The Coca-Cola Company moest het geheim van de samenstelling van zijn beroemde drankje onthullen. Het blijkt dat de frisdrank is gekleurd met voedselkleuring gemaakt van insecten.
Dit verhaal sleepte zich bijna drie jaar voort. Het hoofd van de St. Nicholas Foundation, een seculiere organisatie uit Turkije, klaagde de Coca-Cola Company aan om de samenstelling van zijn drank, die traditioneel als geheim werd beschouwd, bekend te maken. Er ging zelfs een gerucht over rivaal Pepsi-Cola dat slechts twee mensen in het bedrijf het geheim kenden, en elk slechts de helft van het geheim.
Dit alles is onzin. In feite is er lange tijd geen geheim geweest, aangezien moderne fysische en chemische analyse-apparaten in een paar uur iedereen een gedetailleerde tabel zullen geven van de stoffen waaruit iets bestaat - zelfs frisdrank, zelfs "geschroeide" wodka. Dit zal echter alleen informatie zijn over stoffen, en niet over de grondstoffen voor hun productie, hier is de wetenschap, zo niet machteloos, verre van almachtig.
Het etiket van de drank waar onredelijke tieners dol op zijn, zegt meestal dat het product suiker, fosforzuur, cafeïne, karamel, koolzuur en een soort extract bevat. Dit uittreksel wekte de argwaan van de eiser, die zijn claim met de Turkse consumentenbeschermingswet bepleitte. En daarin, evenals in onze nationale wetgeving, staat direct dat de consument het recht heeft om te weten wat hij krijgt.
En het bedrijf moest zijn geheim prijsgeven. De samenstelling van het extract bevat, naast enkele exotische plantaardige oliën, de natuurlijke kleurstof karmijn, die wordt verkregen uit de gedroogde lichamen van het cochenille-insect. Dit insect leeft in Armenië, Azerbeidzjan, Polen, maar de meest productieve en waardevolle wolluis heeft gekozen voor Mexicaanse cactussen. Trouwens, chervets - een andere naam voor cochenille, komt helemaal niet van het woord "worm", maar van het gewone Slavische "rood", zoals "tsjervonets".
Karmijn is onschadelijk en wordt al meer dan 100 jaar gebruikt voor het verven van stoffen en in de voedingsindustrie. Niet alleen frisdrank, maar ook verschillende zoetwaren en sommige zuivelproducten zijn getint met karmijn. Maar om 1 g karmijn te krijgen, worden veel insecten uitgeroeid en beginnen de "groenten" al op te komen voor de arme kakkerlakinsecten.