Ook bekend als Rubus idaeus, behoort de framboos tot dezelfde botanische familie als de roos en braam. En daar houden de interessante feiten niet op. Er komen er nog 10!
De voordelen van frambozen
Frambozen bevatten meer vitamine C dan sinaasappels, zijn zeer vezelrijk, caloriearm en voorzien ons van een goede dosis foliumzuur. Daarnaast bevatten ze grote hoeveelheden kalium, vitamine A en calcium. Wie had gedacht dat er zoveel goeds te vinden was in één nederige bes?
Raspberry leeftijd
Er wordt aangenomen dat frambozen al sinds de prehistorie worden gegeten, maar rond 1600 werden ze in Engeland en Frankrijk gekweekt.
Frambozensoorten
Er zijn meer dan 200 soorten frambozen. Dit is toch iets meer dan de gebruikelijke rozerode bessen op de markt?
Framboos kleuren
Frambozen kunnen rood, paars, geel of zwart zijn.
Uit frambozen ontstaan nieuwe soorten bessen
Loganberry is een hybride van frambozen en bramen. Boysenberry is een hybride van framboos, braam en loganbes.
Geaggregeerde bes
Een aggregaatvrucht is een vrucht die zich ontwikkelt uit de fusie van verschillende eierstokken die gescheiden waren in dezelfde bloem. Frambozen zijn een verzameling kleine rode "kralen", die elk als een aparte vrucht kunnen worden beschouwd.
Hoeveel zaden zitten er in een framboos?
Gemiddeld bevat 1 framboos 100 tot 120 zaden.
Framboos - een symbool van goed
Onverwacht, toch? In sommige soorten christelijke kunst zijn frambozen een symbool van vriendelijkheid. Rood sap werd beschouwd als bloed dat door het hart stroomt, waar vriendelijkheid vandaan komt. In de Filippijnen jagen ze boze geesten weg door een frambozentak voor hun huis te hangen. In Duitsland bonden mensen een frambozentak aan het lichaam van een paard in de hoop dat het zou kalmeren.
Frambozen waren medicijnen
Vroeger werd het gebruikt om tanden schoon te maken en als middel tegen oogontstekingen.
Frambozen rijpen niet
In tegenstelling tot veel fruit, groenten en bessen rijpen onrijpe frambozen niet nadat ze zijn geplukt. Het blijft hetzelfde groen als je een onrijpe bes plukt.