Sneeuwcollybia (Gymnopus vernus)
- Divisie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderverdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Bestelling: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- Geslacht: Gymnopus (Gimnopus)
- Type: Gymnopus vernus (Sneeuwcollybia)
- Collibia sneeuw
- Gymnopus lente
- Sneeuwhoningzwam
Sneeuwcollybia (Collybia vernus) is een paddenstoel die behoort tot de familie Negniuchnikov, het geslacht Gymnopus.
Het vruchtlichaam van de lentehymnopus heeft een donkerbruine kleur, maar op de dop van sommige paddenstoelen zijn er soms lichte vlekken. Na het drogen krijgt de pulp van de schimmel een lichtbruine tint. De dop kan tot 4 cm in diameter zijn.
De lentehymnopus groeit tijdens perioden van smeltende sneeuw in het bos (meestal te zien in april en mei). Het komt voor in met sneeuw ontdooide gebieden en in gebieden waar de dikte van het sneeuwdek minimaal is. Het kreeg zijn naam omdat het in het vroege voorjaar onder de sneeuw vandaan komt, zoals de eerste bloemen, bosbessen en sneeuwklokjes.
Collibia-sneeuw groeit het liefst in elzenbossen, in de buurt van levende bomen, op open plekken die goed verlicht zijn door de zon. Deze paddenstoel voelt goed op drassige, vochtige, veengronden. Sneeuwcollibia groeien goed op gevallen bladeren en takken die op de grond rotten.
Snow Collibia is een voorwaardelijk eetbare paddenstoel. Deze soort is weinig bestudeerd door wetenschappers, dus er zijn tegenstrijdige meningen over de eetbaarheid van de soort. Het is onmogelijk om vergiftigd te raken door sneeuwcollibia, maar vanwege de dunne stengel en het kleine formaat houden paddenstoelenplukkers er niet van.
De smaak is vergelijkbaar met paddenstoelen. Het aroma is aards, vergelijkbaar met herfstpaddestoelen.
Hymnopus lente is niet bang voor vorst. Na hen ontdooien deze paddenstoelen en blijven ze groeien.