Stukje in het Tsjechisch heet carnaval. De vertaling van dit woord klinkt ongeveer als volgt: vasten van vlees. Het wordt gevierd op de laatste week vóór "Aswoensdag" (Popelecni Streda), dat wil zeggen vóór het begin van het veertig dagen durende paasvasten.
De gewoonte om aan het einde van de winter plezier te hebben en te feesten kwam naar Bohemen in de 13e eeuw vanuit Duitsland (daarom zeggen ze bijvoorbeeld in Moravië, in plaats van masopust, 'fashank' - een naam die afkomstig is van het Duitse Fasching) . De traditie is in de eerste plaats in de dorpen bewaard gebleven, maar is recentelijk ook in de steden vernieuwd. In Praag wordt bijvoorbeeld sinds 1933 een carnaval gehouden in de wijk Zizkov.
Maar in 2021, vanwege de pandemie van het coronavirus, kunnen festivalevenementen worden afgelast.
Een week vol hectisch plezier begint met "Fat Thursday" ("Tucny Ctvrtek"). Op die dag eten en drinken ze veel, zodat ze, zoals ze zeggen, genoeg kracht hebben voor het hele jaar. Het hoofdgerecht op Fat Thursday is varkensvlees met dumplings gestoomd met dumplings en kool. Alles wordt weggespoeld met warm bier en pruimenbrandewijn.
Tijdens de vastenavond worden een groot aantal klassieke, zeer voedzame gerechten bereid. Geroosterde eenden, biggen, gelei, broodjes en beschuitbollen, elito en yitrnice. Elito is gemaakt van varkensvlees en varkensbloed en wordt geserveerd met plat brood, terwijl yitrnice een worst is gemaakt van gehakt varkensvlees en lever. Tlachenka met uien, aromatische ovar, ezelsoep, gedroogde ham, gebakken worstjes, gebakken hermelin kaas, heerlijke zoetigheden, en dit is niet het hele assortiment van Shrovetide. Pannenkoeken zijn het symbool van Russian Shrovetide, en masopust is beroemd om donuts.
Bij Maslenitsa-maskerades verkleden Tsjechen zich meestal als jagers, bruiden en bruidegommen, slagers, winkeliers en andere volksfiguren. Onder hen is er noodzakelijkerwijs een masker van een beer - een man die een beer aan een ketting leidt. De beer moest kleine kinderen bang maken. Je kunt zowel het masker van een paard als een Jood met een tas zien. Elke mummer weet goed hoe hij zich moet gedragen: een Jood met een zak bijvoorbeeld zweert luidkeels over de geschenken en traktaties die door de mummers worden aangeboden, de geschenken hadden hem klein moeten lijken, en de traktaties mager.
Op zondag wordt masopust een bal gehouden (vooral dorpsballen zijn pittoresk). Iedereen danst en vermaakt zich tot de ochtend. In sommige dorpen wordt er ook op maandag een bal gehouden, ze noemen het “mannen”, wat betekent dat alleen gehuwden kunnen dansen.
Carnaval - het moment waarop alle wetten en gebruiken inactief zijn (uiteraard met uitzondering van criminele), het moment waarop je praktisch alles kunt doen en zeggen waar een normaal persoon op gewone dagen niet eens aan zou denken. Er is geen limiet aan grappen en grappen!
Masopust eindigt dinsdag met een grote maskeradeprocessie. Op veel plaatsen wordt de begrafenis van de contrabas gehouden, wat betekent dat de ballen en het plezier voorbij zijn, het is tijd om de Pasen snel te observeren.