De beste pannen om te bakken 2022

Het bereiden van heerlijke maaltijden is alleen op het eerste gezicht een eenvoudige taak. Het resultaat hangt niet alleen af ​​van de kwaliteit van de producten, maar ook van de gerechten. De kwaliteit, functies - dit is allemaal belangrijk. Vandaag gaan we het hebben over de beste braadpannen van 2022, waarmee je gerechten echt heerlijk worden.

Top 9 waardering volgens KP

1. Seaton ChG2640 26 cm met deksel

De Seaton grillpan met een diameter van 26 cm komt in elke keuken goed van pas, omdat hij een verdikte bodem heeft waardoor hij ook op inductiekookplaten gebruikt kan worden. Volgens de fabrikant kun je dankzij een speciale warmtebehandeling metalen spatels gebruiken om producten te mengen zonder bang te zijn de binnencoating te beschadigen. Het gietijzeren lichaam van het Seaton-model garandeert een snelle warmteverdeling over het oppervlak en het behoud van nuttige eigenschappen in de gekookte producten. Door zijn multifunctionele karakter is deze pan niet alleen geschikt voor het bakken en stoven van gerechten. U hoeft alleen het houten handvat te verwijderen om het in de oven te plaatsen voor het daaropvolgende bakken van producten. En met de gegolfde bodem kunt u verschillende gerechten op de grill bereiden.

Voordelen

Voor-en nadelen

2. Risoli Saporelax 26х26 cm

De pan is gemaakt van hoogwaardig aluminium met een antiaanbaklaag die bestand is tegen extreme temperaturen tot 250 graden. De grill is uitgerust met een inklapbare handgreep voor eenvoudig opbergen en ruimtebesparend in de kast. Het handvat is gemaakt van grijze siliconen, die zelfs bij maximale temperaturen niet opwarmt. De getextureerde bovenkant met hoge troggen zorgt voor een echte grillsmaak door overtollig vocht en vet af te voeren. Direct tijdens het proces laat je ze uitlekken via een speciale schenktuit aan de zijkant van de pan. De dikke bodem zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte over het gehele oppervlak van de pan en stelt je tevens in staat om het kookproces volledig te beheersen, afhankelijk van het gewenste resultaat. De fabrikant verzekert dat de grillpan geschikt is voor gebruik op alle soorten fornuizen. De enige uitzondering is inductie.

Voordelen

Voor-en nadelen

3. Maysternya T204C3 28 cm met deksel

Een interessant model, dat volgens klantrecensies zeer geschikt is voor het maken van pannenkoeken. Het type van deze pan is een hapjespan. Het is een kruising tussen een hoge pan en een lage pan. Het is gemaakt van gietijzer, dat als een zeer betrouwbaar materiaal wordt beschouwd. Je kunt meerdere gerechten tegelijk bereiden – dit is een universele pan om in te bakken. Het deksel is van glas, waardoor je het proces kunt observeren.

Voordelen

Voor-en nadelen

Op welke andere braadpannen moet je letten?

4. TOP Caleffi 0711 28х22 см

De Gipfel Caleffi gegoten aluminium dubbelzijdige grillpan is van hoge kwaliteit en makkelijk in gebruik. Volgens de beschrijving van de fabrikant is het materiaal van het product absoluut veilig voor de gezondheid en heeft het geen invloed op de smaak van voedsel, warmt het snel op. De pan heeft een tweelaagse antiaanbaklaag en een inductiebodem. Bakelieten handgrepen worden niet warm en glijden niet weg, waardoor het kookproces comfortabel en veilig is. Hier kunt u verschillende voordelen tegelijk benadrukken: ergonomische handgrepen; Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie.

Voordelen

Voor-en nadelen

5. Scovo Steenpan ST-004 26 см

De fabrikant is van mening dat de SCOVO Stone-pan garandeert dat uw gerecht uw dierbaren zal verrassen met een rijke smaak, en de duurzaamheid van marmer zorgt ervoor dat u lang kunt genieten van de betrouwbaarheid van koken. Of u nu gevogelteborst met sojasaus sauteert of varkensvlees sauteert met pittige groenten, de 3 mm dikke aluminium bodem wordt gelijkmatig verwarmd om snel en betrouwbaar koken te garanderen. De prijs van dergelijke gerechten bijt ook niet.

Voordelen

Voor-en nadelen

6. Frybest Karaat F28I 28

De keramische koekenpan van Frybest is ontworpen voor bakken en stoven. Ergonomische handgrepen hebben een originele technologische bevestiging aan het lichaam van de pan en een langwerpige vorm maakt het gemakkelijker om de gerechten te hanteren. De speciale verdikte bodem warmt perfect op op alle soorten kachels, ook inductie. Het uiterlijk van de pan maakt hem tot een decoratie in je keuken. De koekenpan is verpakt in een mooie doos en is leuk om cadeau te doen. Geschikt voor elektrisch, glaskeramiek, gasfornuis en inductiekookplaat.

Voordelen

Voor-en nadelen

7. Tefal Extra 28cm

"Een koekenpan met een bodemdiameter van 28 cm wordt een van je favorieten en zal het idee van uXNUMXbuXNUMXbcooking volledig veranderen", belooft de fabrikant. Dit model is gemaakt in een strikt zwarte kleur van hoogwaardig aluminium. De ergonomische handgreep glijdt niet uit je handen en wordt helemaal niet warm, waardoor het risico op brandwonden tot nul wordt herleid. De Tefal koekenpan is geschikt voor verschillende soorten thermische verwerking van producten: van sauteren tot frituren. Het oorspronkelijke uiterlijk van de pan blijft behouden, zelfs na langdurig gebruik, en de antiaanbaklaag zal niet verslechteren bij contact met metalen spatels. Het pakket bevat een glazen dak met een handig handvat en een gat voor het laten ontsnappen van stoom.

Voordelen

Voor-en nadelen

8. REDMOND RFP-A2803I

Op de REDMOND multifunctionele braadpan bak en frituur je heel gemakkelijk verschillende gerechten. De A2803I met siliconen afdichting sluit goed af, zodat je kookplaat vrij is van vetspatten, olievlekken en strepen. Om het gerecht aan beide kanten te bakken, hoeft u de deuren niet te openen of een spatel te gebruiken - u draait de pan gewoon om. Dit model bestaat uit twee aparte braadpannen, die in gesloten toestand worden vastgezet met een magnetische sluiting. De multipan kan indien nodig eenvoudig worden gedemonteerd.

Voordelen

Voor-en nadelen

9. Fissman Rock steen 4364

De Rock Stone koekenpan is gemaakt van gegoten aluminium met een meerlaagse Platinum Forte antiaanbaklaag. Het belangrijkste voordeel van de coating is een systeem van zwaar spuiten van meerdere lagen steenslag op basis van minerale componenten. Deze antiaanbaklaag is veilig voor mens en milieu. De pan heeft uitstekende antiaanbakeigenschappen, is duurzaam, slijtvast. Met het nieuwe systeem van poreuze antiaanbaklaag kunt u voedsel krokant bakken. Stijlvolle, comfortabele en duurzame Rock Stone braadpan vindt zijn plaats in elke keuken.

Voordelen

Voor-en nadelen

Hoe kies je een koekenpan?

U moet zich voorbereiden op de aankoop van elk type gerecht. Hoe je een pan kiest om te frituren, kreeg KP te horen van een ervaren huisvrouw Larisa Dementieva. Zij vestigt de aandacht op de volgende punten.

Doel

Bepaal waarvoor je een koekenpan nodig hebt. Idealiter zouden er meerdere in de keuken moeten zijn - met verschillende wanden, diktes, materialen. Een grillpan is dus geschikt om vlees in te braden. Voor het bakken van eieren kun je elke koekenpan met antiaanbaklaag gebruiken.

Coating, materialen

Teflon coating is het meest populair op aluminium pannen. Hiermee zijn ze licht in gewicht, het is gemakkelijker om voor dergelijke modellen te zorgen, ze hebben niet veel olie nodig. Maar Teflon is van korte duur en kan niet te veel worden verwarmd.

De keramische coating geeft bij sterke verhitting geen schadelijke stoffen af. Het warmt gelijkmatig en snel op. Maar houd er rekening mee dat de keramische laag onderhevig is aan mechanische schade en niet geschikt is voor inductiekookplaten.

De marmeren coating verwarmt het eten gelijkmatig. In tegenstelling tot keramiek en teflon koelt het gerecht er langzamer mee af. Zo'n coating is betrouwbaarder en kan lang meegaan.

Titanium- en granietcoatings zijn het duurst. Ze zijn van zeer hoge kwaliteit, bestand tegen beschadigingen en gaan lang mee. Maar ze zijn ook duurder en niet geschikt voor inductiekookplaten.

Gietijzeren pannen zijn het meest veelzijdig. Ze kunnen niet alleen bakken, maar ook bakken. In gietijzeren modellen wordt een natuurlijke "antiaanbaklaag" gecreëerd vanwege het feit dat de poreuze structuur van gietijzer olie absorbeert, zodat dergelijk kookgerei zeer lang kan worden gebruikt. Maar gietijzer is zwaar, het kan niet in de vaatwasser, het heeft onderhoud nodig.

Ook multifunctionele pannen en grillpannen zijn vaak gemaakt van roestvrij staal. Ze zijn duurzaam en gemakkelijk te wassen. Maar daarin kan voedsel aan de bodem blijven kleven, je moet constant het kookproces volgen, voedsel mengen.

Functioneel

Als je een inductiekookplaat hebt, hoef je alleen pannen mee te nemen die daarvoor geschikt zijn. Sommige modellen hebben een verwarmingsindicator - dit helpt om de mate van gereedheid te bepalen. Niet alle pannen kunnen in de vaatwasser, als je er een wilt, kijk dan ook naar de kenmerken. Houd er ook rekening mee dat niet alle fornuizen in de oven kunnen worden gebruikt.

Pet

Er zijn dubbelzijdige grillpannen, elke kant kan als deksel dienen. Vaak zijn er glazen deksels met gaten voor stoom. Ze kunnen het kookproces bekijken. Heb je zo'n element in de pan nodig, kies dan voor jezelf. In de regel kunt u koken zonder deksel. In extreme gevallen kun je het uit andere gerechten halen.

Een pen

Kies hoogwaardige modellen waarbij het handvat niet is gemaakt van eenvoudig plastic dat zal smelten en opwarmen. Denk ook aan de grootte van de koelkast: sommige handvatten zijn zo lang dat de braadpan er niet in past. Er zijn afneembare handgrepen - het is erg handig. Dergelijke modellen zijn geschikt voor ovens, evenals modellen met metalen handgrepen.

Diameter

De door de fabrikant aangegeven diameter is gemeten aan de bovenkant van de schaal, niet aan de onderkant. Een diameter van 24 cm is optimaal voor één persoon, 26 cm voor een gezin van 3, 28 cm is geschikt voor grote gezinnen.

Kies voor frituurpannen van hoge kwaliteit, niet de goedkoopste! Neem bij twijfel contact op met de experts.