Sarcoscypha austriaca (Sarcoscypha austriaca) foto en beschrijving

Oostenrijkse Sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca)

:

• Rode elfenkom
• Oostenrijkse Peziza
• Oostenrijkse Lachnea

Fruit lichaam: Komvormig als ze jong zijn, met een lichtere rand naar binnen gekeerd, ontvouwt zich dan tot schotelvormig of schijfvormig, kan onregelmatig zijn. Maten van 2 tot 7 centimeter in diameter.

Het bovenste (binnenste) oppervlak is scharlakenrood, helderrood, bleker met de jaren. Kaal, glad, kan gerimpeld worden met de leeftijd, vooral in de buurt van het centrale deel.

Het onderste (buitenste) oppervlak is witachtig tot roze of oranje, behaard.

De haren zijn klein, dun, witachtig, doorschijnend, ingewikkeld gebogen en gedraaid, en worden beschreven als "kurkentrekker" gedraaid. Het is buitengewoon moeilijk om ze met het blote oog te zien; microfotografie is nodig om ze over te zetten naar een foto.

Been: vaak ofwel volledig afwezig of in een rudimentaire staat. Als die er is, dan klein, dicht. Geschilderd als het onderoppervlak van het vruchtlichaam.

Pulp: dicht, dun, witachtig.

Ruik en proef: niet te onderscheiden of zwakke paddenstoel.

Microscopische kenmerken

Sporen 25-37 x 9,5-15 micron, ellipsoïde of voetbalvormig (voetbalvormig, beschrijving – vertaling uit een Amerikaanse bron, we hebben het over American football – opmerking van de vertaler), met afgeronde of vaak afgeplatte uiteinden, als een regel , met veel kleine (<3 µm) oliedruppels.
Asci 8 sporen.

Paraphysen zijn draadvormig, met oranjerode inhoud.

Exipulair oppervlak met overvloedige haren die kunstig gebogen, gedraaid en verstrengeld zijn.

Chemische reacties: KOH en ijzerzouten zijn op alle ondergronden negatief.

Flexibiliteit

Albinovormen zijn mogelijk. De afwezigheid van een of meer pigmenten leidt ertoe dat de kleur van het vruchtlichaam niet rood is, maar oranje, geel en zelfs wit. Pogingen om deze variëteiten genetisch te veredelen hebben nog tot niets geleid (albinovormen zijn uiterst zeldzaam), dus blijkbaar is dit nog steeds één soort. Er is zelfs geen consensus over of dit albinisme is of de invloed van de omgeving. Tot nu toe zijn mycologen het erover eens dat het verschijnen van populaties met een andere, niet-scharlakenrode kleur niet wordt beïnvloed door het weer: dergelijke populaties verschijnen in verschillende jaren op dezelfde plaatsen. Tegelijkertijd kunnen apothecia (vruchtlichamen) met normale pigmentatie en met albinisme naast elkaar groeien, op dezelfde tak.

Unieke foto: rode en geeloranje vormen groeien naast elkaar.

En dit is de albinovorm, naast de rode:

Saprofyt op rottende stokken en hardhouten stammen. Soms wordt het hout in de grond begraven, en dan lijkt het alsof de paddenstoelen direct uit de grond groeien. Het groeit in bossen, langs paden of op open plekken, in parken.

Er zijn referenties dat de schimmel kan groeien op humusrijke grond, zonder gebonden te zijn aan houtresten, op mos, op rotte bladeren of op wortelrot. Als hij op rottend hout groeit, geeft hij de voorkeur aan wilg en esdoorn, hoewel andere loofbomen, zoals eik, het ook prima vinden.

Vroege lente.

Sommige bronnen geven aan dat tijdens een lange herfst de schimmel kan worden gevonden in de late herfst, voor vorst en zelfs in de winter (december).

Gedistribueerd in de noordelijke regio's van Europa en in de oostelijke regio's van de Verenigde Staten.

Groeit in kleine groepen.

Net als Sarkoscifa alai is deze soort een soort indicator van "ecologische reinheid": Sarcoscyfen groeien niet in industriële gebieden of in de buurt van snelwegen.

De paddenstoel is eetbaar. Over de smaak valt te twisten, aangezien er geen duidelijke, goed gedefinieerde paddenstoel of een soort exotische smaak is. Ondanks de kleine omvang van de vruchtlichamen en het vrij dunne vruchtvlees, is de textuur van deze pulp uitstekend, dicht, maar niet rubberachtig. Voorkoken is aan te raden om de paddenstoel zachter te maken en geen schadelijke stoffen uit te koken.

Er zijn classificaties waarbij de Oostenrijkse sarcoscif (zoals scharlaken) wordt geclassificeerd als oneetbare en zelfs giftige paddenstoelen. Er zijn geen bevestigde gevallen van vergiftiging. Ook zijn er geen gegevens over de aanwezigheid van giftige stoffen.

Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea), zeer vergelijkbaar, men gelooft dat het uiterlijk bijna niet te onderscheiden is van de Oostenrijker. Het belangrijkste verschil waarover mycologen het op het moment van schrijven van dit artikel lijken te hebben: de scharlakenrode habitat is zuidelijker, de Oostenrijkse is noordelijker. Bij nader onderzoek kunnen deze soorten worden onderscheiden door de vorm van de haren op het buitenoppervlak.

Er worden nog minstens twee zeer vergelijkbare sarcoscyfen genoemd:

Sarcoscypha occidentalis (Sarkoscypha occidentalis), het heeft een kleiner vruchtlichaam, ongeveer 2 cm in diameter, en er is een uitgesproken vrij hoge stengel (tot 3 centimeter hoog), gevonden in Midden-Amerika, het Caribisch gebied en Azië.

Sarcoscypha dudleyi (Sarkoscypha Dudley) – een Noord-Amerikaanse soort, de kleur is dichter bij framboos, groeit bij voorkeur op houtachtige resten van linde.

Microstoma's, bijvoorbeeld Microstoma protractum (Microstoma protractum) lijken qua uiterlijk sterk op elkaar, kruisen elkaar in ecologie en seizoen, maar ze hebben kleinere vruchtlichamen.

Aleuria-sinaasappel (Aleuria aurantia) groeit in het warme seizoen

Foto: Nikolai (NikolayM), Alexander (Aliaksandr B).