Inhoud
De voordelen van grapefruit voor het menselijk lichaam
Grapefruits staan al lang bekend om hun gunstige eigenschappen bij het afvallen en worden daarom meestal geassocieerd met diëten die helpen om gewicht te verliezen. Er zijn veel manieren om ze in een gezond dieet op te nemen, zoals een halve grapefruit met een gekookt ei als ontbijt of een grapefruitdieet (door deze vrucht bij elke maaltijd te serveren versnelt de stofwisseling en gewichtsverlies). En als eerder praten over de voordelen van grapefruit vaak werd gezien als een andere mythe, zijn veel van zijn eigenschappen tegenwoordig wetenschappelijk bewezen.
De voordelen van grapefruit voor mannen en vrouwen zijn overweldigend. Bij mannen was de eliminatiesnelheid van itraconazol vergelijkbaar met die bij inname met grapefruitsap of water. Bij vrouwen veroorzaakte grapefruitsap echter een dramatische afname van de uitscheidingssnelheid uit hun serum. Artsen waarschuwen dat mensen grapefruitsap helemaal moeten vermijden bij het nemen van calciumkanaalblokkers, die 100-150% hoger kunnen worden dan normaal, wat leidt tot een snelle daling van de bloeddruk.
Er wordt gespeculeerd dat grapefruit de oestrogeenspiegels bij vrouwen direct kan verhogen. Bij mannen kan grapefruit de productie van aromatase door het lichaam verhogen, een enzym dat bij mannen testosteron omzet in oestrogeen.
Tijdens de zwangerschap
Door de enorme hoeveelheid voedingsstoffen in grapefruit kan het worden aanbevolen als een noodzakelijk product voor de voeding van zwangere vrouwen.
Wat is het nut van grapefruit voor het menselijk lichaam, naast gewichtsverlies?
De voedingswaarde van grapefruit is indrukwekkend: 100 g – 42 kilocalorieën, 1 g eiwit, 31 mg vitamine C (50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid), 13 μg foliumzuur, 135 mg kalium, 22 mg calcium, 9 mg magnesium, 2 g vezels, vitamine B1 en B6. En dat is samen met een lange lijst van antioxidanten. Grapefruit is niet alleen geweldig vanwege de verfrissende smaak, het bevat weinig calorieën en koolhydraten (wat je eetlust zal verminderen, zodat je het voor de maaltijd kunt proberen als je de neiging hebt om te veel te eten). Bovendien verlaagt het de bloedsuikerspiegel, is het rijk aan antioxidanten en bevat het 77 mg vitamine C per portie. Al deze helpen bij het ondersteunen van uw algehele gezondheid en immuunsysteem.
Wat is het verschil tussen witte en rode grapefruit?
Roze en rode variëteiten bevatten de carotenoïden lycopeen en bètacaroteen, naast alle hierboven genoemde vitamines en antioxidanten. Het eten van rode grapefruit kan de triglycerideniveaus helpen verlagen bij patiënten met coronaire atherosclerose. Daarom kunnen de gunstige eigenschappen van rode grapefruit gewoonweg verbluffend worden genoemd.
- Effectief voor gewichtsverlies
In een studie van het Nutritional Medicine Research Center van Scripps Clinic (Nutrition and Medical Research Center bij Scripps Clinic) in San Diego namen 90 mensen deel, verdeeld over 3 groepen.
De eerste groep at drie keer per dag voor elke maaltijd een halve grapefruit. De tweede groep dronk driemaal daags voor elke maaltijd grapefruitsap. De derde groep at geen grapefruit.
Er werden geen andere wijzigingen in hun dieet aangebracht. De resultaten toonden aan dat deelnemers in de eerste twee groepen gemiddeld 1,5 kg verloren gedurende 12 weken, terwijl in de derde groep de deelnemers hun vorige gewicht behielden. Wetenschappers merkten ook op dat mensen in de "grapefruit" -groepen lagere insulinespiegels in het bloed hadden, wat in verband werd gebracht met meer gewichtsverlies. De voordelen van grapefruit voor gewichtsverlies zijn met succes bewezen.
- Insuline-resistentie
Grapefruit bevat antioxidanten zoals naringenine, die de insulinegevoeligheid verbeteren en helpen om een gezond gewicht te behouden. Wetenschappers hebben ontdekt dat naringenine de lever stimuleert om vet te verbranden in plaats van het op te slaan. Van grapefruit is ook gevonden dat het de insulinespiegels even effectief helpt verlagen als metformine.
- Onderdrukking van de eetlust
Wanneer de insulinegevoeligheid hoog is en het lichaam de bloedsuikerspiegel controleert, worden cellen ontvankelijker voor stoffen uit voedsel. Op deze manier wordt alles wat we eten efficiënter verbrand als brandstof. En dit bevordert een gezonde eetlust.
- Hoge cholesterol
Dankzij de oplosbare pectinevezel in grapefruit verwijdert deze vrucht cholesterol via de darmen. Een studie van de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem (Hebreeuwse Universiteit in Jeruzalem), toonden aan dat één rode grapefruit elke dag gedurende 30 dagen het LDL-cholesterol met 20,3% verlaagt en triglyceriden met 17,2%. En gele grapefruit in dezelfde modus verlaagt LDL met 10,7% en triglyceriden met 5,6%.
- Hart-en vaatziekten
Dankzij de antioxidanten en kalium helpt grapefruit de vasculaire verwijding te behouden, de bloedsuikerspiegel te moduleren, gewichtsverlies te stimuleren en LDL-cholesterol en triglyceriden te verlagen. Dit alles werkt om het hart te beschermen.
- Constipatie
De zuurgraad van grapefruit helpt de galvorming te behouden en in combinatie met vezels verbetert het de spijsvertering.
- Immuniteitsondersteuning
Dankzij het hoge gehalte aan vitamine C en andere antioxidanten helpt deze vrucht het immuunsysteem om infecties en verkoudheid te bestrijden. Er zijn enkele aanwijzingen dat vitamine C ook bescherming kan bieden tegen mond- en maagkanker. Grapefruit bestrijdt ook vrije radicalen. Kanker, beroerte en hartaanval kunnen allemaal verband houden met ongeteste vrije radicalen; het heeft niet alleen eigenschappen tegen kanker, maar vermindert ook het risico op nier- en leverstenen en is effectief bij het voorkomen van het hepatitis C-virus. Voorlopige laboratoriumtesten tonen aan dat naringenin de verspreiding van het hepatitis C-virus met 80% kan stoppen.
Schade van grapefruit en contra-indicaties
Een artikel in het Canadian Medical Association Journal vermeldt meer dan 85 geneesmiddelen die kunnen interageren met grapefruit, waarvan 43 van deze interacties mogelijk ernstige gevolgen hebben. Daarom moet u, als u medicijnen gebruikt, uw arts raadplegen voordat u grapefruit in uw dieet opneemt. De voordelen van grapefruit voor het menselijk lichaam zijn onmiskenbaar, wees echter matig en geef de voorkeur aan een uitgebalanceerd dieet om goed aan te voelen en er goed uit te zien.