Zo kook je het gerecht ” Gestoofde kool met vlees en bonen*»
Snijd rundvlees of ander vlees in kleine blokjes. Giet olijfolie in de kom van de slowcooker en bak het vlees 10 minuten. Het deksel van de slowcooker moet open staan. Snijd de ui in dunne reepjes. Uien moeten aan het vlees worden toegevoegd zodra het een beetje bruin is en begint te persen. Bak gedurende 3 minuten. Rasp de wortelen op een grove rasp en voeg toe aan het vlees en de ui. Als je het op een fijne rasp raspt, gaat de wortel gewoon verloren in de afgewerkte schaal. Hak de kool. Hak de dille fijn. Het moet ook aan de afgewerkte kool worden toegevoegd. Wanneer het vlees met uien en wortelen gebakken is tot het klaar is, moet de slowcooker worden overgeschakeld naar de "Stoven" -modus en de gehakte kool en bonen aan de kom toevoegen. Evenals zout en kruiden. Als je een sappiger gerecht wilt krijgen, giet je 50 gram heet water in een kom. Laat 1 uur sudderen.
- rundvlees 200g
- kool 200g
- Rode Bonduel bonen uit blik 150g
- wortel 80 g
- ui 50g
- dille 20g
- olijfolie 10g
Voedingswaarde van het gerecht “Gestoofde kool met vlees en bonen*” (per 100 gram):
Calorieën: 101.8 kcal.
Eekhoorns: 7.6 gr.
vetten: 5 gr.
Koolhydraten: 6.7 gr.
Aantal porties: 2Ingrediënten en caloriegehalte van het recept ” Gestoofde kool met vlees en bonen*»
| Product | Maatregel | Gewicht, gram | Wit, gr | Vet, g | Hoek, gr | kcal |
| rundvlees | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| witte kool | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| rode bonduellebonen uit blik | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| wortel | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| ui | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| dille | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| olijfolie | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Totaal | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 serveren | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 gram | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |