1. Verwarmende gember-kaneel-smoothie (voor 2 personen)
2 peren
klein stukje gember
100 g soja- of notenmelk
2 el hennepzaad (ze bevatten alle aminozuren, maar je kunt ook andere zaden nemen, of helemaal zonder)
snufje kaneel
1 tl honing / kokossuiker / aardpeersiroop
Klop alles in een blender.
2. Alcoholvrije glühwein (2 personen)
0,5 l donker druiven- of kersensap
Kruiden: kaneel, gember (hoe meer het is, hoe heter de drank zal zijn), steranijs, kruidnagel, sinaasappelschil, honing (optioneel).
Giet het sap in een pan, voeg de schil, geraspte gember, kaneelstokjes, steranijs, kruidnagel toe en verwarm, maar breng niet aan de kook. Op het einde kun je, indien gewenst, honing of artisjoksiroop van Jeruzalem toevoegen. Garneer bij het serveren met steranijssterren en sinaasappelschijfjes.
3. Alcoholvrije punch (voor 2 porties)
0,25 ml cranberrysap of sap
0,25 ml sinaasappelsap
Kaneel, geraspte gember, munt
1 el honing
Verwarm beide sappen in een pan, voeg kruiden toe, maar breng niet aan de kook. Voeg op het einde honing toe.
4. Alcoholvrije sbiten (voor 2 porties)
0,5 l appelsap
1 el zwarte thee (droog)
Een klein stukje gember
1 el honing
Giet het sap in een pan, zet thee en geraspte gember op dezelfde plaats. Verwarm, maar breng niet aan de kook. Op het einde kun je, indien gewenst, een lepel honing toevoegen.
5. “Koffie-karamel latte” (2 personen)
400 g gekookte witlof
Kokosuiker
200 g noten-, kokos- of sojamelk
Doe kokossuiker naar smaak in gebrouwen witlof, roer. En giet langzaam de melk erbij. Je kunt kokosroom nemen en deze goed kloppen met een blender voordat je hem serveert.
6. Chyawanprash Koude Smoothie (voor 2 personen)
Deze smoothie is de perfecte start van je ochtend!
4 banaan
1 яблоко
2 koninklijke dates
XNUMX/XNUMX citroensap
400 g water
2 eetlepels. chavanprasha
Schil dadels, schil bananen en appels - schil en zaden. Klop alle ingrediënten in een blender.
7. Chocoladesmoothie (voor 2 personen)
4 banaan
2, art. cacao
2 eetlepels notenboter (zoals cashewnoten)
1 eetl. honing of aardpeersiroop
400 g soja- of notenmelk
Snufje kaneel
Klop alle ingrediënten in een blender.
8. Bessensap (voor 2 porties)
½ pakje diepvriesbessen (veenbessen, bosbessen, bosbessen, frambozen)
1 liters water
Honing
Giet de bessen in de pan, verwarm, maar breng niet aan de kook. Voeg op het einde honing toe.
9. Hibiscus met gember en citroen (2 personen)
Karkade (hibiscus, Soedanese roos)
Snufje gehakte gember
3-4 schijfjes citroen
Aardpeerhoning of siroop uit Jeruzalem – naar smaak
Water
Brouw hibiscus in een waterkoker, voeg gember en citroenschijfjes toe. Zoeten met honing of aardpeersiroop.
10. Masala Chai (2 personen)
1 el zwarte thee (droog)
0,3 ml water
0,3 ml soja- of notenmelk
Specerijen: kardemom, gember, steranijs, kaneel, kruidnagel
Honing, kokossuiker of aardpeersiroop – naar smaak
Giet water en melk in gelijke verhoudingen in een pan, voeg zwarte thee en kruiden toe. Breng aan de kook, haal van het vuur en laat even trekken.
11. Alcoholvrije grog (2 porties)
0,3 l sterke zwarte thee
0,15 ml kersensap
0,15 ml appelsap
Specerijen: kaneel, kruidnagel, gemalen nootmuskaat, steranijs
Honing of aardpeersiroop – naar smaak
Meng thee met sappen en breng aan de kook, voeg kruiden toe en laat nog 10-15 minuten sudderen en laat het trekken.