Een team van wetenschappers van de Universiteit van Reading ontdekte dat champagne dezelfde gezondheidsvoordelen heeft als voorheen in rode wijn. Dit komt omdat het polyfenol-antioxidanten bevat die de bloeddruk verlagen, waardoor het risico op hartproblemen wordt verminderd.
"We hebben geleerd dat een kleine hoeveelheid champagne per dag goed is voor de wanden van bloedvaten", legden de wetenschappers uit.
Antioxidant polyfenolen zijn ook gevonden in cacaobonen, wat suggereert dat dranken en voedingsmiddelen op basis van deze bonen positieve gezondheidseffecten hebben.
Het onderzoek werd uitgevoerd om te begrijpen of champagne voldoende polyfenolen bevat.
Deze antioxidanten komen voor in rode wijn, maar ontbreken in witte wijn. Maar aangezien champagne wordt gemaakt van een mengsel van witte en rode druiven, hebben wetenschappers gesuggereerd dat er ook polyfenolen in voorkomen.
Er zijn veel mogelijkheden in het leven om goed te eten en je gezondheid te verbeteren. Het bleek dat chocolade de huid beschermt tegen rimpels, en
.