Als je net het pad van het opgeven van dierlijke producten bent ingeslagen en het lukt je niet meteen, dan helpen deze tips je de juiste weg te vinden.
Als je een ingrijpende verandering van levensstijl wilt, heb je misschien te veel haast als je je buitengesloten, moe of overweldigd voelt. Verminder rood vlees, knip het dan helemaal uit en start het proces met kip en vis, zuivel en eieren. Introduceer tegelijkertijd nieuwe voedingsmiddelen in uw dieet. Soms zijn er door de jaren heen schommelingen tussen vegetarisme en vlees eten, en dit is normaal. Als je echt dierlijk voedsel wilt, kun je een beetje eten en weer werken aan de overgang naar vegetarisme.
Eet zoveel mogelijk biologisch voedsel. Dergelijk voedsel is misschien duurder, maar het is lekkerder en voedzamer. U wordt niet vergiftigd door pesticiden en herbiciden.
Koop een boek over vegetarische voeding. Het moet ingrediënteninformatie, basiskooktips en een verscheidenheid aan eenvoudige recepten bevatten.
Koop geen grote aandelen. Haast je niet om nieuwe soorten producten te kopen totdat je weet wat je leuk vindt en je goede en kosteneffectieve leveranciers hebt gevonden.
Vermijd suiker, fastfood en synthetische dranken. Vegetariërs moeten voedzaam eten. Zorg ervoor dat je alle vitamines en mineralen binnenkrijgt die je nodig hebt en dat je voeding uitgebalanceerd is.
Je moet veel water drinken. Dit bevordert de ontgifting en helpt het ruwvoer door de slokdarm te verplaatsen. Koop in ieder geval een goedkope kraanwaterfilter. Frisdranken, zelfs als ze ongezoet en cafeïnevrij zijn, bevatten veel schadelijke ingrediënten zoals kunstmatige zoetstoffen, smaak-, kleur- en conserveermiddelen. Kooldioxide verstoort ook het verteringsproces. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, hoef je geen vier glazen melk per dag te drinken - er zijn betere bronnen van calcium en eiwit, met minder verzadigd vet.
Je moet naar je lichaam luisteren. Honger, vermoeidheid, depressie, kringen onder de ogen, blauwe plekken – dit alles kan wijzen op een tekort aan vitamines en mineralen, allergische reacties en spijsverteringsstoornissen. Een vegetarisch dieet mag u niet zwak of moe maken, dus u kunt het beste naar een arts gaan. Overigens raden veel artsen een vegetarisch dieet af, maar dat komt omdat ze er weinig vanaf weten.
Blijf uit de buurt van extreme diëten, in ieder geval totdat je ervaring hebt opgedaan met het kopen en bereiden van voedsel.
9. Maak je geen zorgen. Plantaardig voedsel is even wennen. Maar je moet een vol gevoel hebben en niet te veel eten - dit zal de spijsvertering verstoren en extra kilo's toevoegen. Het is nuttig om te onthouden wat we in onze kindertijd hebben geleerd: – Eet drie keer per dag – Kauw goed op voedsel Zorg ervoor dat het lichaam dagelijks eiwitten binnenkrijgt uit verschillende bronnen – noten, peulvruchten, volle granen. Als u vegetariër bent, vertrouw dan niet op eieren en zuivelproducten. Probeer verschillende granen, verse groenten en nieuwe voedselcombinaties. 10. Eet smakelijk! Eet niet wat je niet lekker vindt. Vegetariërs hebben een voldoende selectie van voedsel beschikbaar om aan de smaak en voedingsbehoeften van elk individu te voldoen. Eet geen voedsel alleen omdat het gezond of trendy is. Dus... eet op jouw manier, maar verstandig.