Inhoud
Met een zeer zoete smaak is het sap van een zeer rijpe ananas op het eerste gezicht niets bijzonders (afgezien van de smaak). En toch bevat ananas een van de krachtigste enzymen.
Laat me je vertellen over bromelaïne, een enzym dat aanwezig is in ananas, zowel in de bladeren, stengels als het vruchtvlees. Het is de nummer 1 voedingsstof in ananas. En weet je wat ? de medische wereld is gek verslaafd aan dit enzym.
Ontdek het met mij wat zijn de voordelen van ananassap.
Wat zijn de voordelen van ananassap voor je lichaam?
Ananassap voor botblessures en gescheurde ligamenten
Ligamenten zijn bindweefsels die worden gebruikt om pezen te ondersteunen. Ze zorgen voor een goede articulatie tussen weefsels en botten. Tijdens fysieke oefeningen, sporten, kan het ligament een traan krijgen. Het kan een verstuiking zijn (minder ernstig) of grotere tranen die bijvoorbeeld problemen met lopen, blauwe plekken, zwelling veroorzaken.
Wat betreft botschade, het zijn breuken, gebroken botten.
Bromelaïne is een enzym dat sinds de XNUMXe eeuw medisch wordt gebruikt om pijn, blauwe plekken in geval van breuk of breuk van ligamenten te verminderen. Het helpt niet alleen pijn te verlichten, maar werkt bovendien in het proces van totale genezing, herstel van de betrokken ligamenten of botten.
Door ananassap te consumeren, consumeer je een goede hoeveelheid bromelaïne waardoor je sneller geneest.
Als zodanig toont het medisch onderzoekscentrum van de Universiteit van Maryland in de Verenigde Staten het belang van bromelaïne aan bij postoperatieve genezing en bij fracturen (1).
Een in 2002 uitgevoerd onderzoek maakte het ook mogelijk om de belangrijke rol van bromelaïne bij de behandeling van gewrichtspijn aan te tonen. Of het nu ter hoogte van de knie, de arm is. Het maakt niet uit welk gebied wordt getroffen.
Bescherming tegen jou
Naast volledige genezing bij breuken en dergelijke, is ananassap een sap om je botten te versterken. Bij de jongsten zorgt ananassap ervoor dat de botten zich beter ontwikkelen. Voor mensen van de 3e leeftijd helpt het om de botten te behouden en de ontwikkeling van botziekten te voorkomen.
Om te lezen: de voordelen van zelfgemaakte sinaasappelsap
Ananas tegen hart- en vaatziekten
20 g ananas bevat ongeveer 40 mg kalium, wat vrij belangrijk is voor de dagelijkse behoefte. Kalium is een mineraal dat hart- en vaatziekten voorkomt en effectief bestrijdt.
Het is een sap dat je kunt drinken bij hypertensie. Dankzij de hoge concentratie aan kalium en vitamine C is preventie van hypertensie mogelijk.
Ananassap is goed voor de gezondheid van je hart.
Tegen sinusitis
Door regelmatig ananassap te consumeren, consumeer je goede hoeveelheden bromelaïne. Ananassap verdunt zelfs het slijm en verlicht de pijn die tijdens crises wordt veroorzaakt. Het helpt ook bij het verminderen van vreselijke hoofdpijn en allerlei bijwerkingen van sinusitis.
Een studie gepubliceerd in het medische tijdschrift "Cellular and Molecular Life Sciences" in de VS toont aan dat bromelaïne zeer effectief is bij de behandeling van sinusitis. Het vermindert ook aanzienlijk de effecten van pijn en anderen die ermee verband houden (2).
Bescherming van tanden en tandvlees
De hoge concentratie vitamine C versterkt zowel je tanden als je tandvlees.
Ananassap tegen keelpijn
Het zal u behagen om te weten dat zo'n smakelijk sap een zere keel snel kan behandelen.
Tegen spijsverteringsproblemen
Vraag je je af hoe ananas je spijsvertering kan helpen? Dankzij (3) het enzym bromelaïne breekt ananassap eiwitten af, wat een snellere vertering van voedsel mogelijk maakt.
Geconfronteerd met een opgeblazen gevoel, boeren en anderen, is ananassap je perfecte bondgenoot om je spijsverteringsproblemen te overwinnen.
Ananassap is ook een anthelminticum. Het bestrijdt effectief darmwormen. Als je wormen hebt, aarzel dan niet om het elke ochtend te consumeren. Het is ook aan te raden om jonge kinderen het regelmatig te geven om ze regelmatig te ontwormen.
Bromelaïne bij de behandeling van kanker
Verschillende onderzoeken hebben het positieve effect van bromelaïne bij de behandeling van kanker bevestigd. Dit vertaalt zich in zowel chemo als pijn. Bromelaïne werkt namelijk in op:
- Pijn veroorzaakt door chemotherapiebehandeling
- Het ondersteunt het immuunsysteem en stimuleert je afweersysteem
- Het zorgt voor een betere postoperatieve genezing
- Het vecht effectief tegen ontstekingen
- Het bestrijdt oedeem
In het geval van kankercellen remt bromelaïne de aangetaste cellen, waardoor ze niet kunnen groeien. Gezonde cellen blijven echter intact (4).
Bromelaïne werkt ook tegen tumoren.
Ananassap recepten
Ananassap met bleekselderij
Je zal nodig hebben:
- 4 plakjes ananas
- 1 selderijtak
- ½ komkommer
- 3 eetlepels honing
Maak je ananas schoon, snijd hem in plakjes en zet apart. Snijd de stengel bleekselderij in stukjes, evenals de komkommer. Je kunt de zaadjes uit de komkommer verwijderen als je gevoelig genoeg bent voor een opgeblazen gevoel. Inderdaad kunnen de zaden van de komkommer een opgeblazen gevoel veroorzaken. Voor de schil van de komkommer kun je deze het beste bewaren als je komkommer biologisch is. (Hoe maak je goed komkommersap)
Zet ze in uw machine. Voeg een half glas water toe en maal het fijn.
Voeg je eetlepels honing toe en meng.
Honing is calorierijker, maar het stelt je in staat om de smaak van deze drank te zoeten. Je kunt pure honing kopen of, als dat niet lukt, honing met geraffineerde suiker (5).
Dit recept is vooral geschikt voor detox periodes.
Exotisch ananassap
Je zal nodig hebben:
- 1 hele ananas
- ½ kilo passievrucht
- 2 grenadines
- Het sap van 1 hele citroen
Maak de ananas schoon en snij in stukken. Hetzelfde geldt voor passievrucht en granaatappel (ontdek hier de voordelen van deze vrucht)
Doe ze in je sapcentrifuge.
Als het sap klaar is, voeg je het sap van je citroen toe
Ananassap met gember
Je zal nodig hebben:
- 1 hele ananas
- 2 middelgrote gembers
- 1 citroensap
- Suiker
- Twee takjes munt
Maak je ananas schoon en snijd in plakjes
Maak je gember schoon en snijd in plakjes
Haal ze door je sapcentrifuge en voeg de verse muntblaadjes toe
Voeg het sap van een uitgeperste citroen toe. Je kunt hiervoor een handmatige of elektrische juicer gebruiken. Aan jou om te kijken wat bij jou past
Zoeten volgens uw gemak.
Consumeer met mate
Sommige mensen hebben braken, diarree bij het consumeren van grote hoeveelheden ananassap. Je kunt dus beginnen met kleine hoeveelheden ananassap. Het komt ook voor dat andere mensen het verschijnen van een aften in de mond opmerken.
Ananassap kan ook wat ongemak in de tanden veroorzaken, net als citroen.
Maar als je het combineert met ander fruit en groenten voor je sap, is het perfect. Hoe dan ook, het is voordeliger voor het lichaam om cocktails te consumeren dan om een stuk fruit of een groente afzonderlijk te consumeren. De werking van sommigen versterkt de eigenschappen van andere groenten en fruit.
Conclusie
Ananassap is goed voor je dagelijkse gezondheid. Koop vooral rijpe (gele) ananas om je sappen te maken. In feite zijn de groenten nog niet rijp en hun smaak is nogal zuur.
Vermifuge, spijsvertering, ontstekingsremmend ... Ananassap bevat echte deugden voor uw gezondheid.
Kent u andere recepten met ananassap of andere deugden van ananas die u heeft ervaren? Ons team zal blij zijn om van u te horen.