In de zomer gaan velen van ons op vakantie en vliegen naar verschillende delen van de wereld in alle richtingen. Dit artikel is bedoeld om een kort overzicht te geven van de top vijf vleesvrije restaurants die onze lezers wellicht ook bezoeken.
Een van de allereerste vegetarische restaurants ter wereld wordt al meer dan 100 jaar gerund door de vierde generatie van de familie Hiltl. De heerlijke, veelzijdige keuken van het restaurant zal niet alleen een veganist, maar ook de meest grillige vleeseter onverschillig laten. Het menu is zo samengesteld dat het aan alle wensen kan voldoen.
De status van vegetariër in Berlijn verbaast tegenwoordig niemand meer. Restaurant Cookies Cream bevindt zich in een onopvallende straat boven de nachtclub.
Donderdag is Vegetarische Dag in de stad Gent, wanneer scholen en eetgelegenheden vleesvrije menu's serveren, wat de meeste restaurants van de stad volgen. In restaurant Avalon in 's werelds eerste vegetarische stad is het onmogelijk om 7 dagen per week plantaardige maaltijden te vinden. Gunstig gelegen naast een van de beste biologische voedingswinkels van Europa, De Groene Passage. Het lijdt geen twijfel dat het restaurant ingrediënten van de beste kwaliteit heeft om te koken. Het buffetrestaurant biedt warme en koude gerechten uit de hele wereld.
Een café dat "paradijs" wordt genoemd, is niet alleen een paradijs in woorden. Het restaurant biedt zes avonden per week diner. Slaapplaatsen voor bezoekers die op doorreis in de stad verblijven, maar ook voor degenen die deze prachtige instelling gewoon niet willen verlaten.