1 level
De elementen die erin worden vermeld, hebben niets met voedsel te maken, maar ze hebben een aanzienlijke invloed op de gezondheid. Actie nodig voor ons als we willen afvallen. En we moeten afvallen omdat overgewicht een belangrijke risicofactor is voor diabetes, hart- en vaatziekten en, volgens recent onderzoek, kanker.
We hebben tot 2 liter water per dag nodig. Bovendien water puur, ongekookt - het heeft een detox-effect.
2 level
Groenten en fruit… Zonder hen, nergens - we hebben tot wel 5-6 porties per dag nodig om in vorm te zijn. Deze voedingsmiddelen zijn een bron van vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. Je moet proberen groenten en fruit van verschillende kleuren te eten - hoe gevarieerder de kleur, hoe rijker de set voedingsstoffen die ze bevatten.
Volkoren producten… Leveranciers van complexe koolhydraten die zorgen voor een langdurige verzadiging en die de bloedsuikerspiegel normaliseren. Een gezond alternatief voor eenvoudige suikers.
Vis en zeevruchten… Het is een licht verteerbaar eiwit en waardevolle omega-3-zuren. Houd er rekening mee dat grote roofvissen zoals tonijn niet vaak gegeten kunnen worden – roofdieren zijn de laatste schakel in de voedselketen, ze accumuleren kwik en andere gifstoffen, die helaas zo rijk zijn in de wereldzeeën. Het is beter om een kleine en ongevaarlijke vis te kiezen - bot, zout, dorado, enz.
3 level
Plantaardige olie… Lijnzaad, olijf, soja, zonnebloem. Een bron van omega 3, de ontstekingsremmende eigenschappen zijn al lang bekend en worden gebruikt in het bekende mediterrane dieet.
Walnoten… Volgens onderzoek verminderen ze de intensiteit van ontstekingsprocessen in het lichaam.
СпÐμÑ † Dd… Generatoren van “negatieve calorieën” – dat wil zeggen, ze versnellen de stofwisseling en activeren de vetverbranding. Vooral in dit opzicht zijn gember en chilipepers goed.
4 level
Vetarme zuivelproducten… Precies vetarm – om het lichaam niet te overladen met cholesterol, maar calcium te leveren.
Mager vlees, eierenWe hebben dierlijke eiwitten nodig voor een normaal leven. Alleen vlees bevat alle essentiële aminozuren plus vetoplosbare vitamines. Nogmaals, het sleutelwoord is “mager”.
sojasaus… Een essentiële schakel in de ontstekingsremmende piramide. Je kunt spruitjes eten, sojameel gebruiken, sojasaus met een matig zoutgehalte toevoegen aan gerechten. In grote hoeveelheden verhoogt soja echter het risico op het ontwikkelen van borstkanker, dus matiging is hier de hoofdregel.
Thee… Vooral groen. Volgens veel onderzoeken bestrijdt een schat aan antioxidanten effectief kanker. Bevat een grote hoeveelheid cafeïne, als je te veel drinkt, spoelt het vitamines en mineralen uit het lichaam. Daarom moet het ook worden beperkt, vooral als het gaat om de voeding van kinderen, adolescenten of hypertensieve patiënten.
Chocolade en rode wijn… Voedingsdeskundigen zitten boordevol antioxidanten en bevelen ze aan als een aangename aanvulling op uw dagelijkse menu.
5 level
Wit brood, frisdrank... Absoluut nutteloze voedingsmiddelen in termen van een gezond dieet. Hoe minder je ze eet, hoe beter je bent.
Vet rood vlees… Heerlijk, maar schadelijk. Het wordt als een kankerverwekkend product beschouwd. Voedingsdeskundigen raden sterk aan om de consumptie van rood vlees te beperken als een belangrijke factor bij het ontstaan van endeldarmkanker.