Inhoud
thioctinezuur, liponzuur
Vitamine N wordt aangetroffen in verschillende organen in het lichaam, maar het meeste wordt aangetroffen in de lever, de nieren en het hart.
Vitamine N-rijk voedsel
Aangegeven beschikbaarheid bij benadering in 100 g product
Dagelijkse behoefte aan vitamine N
Volgens sommige bronnen is de dagelijkse behoefte aan vitamine N 1-2 mg per dag. Maar in de methodologische aanbevelingen van MR 2.3.1.2432-08 zijn de gegevens 15-30 keer groter!
De behoefte aan vitamine N neemt toe met:
- sporten, lichamelijk werk;
- in koude lucht;
- zwangerschap en borstvoeding;
- neuropsychologische stress;
- werken met radioactieve stoffen en pesticiden;
- een grote inname van eiwitten uit voedsel.
Verteerbaarheid
Vitamine N wordt goed door het lichaam opgenomen en het overschot wordt in de urine uitgescheiden, maar als er niet genoeg (Mg) is, wordt de opname merkbaar verminderd.
Nuttige eigenschappen en het effect ervan op het lichaam
Vitamine N neemt deel aan biologische oxidatieprocessen, door het lichaam van energie te voorzien, bij de vorming van co-enzym A, dat nodig is voor een normaal metabolisme van koolhydraten, eiwitten en vetten.
Liponzuur, dat deelneemt aan het koolhydraatmetabolisme, zorgt voor de tijdige opname van glucose door de hersenen - de belangrijkste voedingsstof en energiebron voor zenuwcellen, wat een belangrijk punt is voor het verbeteren van de concentratie en het geheugen.
In het lichaam wordt liponzuur geassocieerd met proteïne, vooral nauw met het aminozuur lysine. Liponzuur-lysinecomplex is de meest actieve vorm van vitamine N.
Liponzuur heeft een beschermend effect op de lever, verlaagt de bloedsuikerspiegel, bevordert de groei en normaliseert het vet- en cholesterolmetabolisme. Liponzuur speelt een beschermende rol wanneer giftige stoffen het lichaam binnendringen, met name zouten van zware metalen (kwik, lood, enz.).
Interactie met andere essentiële elementen
Liponzuur remt oxidatie en.
Gebrek aan en teveel aan vitamine
Tekenen van een vitamine N-tekort
- indigestie;
- huidallergieën.
Er waren geen uitgesproken specifieke symptomen van een tekort aan liponzuur. Het is echter bekend dat bij verstoorde processen van assimilatie van vitamine N en de onvoldoende inname ervan met voedsel, leverfunctiestoornissen optreden, wat leidt tot vervetting en verminderde galvorming. Het optreden van atherosclerotische vasculaire laesies is ook een teken van een tekort aan liponzuur.
Tekenen van overtollige vitamine N
Overtollig liponzuur verkregen uit voedsel wordt uitgescheiden uit het lichaam zonder het negatief te beïnvloeden. Hypervitaminose kan zich alleen ontwikkelen bij overmatige toediening van vitamine N als geneesmiddel.
De belangrijkste symptomen van overtollig liponzuur zijn: verhoogde zuurgraad van de maag, brandend maagzuur, pijn in het epigastrische gebied. Allergische reacties zijn mogelijk, die zich manifesteren door huidlaesies met ontstekingsprocessen.
Waarom vitamine N-tekort optreedt
Een tekort aan liponzuur in het lichaam kan optreden bij levercirrose, huidaandoeningen, onvoldoende inname van vitamine B1 en eiwit.