Inhoud
Het elixer van schoonheid en jeugd - zo wordt vitamine E genoemd, zonder de waarde ervan te overdrijven. Hoewel het niet alleen beperkt is tot het "cosmetische" effect. Wat is vitamine E nog meer goed voor je gezondheid? Is het in staat om schade aan te richten? En welke voedingsmiddelen helpen de reserves in het lichaam aan te vullen?
Genezing van binnenuit
Wat is nuttig voor het lichaam vitamine E, ook wel tocoferol genoemd? Allereerst omdat het tot het aantal natuurlijke antioxidanten behoort. Dat wil zeggen, het beschermt cellen tegen vernietiging en vertraagt het verouderingsproces. Sommige onderzoeken tonen aan dat het zelfs het risico op het ontwikkelen van kanker vermindert. Tocoferol heeft een gunstig effect op de hersenen, de luchtwegen en het gezichtsvermogen. Het wordt aanbevolen bij aandoeningen van het endocriene systeem, hoge suikerspiegels en neurologische aandoeningen. Waarvoor is vitamine E daarnaast nog nuttig? Hiermee is het lichaam gemakkelijker om zware lichamelijke inspanningen te doorstaan en te herstellen na een lange ziekte of operatie. Trouwens, het nemen van vitamine E helpt om het verlangen naar sigaretten te doorbreken.
Vitamine yin en yang
Vitamine E is absoluut onmisbaar voor het vrouwelijk lichaam. Vooral als het gaat om de gezondheid van het voortplantingssysteem en een stabiele hormonale achtergrond. Deze vitamine speelt een uiterst belangrijke positieve rol tijdens de zwangerschap, ook bij toxicose. En het is ook bewezen dat het de structuur van het haar diep herstelt, dichtheid en glans toevoegt, het uiterlijk van grijs haar vertraagt. Het is dit element dat fijne rimpels verzacht, de huid soepel en fluwelig maakt en een egale natuurlijke tint geeft. Daarnaast is vitamine E ook nodig voor het lichaam van een man. Waarvoor? Om spierverspilling en hart- en vaatziekten te voorkomen. Maar, misschien wel het belangrijkste, tocoferol ondersteunt de toon van mannelijke potentie.
Redelijke berekening
Het gebruik van vitamine E wordt bepaald door de dosering. Voor kinderen is het van 6 tot 11 mg per dag, voor volwassenen-15 mg. Voor zwangere en zogende moeders wordt het gewoonlijk verhoogd tot 19 mg. Het gebrek aan vitamine E in het lichaam manifesteert zich door problemen met de spijsvertering, lever, bloedstolling, seksuele en endocriene systemen. In ieder geval kan alleen een arts de exacte oorzaak bepalen. Overdosering van tocoferol, hoewel het zelden voorkomt, manifesteert zich door zwakte en snelle vermoeidheid, drukstoten, maagklachten, hormonale storingen. U moet rekening houden met de mogelijke schade van vitamine E aan het lichaam. En daarom in ieder geval niet innemen bij bloedverdunnende medicijnen en ijzer, bij allergieën en een recent hartinfarct.
Goud in een fles
Welke voedingsmiddelen bevatten de meeste vitamine E? Allereerst zijn dit plantaardige oliën. In deze vorm wordt tocoferol het best door het lichaam opgenomen, aangezien het een in vet oplosbaar element is. Bovendien werkt het in combinatie met omega-3 zuren veel effectiever. De recordhouder voor het gehalte aan vitamine E is tarwekiemolie. Voor een gezond effect is het voldoende om 2-3 theelepels olie per dag te consumeren. Vergeet echter zonnebloem-, lijnzaad-, vloeibare pinda-, sesam- en olijfolie niet. Hier kan de norm worden verhoogd tot 3 el. ik. per dag. Probeer de olie niet te verhitten, want hierdoor wordt vitamine E vernietigd. Het is beter om salades ermee te vullen met rauwkost of kant-en-klare gerechten.
Een handvol gezondheid
Goed nieuws voor wie graag noten en zaden hakt. Ze nemen de tweede plaats in als voedsel dat rijk is aan vitamine E. Een handjevol amandelen bevat bijvoorbeeld de dagelijkse waarde van dit element. Trouwens, melk en boter op basis van deze noot zijn niet minder nuttig. Heel iets inferieur aan amandelen zijn hazelnoten, walnoten en pijnboompitten. Pompoen-, zonnebloem- en sesamzaad kunnen bogen op solide reserves aan tocoferol. Gebruik noten en zaden, evenals oliën, moeten rauw zijn, zelfs droog is het niet nodig. Gebruik ze als gezonde tussendoortjes, zonder de norm van 30-40 g te overschrijden, of voeg ze toe aan salades, vlees- en gevogeltegerechten, diverse sauzen en lichte desserts.
Pantheon van groenten en fruit
Groenten hebben veel voordelen, waaronder de aanwezigheid van vitamine E. Bladgroenten, voornamelijk spinazie, lopen hier voorop. Het is opmerkelijk dat het zijn waardevolle eigenschappen behoudt, zelfs na warmtebehandeling. Onder de groenten waarin we geïnteresseerd zijn, kunnen we uien, paprika's, spruitjes, aardappelen en tomaten noemen. Peulvruchten zijn ook rijk aan vitamine E. De meest waardevolle daarvan zijn sojabonen, bonen en erwten. Uit al deze overvloed worden uitstekende salades, gevulde voorgerechten, bijgerechten, stoofschotels, stoofschotels en soepen verkregen. Tocoferol is zelfs te vinden in fruit, hoewel meestal exotisch: avocado, papaja, kiwi, mango en andere. Het is het beste om ze vers of in de vorm van gezonde lekkernijen te eten.
Het is geen geheim dat beriberi in de herfst een verpletterende slag toebrengt aan het immuunsysteem. Daarom is het nuttig om het menu te versterken met producten met vitamine E. Als u vermoedt dat het lichaam dit element ernstig mist, moet u, voordat u drastische maatregelen neemt, tests doen en uw arts raadplegen.