Iedereen kent zwarte peper, maar hebben we gehoord van Ashanti? Deze prachtige plant, afkomstig uit West-Afrika, groeit tot een hoogte van 2 voet met rode bessen die, wanneer ze gedroogd zijn, donkerbruin van kleur zijn, bitter van smaak en een scherp, eigenaardig aroma hebben. Momenteel geteeld in vele landen. Ashanti peper heeft vooral een gunstig effect op de menselijke gezondheid. Bovendien, hij. Deze peper is daardoor rijk aan vitamine C. Omdat het een krachtige antioxidant is, vertraagt Ashanti peper het verouderingsproces en elimineert het vrije radicalen uit het lichaam. Ashanti peper is een goed antibacterieel en antiviraal middel. Bevat beta-caryofylleen, dat werkt als een ontstekingsremmend middel. Ashanti peperolie wordt gebruikt bij het maken van zeep. Peperwortels zijn nuttig voor bronchitis en verkoudheid en zijn in het verleden gebruikt om seksueel overdraagbare aandoeningen te behandelen. In Afrika en andere landen wordt Ashanti-peper toegevoegd aan zoete aardappelen, aardappelen, soepen, stoofschotels, pompoenen.
2022-11-11