Er is veel geschreven over de verbazingwekkende eigenschappen van wijn - en gedichten, essays en wetenschappelijke artikelen. Bier blijft echter niet achter, zo beschouwt de 97-jarige Robertina het drinken van bier zelfs als het geheim van haar lang leven.
Maar hoe het ook zij, over de voordelen, maar zo'n nuance is interessant - welke van deze drankjes "raakt het hoofd" sneller?
Het antwoord op deze vraag werd geholpen door Mc Mitchell van het Southwestern Medical Center van de Universiteit van Texas. Hij besloot een beetje onderzoek te doen. Een groep van 15 mannen werd gevraagd om op verschillende dagen verschillende drankjes te nuttigen - wat bier en wat wijn. Het lichaamsgewicht van de proefpersonen was ongeveer gelijk en ze werden gevraagd om gedurende 20 minuten in hetzelfde tempo te drinken. Het bleek dat alcohol uit wijn sneller in het bloed kwam.
De inhoud bereikte zijn hoogtepunt 54 minuten na het begin van het gebruik. Het bier gaf na 62 minuten de hoogste bloedalcoholwaarde. Dus een glas wijn zal je hoofd sneller raken dan een pint bier.
Dus als u in een informele setting onderhandelingen of een belangrijke vergadering moet voeren, ga dan voor bier. Als er echter alleen wijn wordt geserveerd, drink deze dan in kleine slokjes. Hoe langzamer u drinkt, hoe minder alcohol uw hersenen bereikt.
Vreemd genoeg vinden de onderzoekers het tot nu toe moeilijk om te zeggen welke drank de zwaardere kater is. Dus bier en wijn zijn ongeveer hetzelfde als het gaat om hoe moeilijk de volgende dag zal zijn.
We zullen eraan herinneren dat we eerder vertelden welke producten niet kunnen worden gecombineerd met alcohol, en ook hoe wijn te kiezen volgens het teken van de dierenriem.
Wees gezond!