De vleesindustrie vernietigt de planeet en leidt tot dierenmishandeling. Als je om je geeft, is er maar één uitweg voor jou...
In de afgelopen tien jaar is de noodzaak om over te schakelen op een plantaardig dieet steeds urgenter geworden. Het keerpunt kwam in 2008, toen Rajendra Pachauri, voorzitter van het Intergouvernementeel Panel van de VN inzake klimaatverandering, het verband legde tussen vleesconsumptie en de milieucrisis.
Ze raadde iedereen aan om "in eerste instantie één dag per week vlees te vermijden en daarna de consumptie ervan te verminderen." Net als toen is de vleesindustrie verantwoordelijk voor ongeveer een vijfde van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen en is ze direct verantwoordelijk voor enorme niveaus van ontbossing.
Zestien jaar geleden schatten wetenschappers van de Cornell University dat 800 miljoen mensen gevoed zouden kunnen worden met graan dat wordt gebruikt om het Amerikaanse vee vet te mesten, aangezien de meeste maïs en sojabonen in de wereld nu aan runderen, varkens en kippen worden gevoerd. .
Er is groeiende verontwaardiging over de activiteiten van de vleesindustrie: aan de ene kant ruzie over de toekomst van de planeet en aan de andere kant de erbarmelijke levensomstandigheden van miljarden dieren.
De steeds stijgende voedselprijzen hebben retailers en fabrikanten ertoe aangezet twijfelachtig vlees te gebruiken om de prijzen laag te houden. De kosten stijgen, deels als gevolg van de toegenomen wereldwijde vleesconsumptie, met name in China en India, die de prijzen opdrijven, niet alleen voor vlees, maar ook voor voedsel dat wordt gebruikt om vee te voeren.
Je kunt dus niet flexitariër zijn, een paar bosjes greens in je winkelwagentje gooien en doen alsof alles in orde is.
Zelfs als je het geld hebt om biologisch vlees te kopen bij een bekende slager, zul je nog steeds geconfronteerd worden met een paar onontkoombare feiten: biologische slachthuizen bieden geen ethische garanties en vlees eten is slecht voor je gezondheid en de planeet.
Vegetariër worden is de enige haalbare optie.