Als je vegetariër bent, naar exotische oorden wilt reizen, maar bang bent om je dieet te kunnen volhouden, dan is dit artikel iets voor jou! Plan om uw vakantie door te brengen waar vegetarisme op zijn hoogtepunt is. Geen zorgen, er zijn steeds meer plekken in de wereld waar plantaardig eten geen probleem is. Integendeel, het dieet van vegetariërs heeft vaak alleen maar baat bij reizen.
Voordat ik aan mijn reis naar een van Kenia's nationale reservaten begon, dacht ik dat mijn dieet zou bestaan uit eiwitrepen, brood en mineraalwater. Maar alles viel mee. Maaltijden op de safari werden georganiseerd volgens het buffetprincipe - elk gerecht had een label met de naam en samenstelling. Alle groentegerechten waren gegroepeerd in een deel van de eetkamer. Het vullen van het bord was eenvoudig. Ze werden ook aangeboden, die je overdag kon meenemen en drinken.
De minst bezochte, maar de meest kleurrijke Australische badplaats Uluru is een echte woestijn, waar reizigers stoppen bij een prachtige klif. Mijn keuze viel op het Sails Hotel, dat vegetarische opties biedt voor het ontbijt. Het restaurant van het Outback Pioneer Hotel & Lodge verraste me met een grote keuze aan groenten, friet en salades. Het Kulata Academy Cafe op het stadsplein was een geweldige plek om te eten, en de Ayers Wok Noodle-bar stond vol met veganistisch Thais eten. Maar mijn grootste plezier was het zitten in de Ayers Wok Noodle, een openluchtrestaurant in de woestijn waar diners cocktails drinken terwijl ze naar de zonsondergang kijken, waar de geest van Australië doordringt, waar folklore en astronomie samenvloeien onder de sterrenhemel.
Een kenmerk van reizen op het zevende continent is de beperking - alleen een cruise op een schip. Daarom is het beter om vooraf de aangeboden diensten te controleren om niet in de problemen te komen in de ijzige woestijn. Sommige cruisemaatschappijen (bekijk de Quark Express!) gaan door het schiereiland en de pas en zijn gespecialiseerd in wellness, met een breed scala aan diensten vanaf het dek.
Hier heb ik het grootste deel van mijn jeugd doorgebracht en ik weet hoe moeilijk het is om Zuid-Amerika en vegetarisme samen voor te stellen. Ondanks de lokale traditionele gerechten van vlees en gevogelte, is het eten in Colombia meestal natuurlijk en biologisch. een centrale plaats innemen in het dieet van Colombianen. Tegenwoordig zijn er nieuwe veganistische restaurants in Bogotá en is er zelfs een veganistische versie van het klassieke Colombiaanse gerecht gemaakt.
Het land van vlees en aardappelen en wodka is eigenlijk meer geschikt voor vegetariërs dan vele andere. Vegetarische restaurants gedijen goed in Moskou, met de chicste en meest pompeuze restaurants in de buurt van het Rode Plein. Rusland, een land met een rijke en turbulente geschiedenis, is een van de meest aantrekkelijke plaatsen ter wereld, waar historische monumenten elkaar letterlijk verdringen, waar het nachtleven net zo bruisend is als in New York en Miami. Hier kun je zo'n uniek fenomeen als witte nachten observeren. Naast borsjt worden door het hele land lentegerechten aangeboden: (een plantaardige versie van het populaire Russische haringgerecht).
In de regel geeft het koude klimaat de voorkeur aan zwaar, stevig voedsel dat u helpt warm te blijven. IJsland is geen uitzondering. Hier vindt u echter verschillende. De lokale bevolking gaat er prat op dat dankzij de vulkanische bodem de heerlijkste gewassen op hun land groeien.
En enorme waterparken en indoor skipistes - dit alles is aanwezig in Dubai. Reizigers hebben alle voorwaarden om een goede eetlust op te wekken. De natie in het Midden-Oosten verwelkomt vegetarisch eten en je kunt er gemakkelijk een kopen voor de lunch. Te veel eten met hummus en baba ghanoush, moet je zeker ruimte in de maag laten voor (zoet brood) en (pistache pudding).
De eilandnatie voor de kust van Zuid-India staat om vele redenen op de must-see lijst voor de veganistische reiziger. Ongerepte natuur, prachtige stranden, een mix van Indiase, Zuidoost-Aziatische en Sri Lankaanse culturen maken het tot een unieke plek. Hoewel het gemakkelijk is om aan te nemen dat de Sri Lankaanse keuken vergelijkbaar is met de Zuid-Indiase keuken, heeft het eten in dit land zijn eigen persoonlijkheid, maar is het ideaal voor vegetariërs. Rijstgerechten, curries en lokale groentemeesterwerken … Over het hele land kunnen toeristen genieten van de geur die uit alle hoeken van het land opstijgt.