Volgens talrijke onderzoeken komt depressie vaker voor bij vrouwen dan bij mannen - in 4 op de 10 gevallen versus 1 op 10. Ten eerste is dit te wijten aan fysiologische kenmerken en ten tweede leiden hongerdiëten hier vaak toe.
Het lichaam, samengeperst in een strak voedingskader, heeft niets te produceren serotonine, dat ook wel het "hormoon van vreugde" wordt genoemd.
Voor dames met stress raden voedingsdeskundigen sterk aan om het menu te herzien en voedingsmiddelen toe te voegen die het aminozuur tryptofaan bevatten aan de dagelijkse voeding, waaruit vervolgens serotonine wordt gesynthetiseerd.
Er zit veel tryptofaan in. Natuurlijk moet ook het caloriegehalte van voedsel worden gecontroleerd - anders worden de "zwevende" vormen een andere reden voor frustratie.