Shiitake gefrituurd
Bereiding:
Schil de shiitake-doppen en hak ze fijn. Hak een kruidnagel
knoflook en bak in olijfolie. Voeg vervolgens de champignons toe en laat sudderen
ongeveer 5 minuten, onder voortdurend roeren. Kruid de champignons met zout
peper, veel gehakte peterselie en citroen
sap. Kant-en-klare champignons geserveerd met rijst.
Bon appetit!