De conditie van de deelnemers aan het onderzoek werd 3 uur na een maaltijd of direct na een maaltijd gecontroleerd door hen foto's van voedsel op een computer te laten zien. Sommige van de foto's waren van vet of suikerhoudend voedsel, en sommige waren foto's die niets met voedsel te maken hadden. Vrouwen moesten zo snel mogelijk op de muis klikken toen de foto's verschenen. In de afbeeldingen van eten vertraagden sommige vrouwen hun muisklikken en gaven toe dat ze honger hadden (bovendien, ongeacht hoe lang ze aten). De meeste proefpersonen met overgewicht gedroegen zich op deze manier.
Wetenschappers hebben geconcludeerd dat sommige mensen een fysiologische aanleg hebben om te veel te eten, wat een sterke afhankelijkheid van voedsel veroorzaakt.
Hoe om te gaan met voedselverslaving?
Een belangrijke oorzaak van voedselverslaving is stress. Voedingsdeskundigen bieden een aantal maatregelen die u kunnen helpen bij het oplossen van uw voedselproblemen.
1. Zoek een compromis… Als je niet tegen stress kunt, eet het dan met iets gezonds en lichts: bloemkool, zeevruchten, vis, perziken, peren, citrusvruchten, walnoten, honing, bananen, groene thee.
2. Stel een specifiek maaltijdschema in… Er moet een pauze van 2,5-3 uur zijn tussen de maaltijden. Eet op specifieke tijden en vermijd ongeplande tussendoortjes.
3. Let op het dieet op het werk… Als u in kleine porties eet en overdag 1,5-2 glazen water drinkt, zal de wens om 's avonds na het werk te eten geleidelijk verdwijnen.
4. Pas uw biologische klok aan... Als u uw nachtelijke uitstapjes naar de koelkast niet kunt beheersen, probeer dan uiterlijk 23 uur naar bed te gaan en minstens 00 uur per dag te slapen.
5. Leer ontspannen zonder voedsel: Sporten en wandelen zal je altijd helpen om met stress om te gaan.
Om te bepalen of u een voedselverslaving heeft, doet u onze test: "Hoe verslaafd ben ik aan voedsel?"