Er is langzame en snelle koolhydraten… Langzaam - van plantaardige oorsprong, inclusief. Snelle koolhydraten: mono- en disachariden. Deze omvatten anderen.
Hier is een tabel met het totale gewicht aan koolhydraten.
Rundvlees, Kalfsvlees, Lam, Varkensvlees, Koreaans, Varkensvlees tong, Rundvlees, Varkensbouten, Salo, Hart, Runderlever, Konijn, Ganzen, Eenden, Kip, Kippenbouillon, Vlees Plantaardige olie Whisky, Wodka, Cognac, Brandy, Rum, Tequila, Thee, Koffie zonder suiker, Mineraalwater, Rode wijnazijn (1 el. Lepel) Verse, bevroren vis (rivier, zee), garnalen, zwarte kaviaar, Rode kaviaar | |
| 0,1 - 1 | Eieren in welke vorm dan ook (stuk) 0,5 Kaas van verschillende kwaliteiten 0,5 - 2, Dieet kwark 1, margarine 1 Champignon 0,1, Morieljes 0,2, Verse boter 0,5, Honingpaddestoelen vers 0,5, Ryzjiki 0,5, White 1, Verse melkchampignons 1, Boletus, vers 1 Pittige kruiden (1 eetlepel) 0,1, Mierikswortel (1 eetl. Lepel) 0,4, Kappertjes (1 eetlepel) 0,4, Kaneel (1 theelepel) 0,5, Gemalen chilipeper (1 theelepel) 0,5, Mosterd (1 eetlepel) 0,5, Tartaarsaus (1 eetlepel) 0,5, Gemberwortel (1 eetlepel) 0,8 kreeften 1, Zeewier 1 Droge rode wijn 1, Droge witte wijn 1, Appelazijn (1 eetlepel) 1, Sojasaus (1 eetlepel) 1 Daikon (Chinese radijs) 1 |
| 1-3 | Verse cantharellen 1,5Boletus 1,5Russula 1,5 Kippenlever 1,5, Worst "Dokter" 1,5, Rundvleesworsten 1,5, Melk worstjes 1,5, Varkensvleesworstjes 2, Vleessaus (op basis van bouillon, 1/4 kop) 3 krabben 2 Boter 1,3, Magere kwark 1,8, Tafelmayonaise 2,6, dikke kwark 2,8, Room 3 Spinazie 2Kaviaar van rode biet 2, Blad sla 2, Selderij (groenten) 2, Groene bonen 3Citroen 3, Komkommers 3, Asperges 3, Zuring 3 Witte wijnazijn (1 eetlepel) 1,5Azijn (1 eetlepel) 2,3, Barbecuesaus (1 el) 1,8 |
| 3-5 | Kefir, yoghurt 3,2, Suikervrije yoghurt 3,5, Room 4, Gepasteuriseerde melk 4,7, Gebakken melk 4,7 Groene ui 3,5, Tomatensap 3,5, Tomatensaus (1/4 kop) 3,5, Tomaten 4, Ketchup (1 eetlepel) 4, Pompoen 4, Courgette 4, Veenbes 4, Radijs 4, braam 4,5, olijven 5, Aubergine kaviaar 5, duindoorn 5, Aubergine 5, Bloemkool 5, Witte kool 5, Rode kool 5, Zoete groene paprika 5, Zoete rode peper 5, Raap 5, Knoflook 5 Inktvis 4, Mosselen 5 Vlees in paneermeel 5 |
| 6-10 | Vlees met bloemsaus 6, Vis in tomaat 6, Oesters 7 Witte champignons, gedroogd 7,5 Zoete yoghurt 8,5 Cheremsha 6, Knolselderij) 6, Prei 6,5, Groene erwt 6,5, Radijs 6,5, Koolraap 7, Mierikswortel 7,5, Koolrabi-kool 8, Peterselie (groenten) 8, Bonen 8, Ui 9, Peterseliewortel) 10,5, Biet 9, Pijnboompitten 10 Wortelsap 6, Bergbraam 6Aardbei 6,5, Cranberrysaus (1 eetlepel) 6,5, Pompelmoes 6,5, Eigenlijk 6,5, Wortel 7, Bosbes 7, Appelsap 7,5, Aalbes 7,5, Zwarte bes 7,5, Bosbes 8, Mandarijn 8, Grapefruit SAP 8, Framboos 8, Witte bes 8, Bosbessen 8, Oranje 8, Kweepeer 8, Rowaan 8,5, Kruisbes 9Watermeloen 9, Rood 9, Mandarijnensap 9, Meloen 9, Abrikoos 9, Peer 9,5, Appels 9,5, Pruim 9,5, Perzik 9,5, Kiwi 10, Rozenbottel vers 10, Kers 10, Zoete kersen 10,5 |
| 11-15 | Pruimensap met vruchtvlees 11, Granaat 11, Afb 11, Rowan appelbes 11, Pineapple 11,5, Kersensap 11,5, Sinaasappelsap 12, Nectarine 13, Datum 13, Abrikozensap 14, Druivensap 14, Granaatappelsap 14, Druiven 15 Amandelen 11,Pompoenpitten 12, Walnoten 12, Pinda's 15, Hazelnoot 15, Pistache 15, Maïs 14,5 Peper gevuld met groenten 11, Doperwten 12, Groene koolsoep 12, Champignonsoep 15 Gedroogde Boletus 13, Gedroogde boletus 14 Zoete wrongel 15 Vis in paneermeel 12 Bier 250 g 12 |
| 16-20 | Aardappelen 16, Ik ben meel 16, Groentesoep 16, Tomatensoep 17, Zonnebloemzaden 18, Tomatenpuree 19, Kokosnoot 20, Sesam zaden 20, Erwtensoep 20 Likeur 60 g 18, Perencompote 18, Appelcompote 19, Druivencompote 19 Popsicle-ijs 20 |
| 21-30 | Banana 21, Compote abrikoos 21, Gedroogde rozenbottel 21,5, Kersencompote 24, Cashewnoten 25 Ijsje 22, Roomijs fruit 25 |
| 31-50 | roggebrood 34, Diabetisch brood 38, Borodinsky brood 40, Rogge cakes 43, Granenbrood 43, Tarwebrood 50 Geglazuurde wrongelstaven 32 Gedroogde Appels 45, Gedroogde peer 49 Havergrutten 49, Groats "Hercules" 50, Gepelde erwten 50, Bonen 46 amandelcake 45, Biscuitgebak 50 Chocolade met noten 48, Bittere chocolade 50 |
| 51-70 | Riga brood 51, Boterbroodjes 51, Armeens lavash 56, bagels 58, Cake met room 62, Gezaaid roggemeel 64, Wafels gewoon 65, Romige crackers 66, Tarwemeel, eerste leerjaar 67, Drogen 68, Tarwemeel premie 68, Eiernoedels 68, Map 69, Zoete rietjes 69, Maïsmeel 70 Boekweitgraan 62, Boekweit (klaar) 65, Parelgort 66, Mensen 66, Gerstgrutten 66, Griesmeel 67 Chocolade snoep 51, Uryuk 53, Melkchocolade 54, Kuraga 55, Halva 55, Gecondenseerde melk 56, Gedroogde pruimen 58, Appeljam 65, Rozijnen 66, Datums 68, Uur 68, Lollies 70 |
| > 70 | rijst 77-79, Zetmeel 79-85, Marmelade 77,7, Muesli omhoog 80 |