende voedingsmiddelen (bijv. cakes, cakes, koekjes, donuts, enz.), kunstmatige voedseladditieven (bijv. emulgatoren , kleuren, smaken, conserveermiddelen, stabilisatoren), frisdranken en alcohol. Plantaardige eiwitten kunnen ook zuurvormend zijn, maar zijn gemakkelijker verteerbaar dan dierlijke eiwitten.
Deze voedingsmiddelen moeten in beperkte hoeveelheden worden gegeten, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan alkaliserende voedingsmiddelen (fruit en groenten). Als u weet dat u dik bloed heeft, probeer dan uw inname van zuurvormend voedsel te verminderen en uw inname van alkaliserend voedsel te verhogen om uw gezondheidsproblemen te verhelpen.
Sommige van de ongezonde voedingsmiddelen die we eten, worden zelfs als gezond beschouwd. Lees de waarheid. Gepasteuriseerde melk en zuivelproducten
Gepasteuriseerde melk wordt verkregen door melk te verhitten tot een temperatuur van 160 graden en hoger. Dit leidt tot een verandering van het melkeiwit (caseïne), het wordt anorganisch en kan niet door het lichaam worden opgenomen.
Wanneer dit eiwit niet kan worden afgebroken, verzwakt het het immuunsysteem en veroorzaakt het allergieën en vele andere problemen zoals astma, verstopte neus, huiduitslag, borstinfecties, hoger cholesterolgehalte in het bloed, verhoogd risico op hartaandoeningen en beroertes.
Veel baby's zijn gestorven aan koemelkallergieën. Giet de melk in de afvoer, het is beter dan het aan je baby te geven.
Wanneer u koemelk consumeert, veroorzaakt dit overmatige slijmproductie die uw longen, sinussen en darmen aantast. Niet alleen dat, het slijm verhardt ook en vormt een coating op de binnenwand van de darm, wat resulteert in een slechte opname van voedingsstoffen. Dit veroorzaakt constipatie en kan leiden tot veel gezondheidsproblemen.
Stel je voor hoe melk de baby beïnvloedt. Geen wonder dat astma en bronchitis zo vaak voorkomen bij jonge kinderen! Het komt allemaal door het slijm dat zich vormt in de kleine longen!
Sally Fallon zei het zo: “Pasteurisatie vernietigt enzymen, vermindert vitamines, denatureert broze melkeiwitten, vernietigt vitamine B12 en vitamine B6, doodt nuttige bacteriën, bevordert ziekteverwekkers, verergert gaatjes, veroorzaakt allergieën, koliek bij zuigelingen, groeiproblemen bij kinderen. , osteoporose, artritis, hartaandoeningen en kanker.”
De natuur zorgde ervoor dat moeders hun kinderen borstvoeding konden geven. Maar in de huidige samenleving hebben moeders het te druk en worden ze gedwongen hun toevlucht te nemen tot koemelk, waardoor generaties zieke kinderen met een zwak immuunsysteem groot worden. Als we koemelk gebruiken voor calcium, hebben we het mis. Koemelk is geen goede bron van dit mineraal. Melk (en zuivelproducten) zijn zuurvormend. Wanneer het lichaam zuur ontvangt, probeert het de zuurbalans in evenwicht te brengen door calcium uit onze botten te halen. Na verloop van tijd wordt er steeds meer calcium uit de botten getrokken en dit leidt uiteindelijk tot osteoporose. Kies de beste bronnen van calcium uit zaden, noten en knapperige groenten zoals broccoli, kool, wortelen en bloemkool.
Voor zuigelingen, als moedermelk niet beschikbaar is, kan deze worden vervangen door geiten-, rijst- of amandelmelk.
Koolzuurhoudende dranken
Als je regelmatig koolzuurhoudende dranken drinkt, zou je jezelf een groot plezier kunnen doen door ze geleidelijk uit je dieet te verwijderen, hoe eerder hoe beter. Een fles frisdrank bevat maximaal 15 theelepels suiker, 150 lege calorieën, 30 tot 55 mg cafeïne en schadelijke kunstmatige kleur-, smaak- en conserveringsmiddelen. Dit alles zonder voedingswaarde.
Sommige frisdranken doen zich voor als "dieetdrankjes" en bevatten gevaarlijke zoetstoffen zoals aspartaam. Talloze gezondheidsproblemen worden in verband gebracht met het gebruik van aspartaam, waaronder hersenbeschadiging, diabetes, emotionele stoornissen, verminderd gezichtsvermogen, tinnitus, geheugenverlies, hartkloppingen, kortademigheid en meer. Deze korte lijst zou voldoende moeten zijn om u de gevaren van dit light frisdrank-ingrediënt te laten zien.
Een andere manier voor koolzuurhoudende dranken om "zich te vermommen" is door middel van zogenaamde energiedrankjes. Energiedrankjes kunnen je een energieboost geven als ze worden geconsumeerd, maar het duurt niet lang. Inderdaad, wanneer het effect verdwijnt, zul je een verlies van energie voelen en begin je te verlangen naar nog een pot. Het wordt een vicieuze cirkel en uiteindelijk ben je verslaafd.
Het suikergehalte in koolzuurhoudende dranken is te hoog en leidt tot veel gezondheidsproblemen. Bovendien wordt je eetlust onderdrukt als je te veel suiker binnenkrijgt. Dit leidt tot voedingstekorten.
Medicijnen
Ja, helaas, als u medicijnen gebruikt, veroorzaakt dit oxidatie en verdikking van het bloed. Dan krijgt u nog een bloedverdunner voorgeschreven, maar daar krijgt u wel maagzweren van. Dan krijgt u een ander medicijn voorgeschreven om de maagzweer te behandelen, wat kan leiden tot constipatie. En als u verstopt bent, zal dit tal van andere gezondheidsproblemen veroorzaken, omdat het uw lever indirect verzwakt. Je immuunsysteem loopt gevaar.
Andere ziekten die kunnen optreden zijn diabetes, hoge bloeddruk, slechte bloedsomloop, hoog cholesterol, schimmelinfecties, etc. Dan slik je steeds meer medicijnen voor elk van deze problemen.
Zie je een vicieuze cirkel?
Praat met uw arts over het verminderen van uw medicatie-inname, hoewel sommige artsen niet in deze richting denken omdat ze het paradigma van natuurlijke genezing niet begrijpen. Neem de controle over je eigen lichaam en je eigen gezondheid! Begin met het eten van meer alkaliserend voedsel. Suiker
Koolhydraten zijn de bron van onze energie. We voorzien in onze behoefte aan koolhydraten door complexe koolhydraten te consumeren uit hele voedingsmiddelen: volkoren granen, groenten, bonen en fruit.
Met de ontwikkeling van technologie heeft de mens echter geleerd om zoetheid te extraheren, verstoken van voedingsstoffen. Geraffineerde suiker is dodelijk voor de mens omdat het geen vitamines of mineralen bevat, waardoor het leeg is.
Geconcentreerde suiker in welke vorm dan ook - witte suiker, bruine suiker, glucose, honing en siroop - veroorzaakt een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. Als het lichaam deze suiker niet nodig heeft, wordt het opgeslagen als vet. Deze geconcentreerde suikers zijn bijna volledig verstoken van nuttige voedingsstoffen.
Wanneer de bloedsuikerspiegel stijgt, geeft de alvleesklier insuline af aan het bloed. Insuline is een hormoon dat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Wanneer we voedsel met een hoge glycemische index consumeren, reageert ons lichaam op de stijging van de bloedglucose door meer insuline aan te maken dan het nodig heeft.
Als gevolg hiervan zakt de bloedglucosespiegel voor korte tijd te laag, waardoor u weer honger krijgt. Wanneer je op die honger reageert door hetzelfde hoge glycemische voedsel te eten, ontstaat er een nieuwe ronde insulineschommelingen.
Na verloop van tijd leidt dit tot een vermindering van het vermogen van het lichaam om op insuline te reageren, waardoor een aandoening ontstaat die insulineresistentie wordt genoemd. Wanneer dit gebeurt, blijft het glucosegehalte in de bloedsomloop constant hoog. De alvleesklier reageert door steeds meer insuline aan te maken in een poging de bloedsuikerspiegel te normaliseren totdat hij zijn werk niet meer kan doen. Dit kan leiden tot zeer ernstige langdurige schade aan het lichaam.
Enkele veelvoorkomende gezondheidsproblemen die ermee gepaard gaan zijn: slapeloosheid, obesitas, diabetes, PCOS, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, kanker.
Laat je niet misleiden door het idee om kunstmatige zoetstoffen te gebruiken. Ze bevatten voornamelijk aspartaam, dat nog meedogenlozer is dan je tafelsuiker. Stevia is een veel gezonder alternatief. Zout
Tafelzout (natriumchloride) zorgt voor talloze lichamelijke problemen en lijden. Ja, het lichaam heeft zout (natrium) nodig, maar het moet biologisch worden ingenomen om gunstig te zijn voor de gezondheid. Tafelzout, natriumchloride, is een anorganische verbinding die natrium en chloride combineert.
Het is een extreem giftig product voor het lichaam dat ervoor zorgt dat het lichaam vocht vasthoudt. Overmatige zoutinname verdikt de bloedvaten en verhoogt het risico op beroertes en hartfalen.
Dit verhoogt de snelheid van functionele nierschade. Natriumchloride lekt calcium uit uw botten, dat wordt uitgescheiden in de urine. Dit leidt tot de vroege en pijnlijke ontwikkeling van osteoporose, dunner worden en broze botten.
witte bloem producten
Tijdens de verwerking worden alle nuttige stoffen (zemelen en kiemen) uit de bloem verwijderd. Meel wordt ook gebleekt met een dodelijke chemische stof genaamd "alloxan". Dit bleekmiddel vernietigt bètacellen van de alvleesklier, wat leidt tot diabetes type 2.
Ten slotte worden sommige synthetische vitamines (kankerverwekkend – kankerverwekkend) toegevoegd aan voedingsmiddelen en verkocht aan nietsvermoedende consumenten als 'verrijkt'. Witte bloem zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel sneller stijgt dan geraffineerde suikers.
Darminfecties zijn een direct gevolg van de consumptie van witmeelproducten. Gemengd met rijstmeel van lage kwaliteit, bevat het mengsel geen vezels en voedingsstoffen die nodig zijn voor een groeiend lichaam.
Wees voorzichtig met voedsel dat van meel is gemaakt, zoals brood, cake, pannenkoeken, pasta, enz. Als je het niet kunt laten om ze te eten, eet ze dan in kleine hoeveelheden. "Voedingsmiddelen" gemaakt van meel hebben helemaal geen voedingswaarde en zullen je lichaam meer kwaad dan goed doen. In combinatie met suiker is bakken de perfecte combinatie voor allerlei degeneratieve ziekten.
Tarwebrood is onlangs geïntroduceerd als een "gezondheidsvoedsel". Laat je niet misleiden. Studies hebben aangetoond dat tarwe besmet is met mycotoxinen. Wanneer u grote hoeveelheden besmet zetmeelrijk voedsel consumeert, kan dit dodelijk zijn of reumatoïde artritis, miskramen, hoofdpijn, onvruchtbaarheid, trage groei bij kinderen en darmproblemen veroorzaken. Bovendien verandert tarwe snel in suiker en versnelt het veroudering bij mensen met een lage stofwisseling. Vleesproducten
Ons wordt geleerd dat vlees dat rijk is aan eiwitten en ijzer goed voor ons is. Het meeste vlees dat tegenwoordig in massa wordt geproduceerd, of het nu kip, rund, varken of lam is, zit boordevol hormonen. Deze hormonen worden gebruikt om de groei van dieren te versnellen en de hoeveelheid melk die ze produceren te verhogen.
Deze hormonen, die oestrogeen bevatten, zijn geassocieerd met borst-, baarmoeder-, eierstok- en baarmoederhalskanker, evenals endometriose bij vrouwen. Bij mannen veroorzaken hormonen prostaat- en zaadbalkanker, verlies van libido, impotentie en borstvergroting.
Antibiotica worden ook veel gebruikt bij het fokken van dieren om infectie te voorkomen en de groei te bevorderen, allemaal in naam van hogere winsten in de kortst mogelijke tijd. Ziekten van het spijsverteringsstelsel zijn direct gerelateerd aan de consumptie van vlees. En, nog belangrijker, vlees verhoogt het risico op hartaandoeningen en maag- en darmkanker.
Als je gedwongen wordt vlees te eten, probeer dan rund- en varkensvlees te vermijden en eet niet meer dan drie porties vlees per week. De beste keuzes voor eiwitten zijn bonen, linzen, tofu en volle granen. Probeer zoveel mogelijk biologisch te eten. Maar vergeet niet dat de meesten van ons meer risico lopen door te veel eiwitten dan door te weinig. Overtollig eiwit is een van de oorzaken van osteoporose en vele andere veel voorkomende gezondheidsproblemen.
Studies naar overmatige eiwitinname hebben een duidelijke toename van de zuurbelasting van de nieren, een toename van het risico op steenvorming en een afname van calcium in verband met het risico op botverlies aangetoond.
Een andere reden waarom we vlees moeten vermijden, is de stress die het op ons spijsverteringsstelsel legt.
Plantaardige olien
Meervoudig onverzadigde oliën, waaronder plantaardige oliën zoals maïs, sojabonen, lijnzaad en canola, zijn op zichzelf al gunstig. Wanneer ze echter tot bakolie worden verwerkt, worden ze giftig. Lange tijd werd bakolie ten onrechte als een gezonde keuze beschouwd, maar experts hebben er al op gewezen dat dit een fatale fout is.
Eenmaal geraffineerd en verwerkt, worden deze heilzame oliën geoxideerd om transvetten en vrije radicalen te vormen (een proces dat hydrogenering wordt genoemd). Toegegeven, kokosolie, die voorheen niet als gezond werd beschouwd, is de beste keuze om te koken. In tegenstelling tot de meeste onverzadigde oliën, wordt kokosolie niet giftig tijdens het koken.
Andere alternatieven zijn verse, rauwe olijfolie, geschikt voor licht sauteren of stoven, en druivenpitolie, geschikt voor langdurig koken.
Fast food
Hoewel velen van ons weten dat fastfood ongezond is, weten we niet of het erg genoeg is om ermee te stoppen. We geven ons zuurverdiende geld uit aan producten die ons kapot maken en besteden ons spaargeld vervolgens aan medische rekeningen.
Wij geloven dat het grootste gevaar is dat vetten bij hoge temperaturen kankerverwekkende stoffen produceren. Maar dat is niet alles.
Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat er een andere kankerverwekkende stof is, acrylamide genaamd, die aanwezig is in voedsel dat bij hoge temperaturen wordt gekookt, zelfs zonder het gebruik van vetten.
Terwijl de veilige limiet voor acrylamide in voedsel tien delen per miljard is, zijn frites en chips meer dan honderd keer de wettelijke limiet voor acrylamide!
Acrylamide wordt gevormd wanneer voedsel dat bruin is met veel hitte wordt verbrand of gekookt. Deze methoden omvatten frituren, barbecueën, bakken en zelfs verwarmen in de magnetron.
Als u voedsel moet koken, stoom of blancheer het dan. Zo bevatten de producten geen oxidanten die je lichaam vergiftigen.