Veel Italianen kiezen voor een groen dieet, dat is een feit. Wat iemand ook zegt, het land van tomaten en olijven is gewoon gecreëerd om bewust de cultuur van voedsel te benaderen. Het meest vruchtbare gebied van Italië is de Padua-vlakte, waarop Milaan en omgeving liggen - de nederzettingen van lokale boeren die groenten en fruit verbouwen met behulp van traditionele technologieën. De veehouderij is hier slecht ontwikkeld en dit maakte het mogelijk om voorwaarden te scheppen voor steeds meer neofieten die zich tot veganisme wendden.
Eco-boerderijen in Italië zijn een volkomen uniek fenomeen. De laatste decennia gaan erfelijke boeren vaak aan de slag in de productie of in de dienstensector. Sommige hebben tradities behouden en restaurants behouden, voornamelijk bedoeld voor toeristen die op gastronomische reizen zijn begonnen. Hier kunnen de eigenaren niet alleen een rondleiding over het terrein geven, maar ook heerlijk een salade van verse kruiden, groentelasagne of zongedroogde tomaten voeren. Toeristen zijn trouwens niet de enigen die deze functie bewonderden.
Zeventien jaar geleden ontdekte de Italiaanse chemicus Antonio Mazzucchi, die rond de buitenwijken van Milaan reisde, een restaurant met een natuurlijke boerderijkeuken, waar de restaurateur elke bezoeker maskers van verse groenten gaf. De wetenschapper kwam op het idee om de oude tradities van de Italiaanse keuken en de innovatieve prestaties van cosmetologie te combineren. En de kaarten werden gevormd: Milaan, een van de belangrijkste farmaceutische centra in Italië, accepteerde dit idee en de wetenschapper begon met de ontwikkeling. In 2001 lanceerde hij zijn eerste product, een wortelmasker gekweekt op eco-boerderijen in een buitenwijk van Milaan.
Het idee was vrij eenvoudig en daarom ingenieus. Behoud de voordelen van planten zonder toevoeging van parabenen, siliconen, minerale oliën en ingrediënten van dierlijke oorsprong. Mazukchi lanceerde vervolgens een hele collectie gezichts-, lichaams- en haarverzorgingsproducten.
Avocado-voetcrème, olijfhaarbalsem, tomatenextract-shampoo, wortelextract-zuiverend masker en kruiden-, citrus- en plantaardige zeepsets.
Vijftien jaar later verscheen cosmetica in Rusland en kwam in de schappen van apotheken. Het is leuk, het betekent dat je kunt vertrouwen. Het is tot nu toe alleen in een kleine kring van veganisten gedistribueerd. Maar dat is alleen voor nu. Binnenkort zal ze de troon bestijgen, waar haar belangrijkste onderwerpen vegetariërs, veganisten en mensen zijn die om hun gezondheid geven.