De voordelen en nadelen van gember voor de gezondheid van vrouwen, mannen, huid, haar

Gember – een groenblijvend kruid dat behoort tot het geslacht Ginger. Vertaald uit het Sanskriet betekent gember "gehoornde wortel". Als je het van dichterbij bekijkt, kun je inderdaad een soort kleine uitsteeksels zien die op hoorns lijken. De knolgewas heeft aan populariteit gewonnen vanwege zijn medicinale werking en zijn smaak. Het is dankzij de helende eigenschappen van gember dat het beroemd werd en zich over de hele wereld verspreidde. De voordelen en nadelen van gember zullen we van alle kanten bekijken.

Sommige wetenschappers beweren dat India en China ondanks hun klimaat en hoge bevolkingsdichtheid in staat waren te overleven en zelfs ernstige epidemieën te vermijden, dankzij de inname van de magische knolgember. Na de voordelen en voordelen voor de menselijke gezondheid verder te hebben overwogen, lijdt het geen twijfel dat gember een echt genezende plant is.

Algemene voordelen

1. Helpt bij beroerte en hartfalen.

Een salade met knoflook, ui en gember is ideaal voor het verbeteren van de bloedstolling en een uitstekende preventie van beroertes en hartaanvallen.

2. Bestrijdt misselijkheid en gastro-intestinale stoornissen.

Gember wordt al duizenden jaren gebruikt als een natuurlijk middel tegen misselijkheid. De plant helpt zowel bij ernstige misselijkheid en toxicose tijdens de zwangerschap als bij gewone buikpijn. Nog niet zo lang geleden ontdekten Taiwanese wetenschappers dat slechts 1,2 gram gember het dispersieprobleem kan oplossen - hulp bij abnormale vertragingen bij het legen van de maag.

Het is deze helende eigenschap van de plant die hem tot een onmisbare assistent maakt in de strijd tegen een opgeblazen gevoel, constipatie en andere aandoeningen van het maagdarmkanaal. Gember werkt op de darmspieren als een spierverslapper - het ontspant de spieren en vergemakkelijkt de gemakkelijke verplaatsing van voedsel door het spijsverteringsstelsel.

Een onderzoek uit 2012 wees uit dat gember uitstekend is in het verminderen van kokhalzen en misselijkheid die gepaard gaan met kankerbehandelingen. Bovendien is de plant in staat om alle bovenstaande symptomen letterlijk in de eerste uren na het einde van de chemotherapiesessie aanzienlijk te verlichten.

3. Helpt bij malabsorptie – malabsorptie in de darm.

Gezondheid en welzijn zijn gebaseerd op een goed transport van voedsel door het lichaam en een goede opname van de voedingsstoffen die het bevat. Als voedsel halverwege vast komt te zitten, is het simpelweg niet mogelijk om gisting, bederf en mogelijk obstructie te voorkomen. Aandoeningen van de spijsverteringsfunctie van het lichaam leiden vaak tot onjuiste opname van voedingsstoffen.

Als verzwarend effect van deze problemen krijgen we malabsorptie en gebrek aan voedingsstoffen in het lichaam. Om dergelijke ernstige problemen te voorkomen, volstaat het om een ​​beetje gember in uw dagelijkse voeding op te nemen. De plant versnelt de stofwisseling, verbetert de werking van het maag-darmkanaal en versterkt ook het immuunsysteem.

4. Versterkt een zwak immuunsysteem.

Ayurveda heeft lang bewezen dat gember het immuunsysteem kan versterken. Er wordt aangenomen dat, aangezien de knolgewas een verwarmend effect heeft, het de vernietiging van gifstoffen die zich in de organen hebben opgehoopt, goed zal aankunnen. Daarom wordt de plant actief gebruikt om het lymfestelsel - het "riool" van het menselijk lichaam, te reinigen.

Volgens Dr. Oz vermindert het openen van de lymfekanalen en ze schoon te houden de gevoeligheid van het lichaam voor allerlei soorten infecties, vooral infecties die de luchtwegen beschadigen. Een uitstekende remedie voor het versterken van het immuunsysteem en het verbeteren van de werking van de luchtwegen is het gebruik van een oplossing op basis van gember- en eucalyptusolie.

5. Elimineert bacteriële infecties.

In 2011 werden de resultaten van een onderzoek naar het effect van gember op de toestand van de immuunfunctie van het menselijk lichaam gepubliceerd in het tijdschrift "Microbiology and Antimicrobials". In termen van effectiviteit in de strijd tegen virussen en microben was de plant meerdere malen superieur aan conventionele antibiotica. Geneesmiddelen zoals ampicilline en tetracycline concurreerden niet met gember in de strijd tegen bacteriën.

Gezien het feit dat veel bacteriën die gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid veel voorkomen in ziekenhuizen waar mensen met een zwakke immuniteit worden behandeld, kan dit vermogen van een wortelgewas als echt van onschatbare waarde worden beschouwd.

Dus als je ooit een vriend in het ziekenhuis bezoekt die aan het herstellen is, zorg er dan voor dat je hem een ​​fles essentiële gemberolie meeneemt en een paar druppels toevoegt aan een glas water. Met zo'n eenvoudige gebeurtenis kun je twee vliegen in één klap slaan: je zult geen stafylokokken vangen en je vriend zal het revalidatieproces versnellen.

6. Behandelt schimmelinfecties.

Ondanks het feit dat schimmelziekten extreem terughoudend zijn om met traditionele medicijnen te worden behandeld, kunnen ze de kracht van gember niet weerstaan. Uit een onderzoek van Carleton University bleek dat van de 29 plantensoorten die tijdens het project werden geëvalueerd, gemberextract het meest effectief was in het bestrijden van schimmels.

Daarom, als u alleen op zoek bent naar een effectief antischimmelmiddel, meng dan etherische olie van gember met kokosolie en etherische olie van tea tree. Behandel het probleemgebied drie keer per dag met deze remedie en al snel vergeet je het vervelende probleem.

7. Elimineert zweren en GERD (gastro-oesofageale refluxziekte).

Al in de jaren tachtig wisten wetenschappers dat gember maagzweren kon genezen. Gember vermindert de zuurgraad van maagsap en creëert er een beschermend membraan in. Het doodt de microbe Helicobacter pylori, die zweren en maagkanker kan veroorzaken.

Meer recentelijk is de medicinale werking van het wortelgewas nauwkeuriger geëvalueerd. Het tijdschrift Molecular Nutrition and Food Research publiceerde de resultaten van een onderzoek door Indiase wetenschappers.

Het bleek dat gember 6-8 keer superieur was aan de effectiviteit van het medicijn Prevacid, dat al vele jaren wordt gebruikt om GERD te behandelen. Gastro-oesofageale refluxziekte wordt gekenmerkt door spontane en periodieke opname van maag- of duodenuminhoud in de slokdarm. Dit kan leiden tot schade aan de slokdarm.

8. Elimineert pijn.

Gember is een natuurlijke pijnstiller. De plant werkt volgens hetzelfde principe als het medicijn capsaïcine: het verlicht pijn door in te werken op de vanilloïdereceptoren die zich op de sensoren van zenuwuiteinden bevinden. Behalve dat het pijn verlicht, kan gember ook ontstekingen bestrijden, wat een bron van ongemak is. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat gember uitstekend is bij dysmenorroe, menstruatiepijn en bijbehorende krampen.

In één klinische studie werden vrouwelijke studenten met dysmenorroe verdeeld in twee groepen. De deelnemers in de eerste groep kregen een placebo, maar de proefpersonen in de tweede kregen ingekapselde gember. Uit het onderzoek bleek dat slechts 47% van de meisjes die de placebo namen verbetering van de symptomen ervoeren, terwijl 83% van de vrouwelijke studenten verbeterde in de gembergroep.

Vasily Rufogalis, directeur van het Research and Education Center, adviseert om gember als pijnstiller in de vorm van thee te nemen. Een paar kopjes gemberdrank gedurende de dag is een garantie voor een uitstekend welzijn. Essentiële olie van wortelgroenten kan echter ook als alternatief worden gebruikt. In het laatste geval moet het twee keer per dag worden ingenomen, twee druppels.

9. Vermindert kankergezwellen.

Wetenschappers van de Universiteit van Minnesota werkten met muizen met een verzwakt immuunsysteem en ontdekten dat het voeren van gember drie keer per week gedurende enkele maanden de groei van colorectale kankercellen vertraagde. De effectiviteit van gember is bewezen door de resultaten van de behandeling van eierstokkanker. Het bleek dat de inname van deze knolgewas leidt tot een diepe remming van de groei van alle cellijnen die betrokken zijn bij het testproces.

10. Helpt bij diabetes.

Het is algemeen bekend dat gember de insulinegevoeligheid verhoogt. Op basis van deze gegevens publiceerde het tijdschrift "Chemistry of Agriculture and Food" in 2006 de resultaten van een onderzoek dat aantoonde dat gember helpt om sorbitol in bloedcellen te onderdrukken. Met andere woorden, de knolgewas voorkomt niet alleen de ontwikkeling van diabetes, maar beschermt het lichaam ook tegen het optreden van verschillende diabetische complicaties zoals retinopathie.

11. Vermindert een hoog cholesterolgehalte.

Een klinische studie die 45 dagen duurde, toonde aan dat het dagelijks innemen van drie gram gemberpoeder in drie gelijke doses de meeste cholesterolmarkers aanzienlijk kan verminderen. De resultaten van deze studie werden bevestigd door een experiment met ratten die leden aan hypothyreoïdie. Wetenschappers ontdekten dat het eten van gemberextract het LDL-cholesterol evenveel verlaagde als het medicijn atorvastatine, dat veel wordt gebruikt in de geneeskunde om het cholesterolgehalte te reguleren.

12. Vermindert de manifestaties van artritis en artrose.

In studies naar de effecten van gember op artrose werd het volgende gevonden: in de groep die het extract van de plant nam, was de vermindering van pijn in de knieën tijdens het staan ​​63%, terwijl dit in de controlegroep slechts 50 bereikte %. Ginger Ale is een volksremedie voor gewrichtsontstekingen. De drank gaat goed om met artrose en helpt de gewrichtsmobiliteit te herstellen.

13. Elimineert ontstekingen.

Gember wordt ook aanbevolen voor mensen die last hebben van chronische ontstekingen. De plant verlicht niet alleen pijn veroorzaakt door ontstekingen, maar vermindert ook aanzienlijk de zwelling. De University of Michigan heeft zelfs een studie uitgevoerd, waarvan de resultaten aantoonden dat regelmatige consumptie van gemberwortel een positief effect heeft op de gezondheid van mensen met een darmontsteking. Door de ontstekingsremmende werking die de plant op de darmen heeft, wordt de kans op het ontwikkelen van darmkanker meerdere malen kleiner.

14. Elimineert spierpijn.

Het is mogelijk om pijn veroorzaakt door hoge fysieke activiteit te verminderen door regelmatig gemberwortel te consumeren. Volgens de resultaten van onderzoeken aan een Georgische universiteit kan de plant spierpijn met 25% verminderen.

15. Vermindert het optreden van migraine.

Gember voorkomt dat prostaglandines pijn en ontstekingen in de bloedvaten veroorzaken. Om van migraine af te komen, breng je gemberpasta aan op je voorhoofd en blijf je een half uur in stilte liggen.

16. Normaliseert glucosespiegels.

In een onderzoek door Australische wetenschappers werd ontdekt dat gember de bloedsuikerspiegel kan beïnvloeden. Het bleek dat de plant de hoeveelheid glucose aanzienlijk vermindert en zo bijdraagt ​​aan het verlies van overgewicht. Bovendien voorkomt consumptie van de knolgewas de ontwikkeling van diabetische nefropathie.

17. Voorkomt het optreden van winderigheid en brandend maagzuur.

Gember is een wondermiddel tegen indigestie. Vanwege het vermogen van de plant om gas te produceren, helpt het om een ​​opgeblazen gevoel en winderigheid kwijt te raken. Het is voldoende om de wortelgroente 2-3 keer per dag te nemen, 250-500 mg per keer, en je zult winderigheid voor altijd vergeten. Bovendien is gember, wanneer het als thee wordt gebruikt, een natuurlijk middel tegen brandend maagzuur.

18. Voorkomt het ontstaan ​​van de ziekte van Alzheimer.

Recent onderzoek suggereert dat de ziekte van Alzheimer erfelijk kan zijn en van generatie op generatie kan worden overgedragen op leden van dezelfde familie. Als er familieleden in uw familie zijn met deze ziekte, kunt u uzelf beschermen tegen het optreden van deze ziekte als u regelmatig gemberwortel gebruikt. Feit is dat in de loop van wetenschappelijke experimenten werd onthuld dat de knolgewas de dood van zenuwcellen in de hersenen vertraagt, die de voorbodes worden van de ziekte van Alzheimer.

19. Bestrijdt overgewicht.

Iedereen die van extra kilo's af wil, moet dringend vrienden maken met gember. De plant is een krachtige vetverbrander en wordt daarom actief gebruikt in de strijd tegen obesitas, wordt gebruikt als basis van veel diëten. De knolgewas geeft je een vol en vol gevoel en helpt daarom om portiegroottes en het aantal verbruikte calorieën pijnloos te verminderen.

20. Bestrijdt vrije radicalen.

De antioxidanten in ginger ale helpen bij het vrijmaken van vrije radicalen en verbeteren de stofwisseling van het lichaam. Daardoor worden lichaamsweefsels minder beschadigd en sterker. Regelmatige inname van ginger ale is een uitstekende preventie van vele ziekten, met name: reuma, artritis, artrose en staar.

21. Het is een verwarmend middel.

Ginger Ale helpt het lichaam de warmtebalans te behouden en beschermt het tegen de kou. Een aantal onderzoeken hebben aangetoond dat de warmtegenererende eigenschap van gember het mogelijk maakt om de bloedvaten uit te zetten, waardoor de ontwikkeling van onderkoeling en andere ziekten die door onderkoeling worden veroorzaakt, wordt voorkomen.

22. Behandelt urolithiasis.

Mensen met een nierziekte kunnen veel baat hebben bij het regelmatig consumeren van ginger ale. De drank is een natuurlijke oplosser van nierstenen. Om een ​​operatie om dit probleem op te lossen te voorkomen, volstaat het om dagelijks een glas ginger ale te drinken, en na verloop van tijd zullen de stenen op natuurlijke wijze oplossen.

23. Verbetert het algehele welzijn.

Gemberolie heeft een positief effect op de concentratie, stelt je in staat om je te concentreren op kleine dingen en helpt bij meditatie. Onderzoek heeft aangetoond dat gemberolie een kalmerende werking heeft, negativiteit verlicht en je zelfverzekerder maakt.

24. Helpt bij voedselvergiftiging.

Als je oud voedsel of voedsel van lage kwaliteit hebt gegeten, of bent blootgesteld aan nitraten of gifstoffen in voedsel, gebruik dan nu gemberolie. Slechts een paar eetlepels van deze remedie zal helpen om alle symptomen van vergiftiging het hoofd te bieden, gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en een darminfectie te helpen genezen.

25. Goed voor kinderen.

Het is hoogst onwenselijk om gember te geven aan baby's onder de twee jaar. Oudere kinderen kunnen de knolgewas gebruiken als een natuurlijk middel tegen hoofdpijn, maagkrampen en misselijkheid. Voordat u de plant echter in uw dagelijkse voeding introduceert, dient u uw arts te raadplegen over de dosering van dit natuurlijke geneesmiddel.

Voordelen voor vrouwen

26. Elimineert menstruatiekrampen.

Door gemberwortel in hun dagelijkse voeding op te nemen, kunnen veel vrouwen hun menstruatiekrampen al vroeg in hun cyclus aanpakken. Trouwens, in de Chinese geneeskunde wordt het drinken van gemberthee met bruine suiker actief gebruikt om menstruatiekrampen te behandelen.

27. Normaliseert het voortplantingssysteem.

Het gebruik van gember verhoogt de tonus van de baarmoeder, voorkomt de vorming van ontstekingsprocessen, het kan vleesbomen genezen en de hormonale niveaus normaliseren.

28. Versterkt het libido.

Gember is in staat om "de innerlijke vlam" van een vrouw aan te wakkeren. Het helpt de bloedtoevoer naar de geslachtsdelen, dit verhoogt het libido en verbetert de gevoeligheid tijdens geslachtsgemeenschap.

Voordelen voor de huid

29. Elimineert cellulitis.

Regelmatige massages met etherische olie van gember zullen helpen om vetophopingen op het lichaam aan te pakken, de huid glad te maken en de "sinaasappelschil" te verwijderen. Het enige punt waar alle vechters voor slankheid rekening mee moeten houden, is dat het voor eigenaren van een gevoelige huid beter is om gemberolie te combineren met andere essentiële oliën. Trouwens, degenen die last hebben van spataderen zullen zeker een aanzienlijke vermindering van het aantal "bloednetten" op hun lichaam opmerken.

30. Heeft een ontstekingsremmend effect.

Gember kan ontstekingshaarden op de huid elimineren, terwijl het een antibacteriële werking heeft en een snellere wondgenezing bevordert. Bij het gebruik van medicijnen en producten op basis van gember worden huiduitslag en acne verminderd. Daarom wordt het aanbevolen voor de vette en probleemhuid.

31. Voedt en hydrateert.

Gezichtsmaskers op basis van gember verminderen de zichtbaarheid van hypopigmentatie aanzienlijk, egaliseren de teint, voeden en hydrateren de huid diep

32. Vertraagt ​​het verouderingsproces van de huid.

Gember bevat meer dan 40 antioxidanten die de huid een frisse uitstraling kunnen geven, de bloedcirculatie kunnen verhogen en de stroom van voedingsstoffen kunnen vergroten. Het plantenextract verhoogt de elasticiteit van de huid, waardoor deze elastischer wordt. Deze knolgewas bevordert het verdwijnen van fijne lijntjes in het gezicht en voorkomt ook het ontstaan ​​van expressielijntjes.

33. Elimineert irritatie en roodheid.

Vers gembersap is een redding voor een verbrande huid. En als je je gezicht dagelijks afveegt met een stukje verse gember, zullen littekens en acnelittekens in slechts 5-6 weken van je huid verdwijnen. Gember is een krachtig natuurlijk antisepticum en een uitstekende reiniger. Maskers op basis van deze plant zijn het beste wapen in de strijd voor een heldere huid - zonder acne en acne-uitbarstingen.

34. Gezonde stralende huid.

Vanwege zijn antioxiderende en versterkende eigenschappen is gemberwortel een onmisbaar hulpmiddel om de huid een gezond en stralend uiterlijk te geven. Het is voldoende om de geraspte gember te mengen met 1 el. ik. honing en 1 theel. citroensap, en breng dan het resulterende mengsel op je gezicht aan en laat het een half uur staan. Daarna moet je het masker afwassen met koud water en een vochtinbrengende crème op de huid aanbrengen.

Haar voordelen

In de Ayurvedische geneeskunde wordt gember al eeuwenlang gebruikt om haar te behandelen. Het extract van deze plant heeft veel problemen opgelost en is voor verschillende doeleinden gebruikt.

35. Haargroei stimuleren.

Gemberolie versnelt de bloedcirculatie in de hoofdhuid en stimuleert zo de groei van de haarzakjes. De vetzuren in de plant versterken het haar, maken het dik en sterk. Het is voldoende om één keer per week een beetje gemalen gember aan het haarmasker toe te voegen, en je zult hun gespleten punten en haaruitval voor altijd vergeten.

36. Versterkt droog en broos haar.

Gemberwortel is rijk aan verschillende vitamines, zink en fosfor, die nodig zijn om het haar glans te geven. Gemberextract is een natuurlijk middel om verzwakt en beschadigd haar te versterken. Hij is in staat om de eerste stadia van kaalheid te genezen.

37. Eliminatie van roos.

De antiseptische eigenschappen van de knolgewas helpen bij de bestrijding van zo'n onaangename dermatologische ziekte als roos. Om van een schilferige hoofdhuid af te komen, meng je 3 el. ik. olijfolie en 2 eetl. ik. geraspte gemberwortel en besprenkel met citroensap. Wrijf het masker in de haarwortels, houd het een half uur vast en spoel het daarna uit. Om permanent van roos af te komen, moet u deze procedure drie keer per week herhalen.

38. Behandeling van gespleten haarpunten.

De negatieve impact van de externe omgeving, het regelmatig gebruik van haardrogers en haartangen heeft een extreem nadelig effect op de gezondheid van de krullen. Om de kracht en glans van beschadigde haarzakjes te herstellen, moet je de haarpunten regelmatig hydrateren met gemberolie en maskers maken op basis van deze wortelgroente.

Voordelen voor mannen

39. Geneest ontsteking van de testikels.

Elke man die minstens één keer met dit probleem te maken heeft gehad, kent de ondraaglijke pijn die de ziekte met zich meebrengt. Om ontstekingen het hoofd te bieden en pijn te verlichten, moet u gemberolie gebruiken. Bovendien vermindert gember het risico op het ontwikkelen van prostaatadenoom.

40. Het is een afrodisiacum.

Gember verhoogt de tonus van de genitale spieren en verbetert de zin in seks. Deze knolgewas verbetert niet alleen de potentie, maar geeft een man ook zelfvertrouwen, kracht en energie.

Schade en contra-indicaties

Ondanks het feit dat gember actief wordt gebruikt in de geneeskunde, het is verkrijgbaar in de vorm van oliën, capsules en tincturen, moeten sommige categorieën mensen ofwel weigeren de knolgewas helemaal te gebruiken, of eerst een arts raadplegen. Zwangere vrouwen en vrouwen tijdens de lactatie kunnen beter gember gebruiken.

1. Wees voorzichtig bij urolithiasis.

Zulke mensen moeten zeker hun arts raadplegen over de mogelijkheid om gember als voedingssupplement of specerij te gebruiken.

2. Vermindert de druk.

Gember heeft een bloeddrukverlagend effect. Daarom is het voor mensen met een lage bloeddruk beter om deze knolgewas niet te consumeren.

3. Vermindert de hoeveelheid suiker in het bloed.

Aan de ene kant is deze eigenschap van gember een onmiskenbaar voordeel. Als u echter gember samen met hartmedicatie gebruikt, kunt u uw bloedsuikerspiegel per ongeluk te veel verlagen, wat tot ernstige gevolgen kan leiden. Daarom mag u geen gember consumeren tijdens insulinetherapie.

4. Vermindert de bloedstolling.

Gebruik geen gember voor verschillende bloedingen (vooral baarmoeder en aambeien). Gebruik deze knolgewas ook niet om open wonden, huiduitslag, blaren en eczeem te behandelen, omdat dit de situatie kan verergeren.

5. Kan allergieën veroorzaken.

Om te testen op een gemberallergie, moet u deze geleidelijk in uw dieet introduceren. Wanneer je het voor het eerst als crème of masker gebruikt, breng dan een kleine hoeveelheid pulp aan op de binnenkant van je elleboog en bekijk de reactie. Als u een allergie heeft, zal dit verschijnen als uitslag, roodheid, zwelling of jeuk.

6. Gecontra-indiceerd bij hoge temperaturen.

Gember heeft een verwarmend effect, dus het eten bij hoge temperaturen kan leiden tot oververhitting van het lichaam.

7. Niet aanbevolen voor mensen met cholelithiasis.

Gember stimuleert de secretoire klieren en kan galafscheiding veroorzaken.

8. Verboden voor hepatitis.

Gemberwortel mag niet worden ingenomen voor acute of chronische hepatitis met cirrose, omdat dit de ziekte kan verergeren en kan leiden tot necrose.

Chemische samenstelling van het product

Voedingswaarde van gember (100 g) en procent dagelijkse waarden:

  • De voedingswaarde
  • vitaminen
  • macronutriënten
  • Spoorelementen
  • calorieën 80 kcal – 5,62%;
  • eiwitten 1,8 g – 2,2%;
  • vetten 0,8 g – 1,23%;
  • koolhydraten 17,8 g – 13,91%;
  • voedingsvezels 2 g – 10%;
  • water 78,89 gr – 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • Tot 0,1 g – 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11 g – 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • kalium 415 mg – 16,6%;
  • calcium 16 mg - 1,6%;
  • magnesium 43 mg - 10,8%;
  • natrium 13 mg – 1%;
  • fosfor 34 mg – 4,3%.
  • ijzer 0,6 mg - 3,3%;
  • mangaan 0,229 mg – 11,5%;
  • koper 226 g – 22,6%;
  • selenium 0,7 g – 1,3%;
  • zink 0,34 mg – 2,8%.

Conclusies

De voordelen van gember zijn 5 keer groter dan de nadelen. Dit bewijst eens te meer dat gember een van de meest unieke voedingsmiddelen is die de mensheid uit het wild heeft weten te halen. Gember wordt tegenwoordig overal verbouwd en komt bijna nooit in het wild voor.

Handige eigenschappen

  • Helpt bij beroerte en hartfalen.
  • Bestrijdt misselijkheid en gastro-intestinale stoornissen.
  • Helpt bij malabsorptie - malabsorptie in de darm.
  • Versterkt een zwak immuunsysteem.
  • Elimineert bacteriële infecties.
  • Behandelt schimmelinfecties.
  • Geneest zweren en GERD (gastro-oesofageale refluxziekte).
  • Elimineert pijn.
  • Vermindert kankergezwellen.
  • Helpt bij suikerziekte.
  • Vermindert een hoog cholesterolgehalte.
  • Vermindert de manifestaties van artritis en artrose.
  • Elimineert ontstekingen.
  • Elimineert spierpijn.
  • Vermindert de verschijning van migraine.
  • Normaliseert het glucosegehalte.
  • Voorkomt het optreden van winderigheid en brandend maagzuur.
  • Voorkomt het ontstaan ​​van de ziekte van Alzheimer.
  • Bestrijdt overgewicht.
  • Bestrijdt vrije radicalen.
  • Het is een verwarmend middel.
  • Behandelt urolithiasis.
  • Verbetert het algehele welzijn.
  • Helpt bij voedselvergiftiging.
  • Goed voor kinderen.
  • Goed voor zowel mannen als vrouwen.
  • Goed voor huid en haar.

Schadelijke eigenschappen

  • Wees voorzichtig bij urolithiasis.
  • Verlaagt de bloeddruk.
  • Vermindert de hoeveelheid suiker in het bloed.
  • Vermindert de bloedstolling.
  • Kan een allergie veroorzaken.
  • Gecontra-indiceerd bij hoge temperaturen.
  • Niet aanbevolen voor mensen met cholelithiasis.
  • Verboden voor hepatitis.

Bronnen van onderzoek

De belangrijkste onderzoeken naar de voordelen en gevaren van gember zijn uitgevoerd door buitenlandse artsen en wetenschappers. Hieronder kunt u kennis maken met de primaire onderzoeksbronnen op basis waarvan dit artikel is geschreven:

Bronnen van onderzoek

  • 1.https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3.http: //familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4.https: //www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6.https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/gember
  • 7.https://www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8.http: //www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9.https://www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http://www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11.https://nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13.https://healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15.https://u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16.http: //www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17.http: //depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19.https: //www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Aanvullende nuttige informatie over gember

Gebruiksaanwijzing

De dagelijkse dosis gember voor een volwassene mag niet hoger zijn dan 4 gram. De enige uitzondering op de algemene regel kan worden beschouwd als alleen zwangere vrouwen, die de consumptie van de plant moeten beperken tot 1 gram per dag.

1. Wortelgroenten rauw eten.

Gehakte gember kan worden toegevoegd aan salades, worden gebruikt om verse sappen te maken of als een op zichzelf staand gerecht worden gegeten.

2. Essentiële olie van gember gebruiken.

Deze remedie kan zowel uitwendig als in de vorm van een medicinale drank worden ingenomen. Een paar druppels gemberolie in een glas water dat 's ochtends op een lege maag wordt gedronken, is een garantie voor gezondheid en uitstekend welzijn voor de hele dag.

De voordelen en nadelen van gember voor de gezondheid van vrouwen, mannen, huid, haar
Gemberthee

3. Gemberthee.

Deze drank is een smakelijke en gezonde remedie tegen misselijkheid, diarree en stressvermindering. Een paar kopjes van deze aromatische drank gedurende de dag verlichten ontstekingen en hoofdpijn.

4. Gemalen gember.

Dit kruid is een veelzijdige specerij die een hartige en verfijnde smaak aan al uw gerechten zal toevoegen. Gemberpoeder kan veilig worden toegevoegd aan koffie, bessensmoothies, taarten en vleesgerechten. Gebruik gember wanneer toegevoegd aan gebakken goederen zoals peperkoekkoekjes.

5. Mengsels van etherische oliën.

Gemberwortelextract wordt vaak gebruikt in blends op basis van verschillende essentiële oliën. Dergelijke oplossingen verbeteren de darmfunctie, hebben pijnstillende en kalmerende effecten. Bovendien is etherische olie van gember een natuurlijk antipyreticum en antibacterieel middel.

Hoe moet ik kiezen

  • Een goede knolgewas moet een aangename en sterke gembergeur hebben.
  • De smaak moet pittig zijn.
  • De huid moet intact zijn, vrij van schade en rot.
  • De kleur van de vrucht moet lichtgrijs zijn.
  • De knolgewas zelf moet stevig en stevig aanvoelen.
  • Bruin worden op de huid duidt op onvoldoende bewaarcondities.
  • Dergelijke vruchten verliezen hun smaak en nuttige eigenschappen.
  • Het vruchtvlees van de gember moet vlezig en lichtgeel zijn.
  • De verse wortel is sappig.

Hoe bewaren?

  • Verse wortelgroenten mogen alleen in de koelkast worden bewaard. Het is daar dat de gewenste temperatuur en de gewenste vochtigheidsindicator.
  • Het is het beste om de gember in plasticfolie te wikkelen voordat je hem opbergt. Dit om te voorkomen dat het uitdroogt.
  • Schil het fruit direct voor het eten (om uitdrogen te voorkomen).
  • Verse gember is 1-2 weken houdbaar.
  • Het kan ook worden ingevroren.
  • U kunt het geraspte product drogen. In deze vorm kan het meerdere jaren worden bewaard.
  • Ingemaakte gember kan maximaal een maand in de koelkast worden bewaard.
  • Gemberbouillon of infusie wordt niet lang bewaard: 3 uur bij kamertemperatuur, vanaf 5 uur - in de koelkast.

Geschiedenis van voorkomen

Het thuisland van gember is de Bismarck-archipel (een eilandengroep in de Stille Oceaan). Nu in het wild groeit het daar echter niet. Gember werd voor het eerst gekweekt in India in de XNUMXe-XNUMXe eeuw voor Christus. Vanuit India kwam het wortelgewas naar China. Gember werd door oosterse kooplieden naar Egypte gebracht. Het kwam naar Europa dankzij de Feniciërs en verspreidde zich langs de hele Middellandse Zeekust.

In de Middeleeuwen kwam gemberwortel naar Engeland, waar het wortel schoot en er ongelooflijk veel vraag naar was. Gember werd in de XNUMXe eeuw in Amerika geïntroduceerd en werd al snel populair. In Rusland is gember al bekend sinds de tijd van Kievan Rus. Het is altijd toegevoegd aan kwas, sbitni, honing en andere dranken en gerechten. Na de revolutie werd de invoer echter verstoord en pas relatief recent keerde het weer terug in de winkelschappen.

Hoe en waar wordt het gekweekt?

De voordelen en nadelen van gember voor de gezondheid van vrouwen, mannen, huid, haar
Gember kweken

Gember staat bij velen van ons bekend als een uitstekende voedingskruiden. Vertaald uit het Latijn betekent Zingiber - gember - "medicinaal". In feite is gember een plantenfamilie die, naast de bovengenoemde knolgewas, ook kurkuma en kardemom omvat.

Gember heeft veel variëteiten, op dit moment zijn er ongeveer 150 variëteiten bekend. De hoogte van de plantstam kan oplopen tot 1,5 meter. In het wild bloeit hij in paars, geel of rood (afhankelijk van de variëteit). Het gewas rijpt in zes maanden of een jaar.

Tegenwoordig is India goed voor de helft van de wereldproductie van gember. Het voorziet de wereldmarkten van ongeveer 25 duizend ton fruit per jaar. Andere grote producenten zijn China en Jamaica. Daarnaast wordt gember geteeld in Argentinië, Australië, Nigeria, Brazilië, Japan en Vietnam. En de behoefte aan gember blijft van jaar tot jaar groeien.

Het is bijna onmogelijk om gember in het wild te vinden op het grondgebied van ons land. Dit komt door het feit dat het wortelgewas een tropisch klimaat vereist. Het is alleen te zien in kassen, kassen, bloempotten en kuipen. "Russische" gember is ondermaats en bloeit zelden.

De top 10 gezondheidsvoordelen van gember

Interessante feiten

3 reacties

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. Heeft H-paylor een betalingsachterstand?

  3. Zorg dat u tijd hebt om ushauri wakker te maken voor uw gebruik

Laat een reactie achter