Inhoud
Restaurantgerechten kosten veel, en iedereen verwacht een smaakexplosie van een reis naar zo'n etablissement, en zeker geen teleurstelling. Maar zelfs in een beter restaurant wordt mogelijk niet aan de verwachtingen van de klant voldaan. Wat is er beter om niet van het menu te bestellen om niet in de war te raken?
Niet-conceptuele maaltijden
Voor Italiaanse pasta is het beter om naar een Italiaans restaurant te gaan, voor sushi - naar een Japans restaurant. Je moet niet verwachten dat deze gerechten op het niveau zullen zijn in een non-core restaurant. Gespecialiseerde etablissementen zijn trots op hun specialiteiten en besteden er speciale aandacht aan. En de gerechten buiten het concept zullen van gemiddelde kwaliteit zijn.
Goed gedaan biefstuk
Thuis bak je het vlees waarschijnlijk tot het gaar is als je niet zeker bent van de versheid of kwaliteit. Volledig gebakken vlees in een restaurant verbergt muffe of bevroren stukken eronder, want na het koken merk je het verschil niet. Daarom is het de moeite waard om in een restaurant te genieten van de smaak van alle verse vleessappen en er zeker van te zijn dat er een vers stuk voor je ligt.
snijden
Om geld te besparen laten restaurants hun gasten half opgegeten eten voor allerlei soorten bezuinigingen en snacks. Volgens de statistieken omvat de risicogroep kaas, vlees- en groentedelen, evenals broodmanden, kruiden en olijven.
Roomsoep
Middenprijsrestaurants bieden gepureerde soepen gemaakt van poedervormige concentraten op het menu. Het is onwaarschijnlijk dat u hier veel geld voor wilt betalen. Een onfeilbare manier om van natuurlijke ingrediënten te genieten, is door een klassieke soep te bestellen die alle ingrediënten laat zien.
Exotische gerechten
Exotische gerechten zijn goed in gespecialiseerde restaurants in landen waar zeldzame "ingrediënten" worden gevonden. Anders worden octopustentakels of haaienbiefstuk gekocht bij de dichtstbijzijnde supermarkt, ontdooid, gekookt en tegen een te dure prijs aan u verkocht in een restaurant. Dit geldt vooral voor populaire oesters: het is niet bekend hoe deze weekdieren werden opgeslagen en vervoerd, en vergiftiging ermee is gemakkelijker dan ooit.
Carbonara Pasta
Dit is een klassieker uit de Italiaanse keuken, maar in onze restaurants wordt deze hit bereid volgens hun eigen recepten, die niets te maken hebben met het originele recept. De Carbonara-pasta moet kalfswangetjes, Pecorino Romano-kaas en eieren bevatten. Geen room, wijn of spek.
Gerechten met truffelolie
Truffelolie is een ongelooflijk duur product. Ondanks de naam heeft deze olie niets met truffels te maken. Het is gemaakt op basis van olijfolie met toevoeging van synthetische componenten die het product een truffelsmaak en aroma geven.
Pizza met fijnproevers of gehakt
Bij pizza met gehakt is het onmogelijk om de kwaliteit te bepalen van het vlees dat in de samenstelling is opgenomen. En de kans bestaat dat je geen vers eten voorgeschoteld krijgt. Pizza met lekkernijen zoals Parmaham, Jamón of zeevruchten is niet alleen duur, maar er zit ook weinig beleg in.