Vitamine B4

Andere namen zijn Choline, een lipotrope factor.

Vitamine B4 wordt in het lichaam gevormd uit het aminozuur methionine, maar in een onvoldoende hoeveelheid is de dagelijkse inname met voedsel noodzakelijk.

Vitamine B4-rijk voedsel

Aangegeven beschikbaarheid bij benadering in 100 g product

 

Dagelijkse behoefte aan “vitamine” B4

De dagelijkse behoefte aan “vitamine” B4 is 0,5-1 g per dag.

Het maximaal toegestane consumptieniveau van vitamine B4 is vastgesteld: 1000-2000 mg per dag voor kinderen onder de 14 jaar; 3000-3500 mg per dag voor kinderen vanaf 14 jaar en volwassenen.

Nuttige eigenschappen en het effect ervan op het lichaam

Choline is betrokken bij het metabolisme van vetten, bevordert de verwijdering van vetten uit de lever en de vorming van een waardevol fosfolipide - lecithine, dat het cholesterolmetabolisme verbetert en de ontwikkeling van atherosclerose vermindert. Choline is essentieel voor de vorming van acetylcholine, dat betrokken is bij de overdracht van zenuwimpulsen.

Choline bevordert de hematopoëse, heeft een positief effect op groeiprocessen, beschermt de lever tegen vernietiging door alcohol en andere acute en chronische laesies.

Vitamine B4 verbetert de concentratie van aandacht, het onthouden van informatie, activeert mentale activiteit, verbetert de gemoedstoestand, helpt emotionele instabiliteit te elimineren.

Interactie met andere essentiële elementen

Bij een choline-tekort neemt de synthese van carnitine, die nodig is voor het gebruik van vetten, spier- en hartfunctie, af.

Bij een laag verbruik kan er een tekort aan choline in het lichaam zijn.

Gebrek aan en teveel aan vitamine

Tekenen van een vitamine B4-tekort

  • overgewicht;
  • Slecht geheugen;
  • schending van de melkproductie bij vrouwen die borstvoeding geven;
  • hoog cholesterolgehalte in het bloed.

Choline-tekort leidt tot de ophoping van vet in de lever, tot de ontwikkeling van leververvetting, wat leidt tot verstoring van de functies, de dood van sommige cellen, hun vervanging door bindweefsel en de ontwikkeling van levercirrose

Choline – net als andere B-vitamines, is belangrijk voor het energetisch en nerveus functioneren van het menselijk lichaam en het ontbreken ervan, net als andere vitamines van deze groep, heeft een verwoestend effect op het functioneren van de geslachtsorganen.

Tekenen van een teveel aan vitamine B4

  • misselijkheid;
  • diarree;
  • verhoogde speekselvloed en zweten;
  • onaangename visgeur.

Factoren die het vitamine B4-gehalte in voedingsmiddelen beïnvloeden

Wanneer voedsel wordt verwarmd, wordt een deel van de choline vernietigd.

Waarom vitamine B4-tekort optreedt

Choline-deficiëntie kan optreden bij lever- en nieraandoeningen, met eiwittekort in de voeding. Choline wordt vernietigd door antibiotica en alcohol.

Lees ook over andere vitamines:

Laat een reactie achter