Vastenavond wordt beschouwd als een oude feestdag in Rus' en maakt deel uit van de orthodoxe cultuur. Het gaat vooraf aan de vastentijd en duurt precies een week. Een onderscheidend kenmerk van Vastenavond wordt beschouwd als het verbranden van een vogelverschrikker en de voorbereiding van wat? Pannenkoeken natuurlijk! Het zijn deze twee hoofdattributen van Vastenavond die alle inwoners van ons land aan grote familietafels verenigen.
Moskou verbaast, zoals altijd, met de omvang van de Maslenitsa-week. Bijna elk café zorgde ervoor dat zijn bezoekers werden gevoed met heerlijke, verse, warme pannenkoeken zoals van kinds af aan, net zoals onze grootmoeders ze maakten. Ogen worden groot van zo'n overvloed, en je wilt zeker veel instellingen van de stad tegelijk bezoeken. Helaas heeft het Vegetarische team geen manier bedacht om lezers tegelijkertijd naar meerdere locaties te sturen, maar ze hebben een andere uitweg gevonden. Je aandacht krijgt een lijst met cafés waar de hele Vastenavondweek de lekkerste (en natuurlijk gezonde!) pannenkoeken worden gemaakt.
1.
Supermarkt "Gorod-Sad" biedt bezoekers de mogelijkheid om glutenvrije Veganistische pannenkoeken met maïs te proberen. De kosten van dergelijke pannenkoeken zijn 45 roebel.
2.
Medewerkers van het Fresh etablissement besloten de viering van Vastenavond op een originele manier te benaderen en caloriearme boekweitpannenkoeken op cashew-kefir met toevoeging van chiazaad, vlas en gheeboter staan perfect op de menukaart van het restaurant. Als toevoeging worden verse bessen aangeboden, evenals jam, honing, soja-zure room of ahornsiroop. De kosten van zo'n pannenkoek zijn 60 roebel.
3.
Het netwerk van vegetarische cafés Jagannath heeft tijdens de Vastenavond twee soorten pannenkoeken aan het menu toegevoegd - vegetarisch en veganistisch. Hun samenstelling is zo eenvoudig mogelijk - bloem, melk / water, kurkuma, plantaardige olie, zout, suiker. Deze optie is geschikt voor diegenen die thuis geen ronde bloemkameraden willen koken, maar ik zou ze graag op vakantie willen proeven.
4.
Hier is de variëteit! Het team van jongens bereidde voor bezoekers een hele reeks verschillende pannenkoeken en pannenkoeken voor elke smaak - veganistisch, glutenvrij, raw food. Met toevoeging van quinoa, chocolade-boekweit, banaan-noot. En ze zullen ook een masterclass houden over koken, zo'n wonder van Maslenitsa koken thuis.
5.
Het personeel van het RaFamily live cuisine restaurant zal u verrassen met een nieuwe Pannenkoekenweek - pompoen-linnen pannenkoeken met fruitvulling en delicate cashew zure room.
6.
Ook het gezonde eetcafé “Vkus&tsvet” liet Shrovetide niet onberoerd. Hier zullen ze aanbieden om "een stukje van de zon te eten en op te laden met zonne-energie" gedurende de Maslenitsa-week.
7.
Van 12 tot 18 februari bieden Prana-yogacentra Indiase pannenkoeken gemaakt van kikkererwtenmeel, evenals klassieke pannenkoeken zonder eieren.
8.
Als je goed zoekt, kun je iets ongewoon lekkers vinden. Wij zijn er zeker van! De organisatoren van de week van de Moskouse Vastenavond beloven de inwoners van de stad een echt pannenkoekenkoninkrijk. Ongeveer 170 soorten vullingen voor pannenkoeken. Gasten krijgen pannenkoeken op cedermeel aangeboden met de toevoeging van pompoen of kwark. En tussen het zoeken naar heerlijke lekkernijen door, bezoek zeker de Maslenitsa-beurzen in het stadscentrum, masterclasses, concerten en natuurlijk het traditionele verbranden van een vogelverschrikker.
Voor degenen die de voorkeur geven aan zelfgemaakte pannenkoeken boven ongebruikelijke pannenkoeken, bieden we verschillende recepten tegelijk:,,.
Laat uw Maslenitsa op een familiale manier helder, smakelijk en warm zijn!