De mens is een integraal onderdeel van de natuur en gehoorzaamt daarom aan dezelfde ontwikkelingswetten als alle levende wezens. Met het begin van de lenteperiode wordt niet alleen de omgeving bijgewerkt, maar vindt er ook een volledige herstructurering van het lichaam plaats. De snelheid van metabolische processen neemt toe, wat extra energie en voedingsstoffen vereist voor celvernieuwing. Micro-, macro-elementen en vitamines worden voornamelijk uit voedsel gehaald, maar zelfs in de lente wordt het niet zo genereus: groenten en fruit die in de herfst worden geoogst, verliezen in de lente aanzienlijke reserves aan voedingsstoffen. Dit komt door langdurige opslag, vaak onjuist. Elke groente en fruit houdt van zijn eigen temperatuur en kan kieskeurig zijn wat betreft licht en vochtigheid. In het geval dat het lichaam gedurende lange tijd niet genoeg vitamines krijgt, ontwikkelt het zich hypovitaminose. Het wordt vaak verward met beriberi – een ernstige aandoening veroorzaakt door de bijna volledige afwezigheid van een of meer vitamines in het lichaam. Het gebrek aan nuttige stoffen tegen de achtergrond van frequente druk- en temperatuurdalingen in de winter-lenteperiode, een sedentaire levensstijl en acute respiratoire virale infecties, worden gewoon de oorzaak van lage immuniteit en vermoeidheid.
Zwangere en zogende vrouwen, ouderen en mensen met chronische ziekten, evenals kinderen, zijn bijzonder vatbaar om de eigenaar te worden van een "boeket" van lentekwalen. Ook atleten en kenniswerkers lopen risico, aangezien fysieke en intellectuele activiteit nogal wat energie vergen.
Hypovitaminose zal broze nagels, vermoeidheid, onredelijke nervositeit, bloedend tandvlees, droge huid, huiduitslag melden. Dof haar, bleke huid, bloedarmoede, vergeetachtigheid zijn ook trouwe metgezellen van vitaminegebrek. Haast u niet om uzelf te diagnosticeren als u de "gelukkige" eigenaar bent van de bovenstaande tekens. Bloedend tandvlees kan bijvoorbeeld duiden op een tekort aan bepaalde voedingsstoffen in het lichaam, maar kan ook duiden op een dreigende parodontitis. Stratificatie van nagels is ook een gevolg van een schimmelinfectie van de nagelplaten, en niet alleen hypovitaminose.
Er wordt ten onrechte aangenomen dat het niet de moeite waard is om hypovitaminose te bestrijden. In een moeilijke lenteperiode voor een persoon is het noodzakelijk om het lichaam zoveel mogelijk te ondersteunen en alle voorwaarden te scheppen voor een pijnloze voorbereiding op het zomerseizoen. De onderstaande tips helpen u uw dieet in evenwicht te brengen, prioriteit te geven aan uw gezondheid en erachter te komen op welke voedselgroepen u zich dit voorjaar moet concentreren.
1. Probeer het probleem niet te maskeren en de symptomen te bestrijden.
De ruwe huid van de handen is een signaal van het lichaam over een probleem binnen of externe factoren (hard water, het gebruik van huishoudchemicaliën). Zelfs de meest voedende crème zal de situatie slechts tijdelijk veranderen, maar zal de oorzaak niet wegnemen. Luister naar de stille stem van het lichaam, ontcijfer zijn hulpvragen en vind een oplossing.
2. Probeer je dieet te verrijken producten met minimale verwerking: bruine rijst, volkoren brood, ongeraffineerde plantaardige olie.
3. Verse groenten – een opslagplaats van nuttige stoffen. Het is handig om het dagelijks toe te voegen aan salades, groenteschotels, omeletten. Trouwens, het kweken van kruiden thuis is heel eenvoudig. U kunt dus een eco-product gebruiken met maximale voedingswaarde. Als er geen tijd is om deel te nemen aan een "appartementtuin", kunnen de greens in de zomer worden ingevroren. Dit bespaart de meeste vitamines.
4. Je kunt niet alleen groenten invriezen, maar ook groenten en fruitdat je in de zomer bent gegroeid. In het voorjaar komen ze goed van pas. Het is dus mogelijk om hun natuurlijke voordelen zoveel mogelijk te behouden en dergelijke groenten veel sneller te koken.
5. Noten, zaden, zemelen, honing en gedroogde vruchten, in tegenstelling tot vers fruit, behouden voedingsstoffen veel langer. Ze zijn rijk aan vitamine A, B-vitamines, caroteen, eiwitten, vetten, koolhydraten. Probeer jezelf elke dag te verwennen met zulke gezonde snacks: het is verzadigend en smakelijk. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan ontbijtgranen en desserts, waardoor gerechten gezonder en kleurrijker worden.
6. gekiemde granen – levend en gezond eten. Vitaminen E, C, groep B, koolhydraten, plantaardige eiwitten, vetten, vezels, mineralen - dit is geen volledige lijst van hun rijkdommen. Het chroom en lithium in de spruiten hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel. Kalium zorgt voor de conditie van de spieren, inclusief de hartspier. Vezel verbetert de werking van het spijsverteringskanaal en geeft verzadiging. Tarwe kiemen (vaker dan andere), boekweit, pompoen, vlas, gerst, haver, maïs, linzen, erwten, soja, sesam. En dan - alle wil van de fantasie. Gekiemde granen kunnen worden gemengd met honing, rozijnen, noten (een optie voor een zoetekauw), toegevoegd aan salades en ook als zelfstandig product gegeten.
7. Voedselverwerking speelt een grote rol. Hoe spaarzamer, hoe meer vitamines behouden kunnen blijven (rauw voedsel is ongeëvenaard). Stoven, stomen, bakken in de oven hebben veel meer prioriteit dan frituren. Multicookers, dubbele ketels en snelkookpannen kunnen handige apparaten blijken te zijn - als resultaat van een enkele druk op de knop voldoen ze aan elk culinair verzoek en besparen ze tijd.
8. Dranken kan niet alleen lekker, maar ook nuttig zijn; en in de koude lente zullen ze ook warmte toevoegen. Rozenbottel- en honingdrank, gember- en groene thee, cichorei, echinacea-thee en andere kruiden versterken het immuunsysteem, verlichten stress, bestrijden vermoeidheid, verbeteren de spijsvertering en darmfunctie. Ze zijn vooral nuttig tijdens virale infecties.
9. Vaak hebben vrouwen in de lente de wens om tegen de zomer "een paar kilo's kwijt te raken" met behulp van dieet of, erger nog, pillen. Voor het lichaam zijn voedselbeperkingen aan het einde van de winter uiterst schadelijk. In deze tijd, meer dan ooit, moet voorzichtigheid worden betracht goede voeding. Het figuur kan op orde worden gebracht in de sportschool, het zwembad en door de normalisering van de levensstijl.
10. Zittend werk is de plaag van de moderniteit. De natuur wilde dat een persoon constant in beweging zou zijn en niet vastgeketend zou zijn aan een bureaustoel. Als het overdag niet mogelijk is om naar buiten te gaan, dan beweging zoveel mogelijk na het einde van de werkdag: neem in plaats van de lift de trap; als het werk dicht bij huis is, maak dan een wandeling; 's Avonds is het ook handig om wat lucht te krijgen.
11. Het maakt niet uit hoe de lenteblues je overvalt, blijf niet stilstaan bij onaangename symptomen. Verwen uzelf met uw favoriete dingen, ontspan met dierbaren, verdrijf slechte gedachten, wijd u aan een hobby. psychologische houding doet wonderen! Je merkt zelf niet hoe het welzijn verbetert.
U kunt het probleem van hypovitaminose oplossen door: multivitaminecomplexen. Deze benadering is controversieel en veroorzaakt een verhit debat in medische kringen. Specialisten en wetenschappers zijn verdeeld in verschillende kampen: voorstanders van het slikken van 'gezonde' pillen, fervente tegenstanders en zij die een neutraal standpunt hebben ingenomen: zij zien niets mis met vitamines, maar promoten ze ook niet echt. De argumenten van elke kant zijn behoorlijk solide en logisch. Niet minder verhit debat is het profylactische gebruik van medicijnen om hypovitaminose te voorkomen.
Het is duidelijk dat vitamines verschillende vitamines zijn. Ze verschillen in oorsprong (synthetisch of natuurlijk), dosering, samenstelling, prijs, doseringsvormen. Daarom moet u, voordat u het probleem van het kopen van dergelijke complexen nadert, informatie verzamelen en analyseren. Ja, en ze moeten worden gekozen op basis van de levensstijl, conditie en individuele kenmerken van het lichaam. Het principe "iedereen drinkt en ik drink" of "mijn vriend zei dat dit hele goede vitamines zijn" zou hier niet van toepassing moeten zijn.
Vergeet niet dat gebalanceerd dieet moet het hele jaar door een gewoonte worden, en niet alleen in momenten van ziekte. Zo laat je minder kans dat een vitaminetekort voorrang krijgt op een goede gezondheid! Zonnige dagen en sterkte voor jou!