Het is voldoende om het woord "osteoporose" te zeggen om te denken aan broze botten, compressiefracturen van de rug, permanente rugpijn, fracturen van de femurhals, invaliditeit, overlijden en andere verschrikkingen. Miljoenen mensen over de hele wereld lijden aan botbreuken veroorzaakt door osteoporose. Verliezen alleen vrouwen botmassa? Nee. Mannen die de leeftijd van 55-60 jaar hebben bereikt, verliezen ongeveer 1% botmassa per jaar. Wat veroorzaakt botverlies? Over het algemeen schrijven we toe dat onvoldoende hoeveelheden calcium in de voeding, overmatige inname van eiwitten en zout, wat calciumverlies en hormonale veranderingen veroorzaakt, en gebrek aan of gebrek aan lichaamsbeweging (inclusief gewichtsbelasting) de oorzaak zijn. Onderschat echter niet de oorzaak van een tekort aan vitamine D in het lichaam. Deze vitamine is uiterst belangrijk omdat het het lichaam in staat stelt calcium te absorberen en de gezondheid van de botten te bevorderen.
Wat zijn de symptomen van vitamine D-tekort? In feite zijn er geen duidelijke symptomen, behalve dat de opname van calcium door het lichaam beperkt is. Om voldoende calcium in het bloed te houden, moeten de botten het calcium dat ze bevatten afstaan. Als gevolg hiervan versnelt vitamine D-tekort het proces van botverlies en verhoogt het het risico op botbreuken - zelfs in de jeugd. Wat zijn de bronnen van deze vitamine behalve visolie? Er is een enorm aantal voedingsmiddelen die zijn verrijkt met vitamine D2 (ook bekend als ergocalciferol), waaronder melk (maar geen kaas en yoghurt), margarine, soja- en rijstproducten en instantgranen. Sommige puddingen en desserts bevatten vitamine D-verrijkte melk. Een portie van deze voedingsmiddelen levert echter 1-3 microgram van deze vitamine op, terwijl de dagelijkse waarde 5-10 microgram is. Regelmatige blootstelling aan zonlicht, naast het helpen omgaan met depressie, verbetert de botdichtheid. Dit wordt verklaard door het feit dat vitamine D wordt gevormd door blootstelling aan zonlicht op de huid. De vraag rijst: hoeveel licht heeft het lichaam nodig voor een adequate synthese van vitamine D?
Er is niet één antwoord. Het hangt allemaal af van de tijd van het jaar en de dag, woonplaats, gezondheid en leeftijd, van de intensiteit van huidpigmentatie. Het is bekend dat zonlicht het meest intens is van acht uur 's ochtends tot vijf uur' s avonds. Sommige mensen proberen zich tegen de zon te beschermen met zonnebrandmiddelen die het ultraviolette B-spectrum blokkeren dat gepaard gaat met de vorming van vitamine D. Een zonnebrandcrème met zonnebrandcrème 8 verhindert 95% van de aanmaak van deze vitamine. Wat betreft de zonnefilter 30, deze biedt 100% blokkering. Levende wezens die op noordelijke breedtegraden leven, zijn het grootste deel van het jaar niet in staat vitamine D te produceren vanwege de lage stand van de zon in de winter, dus hun vitamine D-spiegels hebben de neiging af te nemen. Oudere mensen lopen het risico niet genoeg van deze vitamine binnen te krijgen omdat ze niet naar buiten gaan uit angst voor huidkanker en rimpels. Korte wandelingen zullen hen ten goede komen, de spiertonus verhogen, de botsterkte behouden en het lichaam voorzien van vitamine D. Uw handen en gezicht elke dag gedurende 10-15 minuten blootstellen aan zonlicht is voldoende om het proces van vitamine D-synthese te laten plaatsvinden. Naast het feit dat deze vitamine de botdichtheid verhoogt, voorkomt het vooral de groei van kwaadaardige cellen en beschermt het tegen de ontwikkeling van borstkanker. Is het mogelijk om te veel vitamine D in het lichaam te hebben? Helaas. Te veel vitamine D is giftig. In feite is het de meest giftige van alle vitamines. Het teveel ervan veroorzaakt verstening van de nieren en zachte weefsels, het kan nierfalen veroorzaken. Overmatige hoeveelheden vitamine D zijn in verband gebracht met verhoogde calciumspiegels in het bloed, wat kan leiden tot vermoeidheid en mentale traagheid. Dus met het begin van de eerste warme lentedagen (of zomer, afhankelijk van de regio), moeten we ons niet naar het strand haasten op zoek naar een kleurtje. Dokters waarschuwen ons - als we sproeten, ouderdomsvlekken, ruwe huid, rimpels willen vermijden, moeten we niet ijverig zonnebaden. Een matige hoeveelheid zonlicht zal ons echter voorzien van de nodige vitamine D.