Annette leidde 54 jaar een vegetarische levensstijl, maar na die tijd verbeterde ze haar dieet naar veganisme en vervolgens naar een raw food-dieet. Natuurlijk bevat haar plantaardige voeding geen dierlijke producten en wordt al het voedsel dat ze consumeert niet thermisch verwerkt. De vrouw houdt van rauwe noten, rauwe courgette "chips", pittige chili, en eet geen honing, omdat het een fermentatieproduct is van nectar door bijen. Annette zegt dat het nooit te laat is om voor jezelf te gaan genieten van de voordelen van een veganistische levensstijl.
'Ik weet dat ik niet eeuwig zal leven, maar ik probeer goed te leven', zegt Annette. "Als je iets in zijn natuurlijke rauwe staat eet, is het logisch dat je meer voedingsstoffen binnenkrijgt."
Annette kweekt de meeste van haar groenten, kruiden en fruit in de achtertuin van haar huis in Miami-Dade in Zuid-Florida. Van oktober tot mei oogst ze een gewas dat rijk is aan sla, tomaten en zelfs gember. Ze zorgt zelf voor de tuin, wat haar naar eigen zeggen bezig houdt.
Annette's echtgenoot Amos Larkins is 84 jaar oud. Hij slikt medicijnen tegen hoge bloeddruk en diabetes. Pas na 58 jaar huwelijk ving hij de golf van zijn vrouw op en schakelde hij zelf over op een veganistisch dieet. Hij heeft er spijt van dat hij het niet eerder heeft gedaan.
“Oh mijn God, ik voel me veel beter. Met bloeddruk is nu alles normaal!” Amos gaf toe.
Annette heeft drie boeken geschreven over het pad naar een gezonde levensstijl en is verschenen in verschillende televisie- en radioprogramma's, waaronder The Steve Harvey Show en Tom Joyner Morning Show. Ze heeft haar eigen, waar je haar boeken en wenskaarten kunt bestellen, die ze zelf maakt, en een kanaal waarop ze haar interviews publiceert.