Voedingswaarde en chemische samenstelling.
De tabel toont het gehalte aan voedingsstoffen (calorieën, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen) per 100 gram eetbaar deel.
| voedingsstof | Hoeveelheid | Norm ** | % van de norm in 100 g | % van de norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Caloriewaarde | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Eiwitten | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| Fats | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| koolhydraten | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Water | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| As | 0.91 g | ~ | |||
| vitaminen | |||||
| Vitamine B2, riboflavine | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamine B5, pantotheenzuur | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamine B12, cobalamine | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamine E, alfa-tocoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamine PP, NE | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| macronutriënten | |||||
| Kalium, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Calcium, ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Natrium, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Zwavel, S. | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fosfor, P. | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Spoorelementen | |||||
| IJzer, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Mangaan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Koper, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Selenium, Ifo | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Verteerbare koolhydraten | |||||
| Zetmeel en dextrine | 1 g | ~ | |||
| Mono- en disacchariden (suikers) | 11.67 g | maximaal 100 г | |||
| galactose | 0.13 g | ~ | |||
| lactose | 4.26 g | ~ | |||
| sucrose | 7.28 g | ~ | |||
| sterolen | |||||
| cholesterol | 31 mg | maximaal 300 mg | |||
| Vetzuur | |||||
| Transgender | 0.296 g | maximaal 1.9 г | |||
| enkelvoudig onverzadigde transvetten | 0.237 g | ~ | |||
| Verzadigde vetzuren | |||||
| Verzadigde vetzuren | 5.335 g | maximaal 18.7 г | |||
| 4: 0 olieachtig | 0.198 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Capryl | 0.093 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.227 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurik | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisch | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadecaan | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitisch | 2.388 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearine | 1.039 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinisch | 0.014 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerisch | 0.006 g | ~ | |||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 Myristoleïne | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 palmitoleïne | 0.172 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16: 1 vert | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadeceen | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleïne (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18: 1 vert | 0.207 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.434 g | van 11.2 naar 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 trans-isomeer, niet bepaald | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| 18: 2 geconjugeerd linolzuur | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleenzuur | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma-linoleenzuur | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 zetmeel | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoïsch, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonisch | 0.013 g | ~ | |||
| Omega-3 vetzuren | 0.043 g | van 0.9 naar 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaeenzuur (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-6 vetzuren | 0.284 g | van 4.7 naar 16.8 | 6% | 3.6% |
De energetische waarde is 168 kcal.
- vloeibare ounce = 25 g (42 kCal)
- klein 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- middelgroot 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, vanillecocktail rijk aan vitamines en mineralen zoals: vitamine B5 - 12,4%, vitamine B12 - 12%, fosfor - 12,1%, koper - 19%
- Vitamine B5 neemt deel aan eiwit-, vet-, koolhydraatmetabolisme, cholesterolmetabolisme, de synthese van een aantal hormonen, hemoglobine, bevordert de opname van aminozuren en suikers in de darm, ondersteunt de functie van de bijnierschors. Gebrek aan pantotheenzuur kan leiden tot schade aan de huid en slijmvliezen.
- Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij het metabolisme en de omzetting van aminozuren. Foliumzuur en vitamine B12 zijn onderling verwante vitamines en zijn betrokken bij de bloedvorming. Gebrek aan vitamine B12 leidt tot de ontwikkeling van gedeeltelijke of secundaire foliumzuurdeficiëntie, evenals bloedarmoede, leukopenie en trombocytopenie.
- Fosfor neemt deel aan vele fysiologische processen, waaronder het energiemetabolisme, reguleert het zuur-base-evenwicht, maakt deel uit van fosfolipiden, nucleotiden en nucleïnezuren, is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden. Een tekort leidt tot anorexia, bloedarmoede, rachitis.
- Koper is een onderdeel van enzymen met redox-activiteit en betrokken bij het ijzermetabolisme, stimuleert de opname van eiwitten en koolhydraten. Neemt deel aan de processen om de weefsels van het menselijk lichaam van zuurstof te voorzien. Het tekort komt tot uiting in stoornissen in de vorming van het cardiovasculaire systeem en skelet, de ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Tags: caloriegehalte 168 kcal, chemische samenstelling, voedingswaarde, vitaminen, mineralen, hoe BURGER KING nuttig is, vanillecocktail, calorieën, voedingsstoffen, nuttige eigenschappen van BURGER KING, vanillecocktail