Het kruid komt oorspronkelijk uit India en wordt al duizenden jaren gebruikt. Recente studies bevestigen dat de actieve componenten van kurkuma - curcumine en essentiële oliën - een breed werkingsspectrum hebben: antiviraal, ontstekingsremmend, antischimmel, antitumoraal. Ten eerste helpt het om het totale cholesterolgehalte te verlagen, in het bijzonder het "slechte" cholesterol in het bloed. Ten tweede voorkomt curcumine de oxidatie van “slechte” cholesterol. Dit is erg belangrijk, omdat geoxideerd cholesterol een moordenaar van het lichaam is. Het nestelt zich op de wanden van bloedvaten en vormt plaques. Door het geoxideerde cholesterol te verlagen, vermindert kurkuma het risico op beroertes en hartaanvallen. Volgens verschillende onderzoeken vermindert kurkuma pijn door ontstekingen bij artritis, spierspanning, gewrichtspijn, tandbederf en geneest het wonden en kneuzingen. Kurkuma helpt ook bij het bestrijden van vrije radicalen in het bloed. Preventie van kanker, het vertragen van de verspreidingssnelheid, het stoppen van precancereuze transformaties. Momenteel blijven wetenschappers onderzoek doen naar de effecten van kurkuma op bepaalde soorten kanker. Muscoviscidose wordt beschouwd als een genetische ziekte waarbij de longen worden aangetast door dik slijm, dat niet alleen het ademen bemoeilijkt, maar ook de spijsvertering verstoort en de opname van vitamines stopt. Curcumine op cellulair niveau voorkomt de ophoping van slijm. Curcumine passeert de bloed-hersenbarrière en voorkomt, vertraagt en stopt de progressie van ziekten van het zenuwstelsel. Volgens onderzoek werkt curcumine op verschillende niveaus in het lichaam als het gaat om neurodegeneratieve ziekten. Er zijn veel opties om kurkuma aan je dagelijkse voeding toe te voegen, waaronder:
2022-11-11