Volgens een studie gepubliceerd in het British Medical Journal kan tandbederf niet alleen worden voorkomen, maar ook worden gestopt door een bepaald dieet te volgen. Om deel te nemen aan het onderzoek werden 62 kinderen met cariës uitgenodigd, ze werden verdeeld in 3 groepen, afhankelijk van het aangeboden dieet. Kinderen in de eerste groep volgden een standaarddieet aangevuld met fytinezuurrijke havermout. Kinderen uit de tweede groep kregen vitamine D als aanvulling op de normale voeding. En van het dieet van de kinderen van de derde groep werden granen uitgesloten en werd vitamine D toegevoegd.
Studies hebben aangetoond dat bij kinderen uit de eerste groep, die veel granen en fytinezuur consumeerden, tandbederf voortschreed. Bij kinderen uit de tweede groep was er een significante verbetering van de conditie van het gebit. En bij bijna alle kinderen uit de derde groep, die geen granen consumeerden, maar veel groenten, fruit en zuivelproducten aten en regelmatig vitamine D kregen, was tandbederf praktisch genezen.
Dit onderzoek kreeg de steun van vele tandartsen. Het bewijst dat we helaas verkeerd zijn geïnformeerd over de oorzaken van cariës en hoe we het moeten behandelen.
De gerenommeerde tandarts Ramiel Nagel, auteur van The Natural Cure for Caries, heeft veel van zijn patiënten geholpen om zelf met cariës om te gaan en vullingen te vermijden die stoffen bevatten die schadelijk zijn voor het lichaam. Ramiel is ervan overtuigd dat het consumeren van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen tandbederf kan voorkomen.
Oorzaken van tandbederf Om het verband tussen voeding en tandheelkundige gezondheid te begrijpen, gaan we naar de geschiedenis en herinneren we ons een van de meest gerespecteerde tandartsen - Weston Price. Weston Price leefde in het begin van de twintigste eeuw, was voorzitter van de National Dental Association of the United States (1914-1923) en pionier van de American Dental Association (ADA). Gedurende verschillende jaren reisde de wetenschapper de wereld rond, bestudeerde de oorzaken van cariës en de levensstijl van verschillende volkeren, en ontdekte het verband tussen voeding en tandheelkundige gezondheid. Weston Price merkte op dat de inwoners van veel geografisch geïsoleerde stammen uitstekende tanden hadden, maar zodra ze voedsel uit het Westen begonnen te eten, ontwikkelden ze tandbederf, botverlies en chronische ziekten.
Volgens de American Dental Association zijn de oorzaken van cariës deeltjes van koolhydraatbevattende (suiker en zetmeel) producten die in de mondholte achterblijven: melk, rozijnen, popcorn, taarten, snoep, enz. Bacteriën die in de mond leven vermenigvuldigen zich van deze producten en vormen een zuur milieu. Na enige tijd vernietigen deze zuren het tandglazuur, wat leidt tot de vernietiging van tandweefsels.
Terwijl de ADA slechts één oorzaak van tandbederf noemt, geloven Dr. Edward Mellanby, Dr. Weston Price en Dr. Ramiel Nagel dat er eigenlijk vier zijn:
1. gebrek aan mineralen verkregen uit producten (tekort in het lichaam van calcium, magnesium en fosfor); 2. gebrek aan in vet oplosbare vitamines (A, D, E en K, vooral vitamine D); 3. te veel consumptie van voedingsmiddelen met een hoog fytinezuurgehalte; 4. te veel bewerkte suiker.
In het volgende artikel leest u hoe u kunt eten om tandbederf te voorkomen. : draxe.com : Lakshmi