Het is moeilijk om te argumenteren dat sappen in de voeding van kinderen noodzakelijk en nuttig zijn. Maar niet alle sappen zijn even verzadigd met vitamines en kunnen in het kindermenu worden geïntroduceerd. Op welke leeftijd en welke sappen de voorkeur hebben - lees hieronder.
Hoeveel en hoe laat?
Verse sappen zijn geen gemakkelijk product. Samen met de voordelen veroorzaken ze een toename van de zuurgraad van de maag en irriteren ze de slijmvliezen. Bij veelvuldig gebruik kunnen sappen allergieën of spijsverteringsproblemen veroorzaken. Daarom werkt de regel - hoe meer hoe beter - niet met sappen.
Tot een jaar moet het gebruik van sappen een inleidend karakter hebben. Na een jaar kun je ongeveer 100 gram sap per dag drinken, maar niet elke dag. Het is noodzakelijk om geleidelijk sap in het dieet van de baby te introduceren, te beginnen met een theelepel en de hoeveelheid elke dag exponentieel te verhogen.
Een volwassen kind mag een glas sap per dag drinken. In uitzonderlijke gevallen twee.
Regels voor het gebruik van sappen
Zorg er bij een kind voor dat de sappen 1 op 1 worden verdund met water om de zuurconcentratie in de maag en darmen te verminderen.
Bereid de sappen zelf om zeker te zijn van de kwaliteit van de grondstoffen. Vers is een medium voor de ontwikkeling van bacteriën, dus bij het bereiden van sap moet alles uitzonderlijk schoon zijn en moet het sap onmiddellijk worden gedronken.
Als u sap in een winkel koopt, let dan op de leeftijdsaanduiding - voor verschillende categorieën gebruiken fabrikanten verschillende verdunningen en verzadiging met conserveermiddelen.
Bestudeer de verpakking zorgvuldig, controleer de houdbaarheid en opslag, de integriteit van de verpakking.
Lees de samenstelling van het sap en koop geen sappen die je argwaan geven over de hoeveelheid suiker of het gehalte aan onbekende toevoegingen erin.
Appelsap
Meestal worden appelproducten - sappen en puree - geïntroduceerd als een van de eerste aanvullende voedingsmiddelen met fruit. Appelsap kan na 6 maanden aan een baby worden toegediend, op basis van de toestand van zijn spijsverteringsstelsel.
Appels veroorzaken geen allergieën, bevatten ijzer, kalium, boor, koper, chroom en andere nuttige vitamines en sporenelementen, evenals enzymen die de spijsvertering verbeteren.
Tomatensap
Dit sap kan aan een kind van 8-9 maanden worden gegeven, een kleine hoeveelheid aan gerechten toevoegen en het aan een warmtebehandeling onderwerpen. Je kunt tomatensap na 3 jaar volledig in het dieet van het kind introduceren.
Tomatensap is een antioxidant, heeft een gunstige invloed op de bloedvaten en is een preventie van kanker. Dit sap is rijk aan vezels, dus het is nuttig bij ontlastingsstoornissen en spijsverteringsproblemen.
Aangezien tomatensap een allergeen product is, is het niet geïndiceerd voor kinderen op jonge leeftijd en die allergische aandoeningen hebben.
Bananensap
Of beter gezegd, bananennectar, die bestaat uit bananenpuree, water en suiker. Bananen worden na 6 maanden ook in het dieet van de baby geïntroduceerd. Bananen bevatten veel kalium en zijn een uitstekende preventie van constipatie en darmproblemen van het kind.
Perzik en abrikozensap
Deze sappen bevatten bètacaroteen en kalium, vezels. Ze normaliseren het werk van de darmen, omdat ze niet zonder pulp zijn. Door de zoetheid van de vruchten zelf zit er weinig extra suiker in. Aangezien deze sappen allergische reacties kunnen veroorzaken, worden ze niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar.
Druivensap
Zoet sap dat gemakkelijk thuis te bereiden is in het seizoen. Houd er rekening mee dat dit sap vanwege het gehalte aan glucose en fructose in grote hoeveelheden in druiven zeer veel calorieën bevat. En ondanks het feit dat het perfect de honger stillt, moet het gebruik ervan zorgvuldig worden gedoseerd voor kinderen die lijden aan overgewicht. Druivensap is nuttig, het bevat veel vitamines en sporenelementen, maar suiker kan fermentatieprocessen veroorzaken samen met zuivelproducten, die rijk zijn aan het dieet van kinderen. Omdat suiker het tandglazuur vernietigt, wordt het aanbevolen voor kinderen na 2 jaar en is het raadzaam om het met een rietje te drinken.
Pompoensap
Pompoen is, net als wortelen, rijk aan caroteen en kan geelheid van de huid veroorzaken, dus je kunt pompoensap niet vaak gebruiken. Dit product bevat veel kalium, magnesium en B-vitamines – het kalmeert en vertraagt psycho-emotionele processen. Dit sap kan na 6 maanden worden toegediend, nadat het vooraf thermisch is behandeld. Rauw pompoensap, zoals bananensap, wordt gepresenteerd in de vorm van pompoenpuree als onderdeel van andere sappen of verdund met water.
Ananas SAP
Deze vrucht behoort tot de categorie exotisch en wordt daarom niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 3 jaar. Omdat het sap niet populair is op de aanbevelingen van voedingsdeskundigen en kinderartsen, is het opgenomen in de samenstelling van multivruchtensappen en is puur alleen beschikbaar voor volwassenen. De voordelen van ananas bij het verhogen van het hemoglobinegehalte zijn onmiskenbaar en bloedarmoede is niet ongewoon bij kinderen. Negeer daarom multicomponentsappen niet.
sinaasappelsap
Sinaasappelsap is erg populair, omdat het zowel in de handel verkrijgbaar is als voor thuisproductie. Sinaasappels zijn een bron van vitamine C, foliumzuur en kalium. Sinaasappelsap versterkt de bloedvaten, verlaagt de bloeddruk, verhoogt de eetlust en stimuleert de darmmotiliteit. Alleen hier is het niveau van allergeniciteit in sinaasappelsap erg hoog en het zuur ervan kan het maagslijmvlies van het kind schaden. Het is beter om 3 jaar te wachten voordat u dit sap aan kinderen introduceert.